Kiolvasztás nélküli főzés lehetséges, csak fagyasztáskor és ételkészítéskor figyelembe kell vennie néhány trükköt.

főzzünk

Mer az étel kiolvasztása nélküli főzés. Ha még nem volt időd, elfelejtetted, vagy egyszerűen csak a sajátodhoz kell folyamodnod fagyasztott ételkészletek az utolsó pillanatban elkészített étkezés elkészítéséhez vagy nincs előrelátás, ne aggódj, nem kell megvárni, amíg megolvad.

A sütő segítségével könnyű elkészíteni a halat és a húst kiolvasztás nélkül

A hús vagy a csirke kiolvasztás nélküli főzése nagyon egyszerű, a legfontosabb az, hogyan kell megfagyasztani. A fagyasztóba téve fontos figyelembe venni több tényezőt. Az első dolog az étel alapos tisztítása, az esetleges bőr, bőr vagy szennyeződések eltávolítása.

Miután a hús jól megtisztult, műanyag csomagolásba kell csomagolni egyenként. Ha a klasszikus fagyasztótáskákat fogja használni, több egységet vezetve be belsejébe, fontos, hogy a melleit vagy a filéit külön-külön helyezze el, hogy amikor kiveszik, ne fagyjanak össze.

Ezen ételek főzésénél a nagy szövetségesünk a sütő lesz. Az első dolog az előmelegítjük kb. 220 ° C-ra, és amikor forró, helyezzük be a darabokat. Jó trükk, hogy a nedvességet kívülről barnulva tartsák fenn, ha a felületüket olajjal vagy ízlés szerint fűszerezéssel terjesztik, amely tartalmazhat fűszereket és mártásokat.

Bár jó opció a jó barnulás biztosításához az, ha korábban lezárjuk a serpenyőbe. Ebben a tekintetben különös gonddal kell eljárni. Ha a darabot a sütőbe helyezés előtt megjelöljük, meg kell győződnünk arról, hogy nincs-e jég, mivel az olajjal érintkezve ugrani kezd. Ennek elkerülése érdekében fagyasztáskor fontos, hogy nagyon szárazra és jól ragasztott műanyag burkolatra tekerje.