Ha szomjasak vagyunk, akkor "valami frisset" kell innunk, és sokszor abban a pillanatban követnek el súlyos hibát, mert gondolkodás nélkül folyadékot iszunk, ha a választott dolog helyes, csak "valami frisset" akarunk.

cukorbetegség

Úgy tűnik, hogy minden embernek világos, hogy a szomjúság csillapításához fontos a vízivás, de ez nem így van. Ha a cukorbetegségben szenvedő személy egy pohár szokásos szódát iszik szomjainak csillapítására, akkor egy pohár vizet, majd később egy pohár narancslevet teste képes fenntartani az egyensúlyt a szódában, a gyümölcslében lévő cukrok között, bár amit tett, az nem a helyes dolog, mivel a különféle folyadékok fogyasztása nem biztos, hogy a legjobb. De ha ez megtörténik, akkor a cukorbetegség fennáll annak a veszélye, hogy emelkedik a vércukorszintje, mivel a szódában és a gyümölcslében lévő cukrok gyorsan átjutnak a véráramba glükózként és hiperglikémiát okoznak.

Ezért minden embernek - és különösen a cukorbetegeknek - a szomjúság csillapítására először vizet kell inni. Miért?

A víz a test egyetlen legnagyobb alkotóeleme, és elengedhetetlen a test összes szövetéhez. Részt vesz az anyagcsere reakciókban, az emésztés, felszívódás és kiválasztás fiziológiai folyamataiban. A keringési rendszer része, amely a testhőmérséklet, a nyálkahártya és a nedves bőr fenntartása mellett a tápanyagok és más testanyagok szállítására szolgál. A testben lévő víz mennyiségét állandó értéken tartják.

Az intracelluláris és az extracelluláris vízben vannak olyan tápanyagok, mint: nátrium, klór, kalcium, kálium, valamint egyéb anyagok, például glükóz, húgysav, lipidek, valamint albumin, globulinok stb. Az egészséges test képes fenntartani az ételen keresztül érkezők és az ürülékkel, vizelettel, izzadsággal stb.

A test nem képes vizet tárolni, ezért naponta pótolni kell.

Ha a cukorbetegségben szenvedő szomjas, mert meleg van, és sokat izzad vagy testmozgást végez, vagy magas a vércukorszintje (polidipsziás), akkor vizet kell inni.

Ihat-e teát, gyógyteákat, kávét vagy párost folyadékbevitelének növelésére?
Igen, de az ajánlások szerint a legjobb 6–8 pohár vizet inni naponta. Hozzáadhatja az infúziókat (például Marcela, Manzanilla, Tilo stb.) És pározhatja, amennyiben nem tartalmaz hozzáadott cukrot.

A diétás szódavíz cukorbetegeknél megengedett, de - mint azoknál, akik nem szenvednek ettől - ne feledje, hogy más összetevőik is vannak, például nátrium, kálium, színezékek, nem kalóriatartalmú édesítőszerek (például szukralóz, aszpartám). Élvezni egy pohár nagyon hűvös diétás szódát öröm, de a hidratáláshoz vízre van szükség.

A vízzel készített porlevek, amelyek már tartalmaznak édesítőszert, úgy tekinthetők folyadékot adva a testünkre, de mindennél jobban sokféleképpen megfelel a "víz" bevitelének. A vércukorszint nem változik.

A gyümölcsleveket, például a narancsot, a grapefruitot, az almát, a szőlőt, az ananászt stb. Nem szabad a nap folyamán „víz” formában fogyasztani, mivel ezek tartalmazzák a gyümölcs természetes cukrát: fruktózt, és növelik az emberek vércukorszintjét. cukorbetegségben.

Nem mulaszthatjuk el megemlíteni, hogy a tejet és a joghurtokat nem lehet ingyen fogyasztani italként és a szomjúság csillapítására.

Megérkeznek az ünnepek, megjelennek a nyári hőség és a turmixok. Azok, akik szeretik a poharat, nagyon kevesek lehetnek. De az a mennyiség, amelyet egy cukorbeteg embernek be kell vennie, attól függ, hogy az étkezési tervben mennyi gyümölcs van. Példa erre, hogy az uzsonnában a gyümölcs egy részét összekeverik vízzel és jéggel, és hozzá egy szendvics teljes kiőrlésű kenyeret és sajtot adnak. A teljes szénhidrátérték 15 g. gyümölcsből plusz 20 a két vékony szelet kenyérből. De ha közepes almával, kis barackkal és 1 kis banánnal készítünk turmixot vízzel, és ugyanazt a szendvicset fogyasztjuk, akkor a szénhidrát értéke 50 lesz a gyümölcs plusz 20.
Ha 500 cc-t elfolyósítasz tej 1 kis banánnal, az eredmény a CHO-ban a tej 50 plusz 20 banán.

Miért vannak a turmixok ezek a változatai?
Mivel a cukorbetegek gyakran elfelejtik vagy nem tudják, hogy annál több pohár turmix fogyaszt, ha a vércukorszint emelkedni fog. Gyakran előfordul, hogy a táplálkozási szakember megkérdezi az embert étkezési szokásairól, hogy felmerül a turmixok íze. Néha készül egy kancsó, amely a hűtőszekrényben marad, hogy igény szerint inni lehessen. Óvatos! Nem szabad ezt tennie, legkevésbé sem, hogy oltja a szomját.

A címkék olvasása és értelmezése elengedhetetlen, a cukorbetegek számára pedig kötelező, és ma minden csomagolt étel megmondja nekünk az egy adagra eső kalóriákat és tápanyagokat.

Emlékeznünk kell arra, hogy az alkoholfogyasztást a lakosság körében ellenőrizni kell. A cukorbetegeknek tudniuk kell, hogy ha megengedik nekik az alkoholfogyasztást, és ha mégis, akkor annak közel kell lennie, vagy étkezés közben kell lennie.

Ne felejtsük el, hogy az inzulinfüggő cukorbetegségben szenvedők visszaélése hipoglikémiát okozhat.

Az alábbi táblázatban példákat adunk arra, hogy mi tartalmaz kalóriákat, szénhidrátokat (CHO), bizonyos italokat, gyümölcsleveket.

De ha ugyanaz a személy meleg éghajlaton él, akkor a vizelettel történő veszteség 1200 cc, az anyagok esetében 100 cc, a bőrön keresztül 1400 cc, és az érzéketlen veszteségeket 550 cc-nél számolják. Összesen 3300 cc. elvesztett folyadék.

Ez azt mutatja, hogy a forró nyári napokon nem elég azt mondani, hogy "már volt 2 vagy 3 pohár vízem", többre van szükség, csak a testünk veszteségeinek fedezésére.

Forrás: (Guyton AC-től, módosításokkal: Texbook of Medical Physiology, 9. kiadás. Philadelphia: WB Sanders, 1996).