segítségével

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Megosztás Kerülje el a táplálkozási hiányosságokat gyógynövények és fűszerek segítségével

A testnek bizonyos mennyiségű különféle tápanyagot kell működnie, vagyis kiegyensúlyozott étrendet, amelyben nincsenek hiányzó összetevők. Ezért fontos kerülje a táplálkozási hiányosságokat ennek eléréséhez javasoljuk, hogy használja a gyógynövény és fűszer segítenek.

Táplálkozási hiányosságok, a tápanyagok veszélyeztetettek

A táplálékhiány vagy a hiányfogyasztást az ajánlott bevitel alapján határozzák meg, ezért úgy tekinthető, hogy egy bizonyos tápanyag alacsony mennyiséget fogyaszt, ha a bevitel kevesebb, mint az ajánlott díj 80% -a napi.

A spanyol étrenden elvégzett különböző táplálkozási értékelések azt mutatják, hogy vannak olyan tápanyagok, amelyeket nem fogyasztanak megfelelő mennyiségben, és ezért nem fedik le a napi ajánlásokat.

A hiányos bevitelű tápanyagok között megtaláljuk a kalcium egyes korcsoportokban, például idősebb felnőttek és 40 év feletti felnőttek, A-vitamin, kálium, D-vitamin, vas csak a menopauza előtti és utáni nőknél, valamint folsav.

Mindezeknek a mikroelemeknek fontos funkciói vannak a szervezetben, és gyenge bevitelük nemkívánatos kockázatokhoz vezethet, például vas- és folsavhiány okozhat vérszegénységek, nő a kalcium és a D-vitamin hiánya az oszteoporózis és a szív- és érrendszeri problémák kockázata valamint a vese, míg a kálium hiánya nagyobb a magas vérnyomás kockázata és szívproblémák.

Ezért ezekre a tápanyagokra kell koncentrálnunk a táplálkozási hiányok elkerülése érdekében.

Gyógynövények és fűszerek tápanyagok hozzáadásához az ételekhez

Különböző segítségével gyógy-és fűszernövények jelentősen megnövelhetjük egyes mikroelemek bevitelét, mivel ezek az összetevők, még kis mennyiségben is felhasználva, koncentrált vitamin- és ásványianyag-források lehetnek.

Például a következő gyógynövényeket és fűszereket használhatjuk bizonyos táplálkozási hiányok elkerülése érdekében:

  • Babér: koncentrált forrása vas és kalcium, olyannyira, hogy csak 10 gramm (1 evőkanál) szárított babér kínál 4 mg vasat, a férfiak számára a kvóta felét és a nőknek a kvóta 1/4-ét. Hasonlóképpen, ebben a mennyiségben 18 ug folsavat találhatunk, ennek a tápanyagnak az ajánlott bevitele körülbelül 400 ug naponta.
  • Petrezselyem: nagyon jó forrása a kálium és C-vitamin, olyannyira, hogy ebből a friss gyógynövényből 25 grammban 200 mg káliumot nyerhetünk, amikor napi körülbelül 3500 mg és több mint 40 mg C-vitamin ajánlott, vagyis a napi ajánlás fele.
  • Fekete bors: benne minden 5 grammos teáskanálra körülbelül 21 mg-ot találhatunk kalcium és 63 mg kálium.
  • Fahéj: kiváló kalciumforrás, és minden teáskanálhoz, amelyet infúzióhoz vagy desszerthez adunk, hozzáadunk 62 mg ásványi anyagot, vagyis a 100 ml tej felét, napi kalciumkvóta kb. 1000 mg.

Mint láthatjuk, bár kis mennyiségben gyógy-és fűszernövények hogy íze és aromája legyen készítményeinknek, ezek az összetevők segíthetnek bennünket kerülje a hiányosságokat jelentős mennyiségű mikroelem hozzáadásával.

Ezen túlmenően, mivel kis arányokat használunk, nem sok kalóriát adunk hozzá, de igen, jó tápanyagokat.

Megosztás Kerülje el a táplálkozási hiányosságokat gyógynövények és fűszerek segítségével