Mi az?

Mi az?

Mi a csontritkulás?

Amint a betegség konkrét tartalmában kifejtjük, a csontritkulás a nagyon gyakori csontpatológia, amely csökkenti a csontok sűrűségét és minőségét. Ezek porózusabbá válnak, mivel az üregek száma és mérete növekszik, és több levegő van benne. Ennek következménye a gyengébb csontváz, ezért nagy a csonttörések kockázata, különösen a gerincben, a csuklóban, a csípőben, a medencében és a humerusban.

kell

A csontritkulás másik jellemzője, hogy Ahogy öregszünk, annál valószínűbb, hogy szenvedünk tőle, mert az évek összeadásával csökken a testünk csonttömege. Ezt a csonttömeg mennyiségét a genetikai tényezők 70% -áig határozzák meg, ezért változhatatlanok, de vannak más, módosítható tényezők, például a táplálkozás, és beavatkoznak a fennmaradó 30% eredetébe. Ezért nem szabad beletörődnünk az életkor előrehaladtával a csontritkulásba.

Valójában, Bár ennek elkerülésének vagy gyógyításának módja még nem ismert, különféle stratégiák léteznek az oszteoporózis kockázatának csökkentésére az életkor előrehaladtával: a rendszeres testmozgás és a kiegyensúlyozott étrend gyermekkorától és fiatalságától kezdve - nemcsak felnőttkorban - segíthet a csontritkulás kezelésében és megelőzésében. Nagyon fontos, hogy elérjük a serdülőkorban a lehető legmagasabb csonttömeg-csúcsot, és leküzdjük azokat a tényezőket, amelyek megnehezítik számunkra az elérését.

Milyen ételek befolyásolják csontjaink egészségét?

A táplálkozásról szólva a következő élelmiszerek és tápanyagok hozzájárulnak a csontok jó egészségéhez:

  • Kalcium: Kulcsfontosságú eleme a csontok kialakulásának, ezért elegendő mennyiségben jelen kell lennie minden életkorban és minden olyan étrendben, amely megpróbálja megakadályozni az oszteoporózist. A kalcium ajánlott adagja felnőttek életkorától, nemétől és az oszteoporózis kockázatától függ, de naponta 1000 mg és 1200 mg között mozoghat (terhes és szoptató anyáknál 1400-1500 mg-ig nő, és az idősebb korosztálynál körülbelül 1300 mg-ot ér el) 70 év). Ez a mennyiség Naponta két vagy három pohár tejet és két adag joghurtot lehet kapni.. A sajtok kalciumforrást is jelentenek, de mivel sóban, zsírban és kalóriákban gazdagok, előnyösebb lehet tejet vagy fölözött tejet inni.

Laktóz-intoleráns emberek esetében az ezen anyagtól mentes tej fogyasztható, könnyen megtalálható üzletekben és szupermarketekben. Másrészt az étrendet más kalciumban gazdag ételekkel is lehet gazdagítani. Például a zöldségek, mint a spenót, nyers mángold, kelkáposzta, tök, saláta, vízitorma vagy brokkoli; hüvelyesek, mint vesebab, fehérbab, lencse és csicseriborsó; tojássárgája és halak, mint szardínia, lazac, tonhal olajban, szardella és nyelvhal; a garnélarák és minden dió, a gesztenye és a kesudió kivételével. Vannak olyan kalciummal dúsított ételek is, mint egyes gyümölcslevek, szója- vagy mandulaitalok, gabonafélék és tofuval készített termékek.

Bizonyos esetekben, különösen azoknál a nőknél, akik már átestek a menopauzán, célszerű lehet kalcium-kiegészítést szedni, amely képes csökkenteni a csontvesztés mértékét. Az étrendnek ezt a kiegészítését mindig orvosnak kell előírnia, mivel annak felesleges mellékhatásai lehetnek.

  • D-vitamin: elengedhetetlen a kalcium helyes felszívódásához, 90% -ban természetes módon nyerjük a napsugárzástól, bár nem szükséges vagy egészséges hosszú ideig a napon tartózkodni: az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint,elég naponta körülbelül 15 percig kitenni az arcát és a karját a napnak; kerülve a központi órákat hogy megvédje bőrünket az égési sérüléstől és a nap egyéb káros hatásaitól. Ezenkívül a napsugárzás többek között az évszezontól, a napszaktól, a bőr fototípusától és az ember életkorától függ. Ha pedig hosszabb az expozíciós idő, elengedhetetlen a fényvédelem használata.

