A szakember olyan kiegyensúlyozott ételeket választ ki, amelyek segítenek csökkenteni a méréseket, még inkább előételek és karácsonyi vacsora után

igen ok Karácsony és újév ez csak pár nap, december eleje óta már nehéz fenntartani az egészséges étrendet. De ne aggódjon, egy kis mértékkel és táplálkozási ismeretekkel kompenzálni tudjuk a felesleges étkezéseket.

karácsony

A kiegyensúlyozott táplálkozáshoz és az ezen ünnepek alatt elért súly csökkentéséhez ki kell választanunk a megfelelő ételeket. Így magyarázza Marta Vallejo, a dietetikus és a táplálkozási szakember a Hola weboldalán megjelenő jelentéshez:

"A zöldségek és gyümölcsök bevitelének naponta jelen kell lennie étrendünkben. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek akár késleltethetik az öregedést, gazdag antioxidáns-, rákellenes és szív-egészséges tulajdonságokban "

1. Articsóka: Amellett, hogy nagy mennyiségű rostot biztosít, máj méregtelenítést indukál testünkben, amely természetes tisztító folyamat a toxinok eltávolítására.

2. Eper: C-vitaminban, kvercetinben és ellagsavban gazdag gyümölcs, három fontos elem, amely elősegíti az öregedést és erős antioxidánsokat.

3. Citrusfélék: Alapvető antioxidánsokat tartalmaznak, például A-provitamint, flavonoidokat, C-vitamint, amelyek semlegesítik az öregedő sejteket. A szakember szerint ideálisak étkezni a főétkezések között, desszertként vagy saláta részeként.

4. Zeller, fokhagyma és hagyma: mindkettő tisztító étel a vérben, amely segít eltávolítani a hulladék anyagokat és a méreganyagokat.

5. étcsokoládé (több mint 70% kakaó): ez az étel antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz, de csak akkor, ha magas kakaótartalmú és alacsony cukortartalmú. A tiszta kakaót egészséges módon lehet felhasználni különféle karácsonyi desszertekben.

6. Zöldségek és zöldségek: sárgarépa, paradicsom, karfiol, retek, brokkoli és kion sok antioxidánst és vitamint tartalmaz.

7. Olívaolaj: Gazdag antioxidánsokban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását.

8. Mandula: az egyik legnagyobb antioxidáns magas E-vitamin-tartalma miatt.

9. Hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonafélék: rostokban gazdag, segítenek megelőzni a vastagbélrákot, valamint a búzát, amely egy erős antioxidáns.

10. Tojás: olyan étel, amely étkezés közben sok fehérjét biztosít, anélkül, hogy ennyi kalóriát adna hozzá.

11. Törökország: Amellett, hogy fehér hús, vasat, cinket, foszfort tartalmaz, és B-vitaminban gazdag. A karácsonyi vacsora után megfelelő módon kombinálva és felesleg nélkül sok fehérjét biztosíthat.

12. Hal: kiváló minőségű fehérje és vitamin forrás, gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, foszforban, jódban, omega 3-ban, vasban és magnéziumban, amelyek segítenek a vér triglicerid- és koleszterinszintjének természetes csökkentésében.

Ajánlások az egészséges táplálkozáshoz karácsonykor és újévkor

  • Kerülje mindazokat az ételeket (ócska ételeket), amelyek telített zsírokat, transz-zsírokat és cukrokat tartalmaznak, különösen, ha december hónapban vagyunk, a túlzott időszakban.
  • A vörös hús, sült ételek, kolbász és vaj ebben az évszakban nem ideálisak. Ne feledje, hogy a karácsony és az újév önmagában már alkalmas arra, hogy testünket sok méreggel telítse
  • Próbálja korlátozni az alkoholfogyasztást, különösen bizonyos ételek vagy snackek keverése sörrel, borral stb. Az alkohol sok cukrot és üres kalóriát biztosít táplálkozási tulajdonságok nélkül.
  • Remek alternatíva a pulykahús, a hal vagy a csirke választása, többek között sütőben főzve vagy párolva zöldséges köretekkel, almaszószsal.
  • Szabályozza az édesség mennyiségét. Az ideális az lesz, ha házi süteményekre fogadunk, mert így ellenőrizzük az olyan inputokat, mint a cukor, tejszín, vaj stb. A gyümölcs nagy fehérjeforrás, valamint a természetes cukrok.