Mivel nagyon kevés természetes táplálék kínál D-vitamint - néhány magas zsírtartalmú kék hal, mint pl lazac, máj és tojássárgája-, Azoknak, akik nem tudnak kimenni a szabadba, vagy olyan helyen élnek, ahol kevés a napsütés, szükség lehet dúsított ételeket vagy ennek a vitaminnak a kiegészítésére is. A kiegészítő indikációt és az adagot az orvosnak egyedileg kell meghatároznia.

Milyen étkezési irányelvek segítenek az oszteoporózis távol tartásában?

A csontritkulás egészséges étrendjének követése - amint azt részletesen bemutattuk - a megfelelő tápanyagok - elsősorban kalcium és D-vitamin - bevitelét jelenti az élet minden szakaszában, különös tekintettel a serdülőkorra és a menopauzára, valamint a téli hónapokban. De ez azt is jelenti, hogy kerüljük vagy csökkentjük azoknak az ételeknek a fogyasztását, amelyek károsíthatják csontjaink egészségét, mint például a só vagy az alkohol. Különleges:

Végül, az élelmiszer hatókörén kívül azt is meg kell jelölnünk az életkornak megfelelő mérsékelt testmozgás napi gyakorlatnak kell lennie, amely szintén hozzájárul a csonttömeg fenntartásához és csökkenti az esések és törések kockázatát. Még a szabadban végezve is még egészségesebb, a napsugárzás hozzájárulása miatt, amely a csontjainkhoz annyira szükséges D-vitamin fő forrása.

Források

Források

  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN). "Osteoporosis". Szerző: Gregorio Varela.
  • Mayo Klinika. "Osteoporosis és táplálkozás: 5 kulcsfontosságú lépés". 2019. június 20.
  • Huesossanos.org. "Táplálás. Étel és csontjai. Osteoporosis táplálkozási útmutató ”.
  • Nemzetközi Osteoporosis Alapítvány. "Diéta időseknél: erő és mozgékonyság".
  • A Navarra Egészségügyi Rendszer évkönyvei. „A csontritkulás megelőző és táplálkozási tényezői. A csontritkulás megelőző és táplálkozási tényezői ”. Eugenio Oria. Dietetika és klinikai táplálkozás szakasz. Navarra Kórház. Pamplona. Nyomtatott változat ISSN 1137-6627. ales Sis San Navarra 26. kötet supl.3 Pamplona 2003.
  • A lakó. "A csontritkulással kapcsolatos táplálkozási tényezők". Valeria Díaz-Rizo, * Ana Karen Guzmán-Aguayo, ** Vania Araujo-Guirado, *** Melissa Ramírez-Villafaña, + Arnulfo Hernán Nava-Zavala, ++ Jorge Iván Gámez-Nava, +++ David Cardona-Müller, § Sylvia Elena Totsuka-Sutto, § Ernesto Germán Cardona-Muñoz§. 2018. január-április/13. évfolyam, 1. szám p. 23-30.
  • Kórházi táplálkozás. "Táplálkozási tényezők az oszteoporózis megelőzésében". Juan Antonio Martín Jiménez1, Belkis Consuegra Moya2 és María Teresa Martín Jiménez. Buenavista Egészségügyi Központ. Castilla-La Mancha Egészségügyi Szolgálat, Toledo. 2A családi és közösségi orvoslás tanegysége, Toledo. Espinardo Egészségügyi Központ. Murciai Egészségügyi Szolgálat, Murcia (Spanyolország). Nutr Hosp. 2015; 32 (1. kiegészítés): 49-55. ISSN 0212-1611. CODEN NUHOEQ. S.V.R. 318.
  • Journal of Osteoporosis. Vélemények. "Táplálkozás és csontritkulás. Kalcium és D-vitamin ”. Rev. Osteoporos Metab Miner 2011 3; 4: 165-182.
  • Intermountain Healthcare. Információs brosúra a betegek és családjaik számára. "Étkezési terv a csontritkulás megelőzésére".
  • Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) és a Spanyol Diabetes Társaság. Endokrinológiai és Táplálkozási Magazin. (SED „Diet and Osteoporosis”. Rafael Ezquerra. Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálat. Santiago Apóstol Kórház. Vitoria. Álava. Spanyolország. Endocrinol Nutr. 2006; 53 (5): 296-9.
  • Nemzeti Egészségügyi Intézetek/USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár "Foszfor az étrendben". MedlinePlus Orvosi Enciklopédia. Utolsó áttekintés: 2019.02.02.

Ez az információ egy pillanat alatt nem pótolja az orvos vagy gyógyszerész szakember konzultációját vagy diagnózisát.