Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
nyers spagetti 70 gr. 1 kis csomó 252,42 kcal. gomba 200 gr. 1 kis tartály 19,04 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. könnyű krém főzéshez (5% zsír) 60 gr. 3 evőkanál 51 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal.
Készítmény
1. Kb. 6 perc főzés után bő forrásban lévő vízben, egy csipet sóval főzd meg a spagettit.
2. Szűrje le a spagettit, és folyó víz alatt hűtse le, csepegtesse le és tartalékolja.
3. Másrészt megmossuk, meghámozzuk és ízlés szerint felvágjuk a zöldségeket.
4. Adja hozzá a hagymát egy olívaolajos serpenyőbe, és keverje addig, amíg a hagyma ki nem sül.
5. Ezután hozzáadjuk a gombákat, és addig keverjük, amíg főznek.
6. Végül hozzáadjuk a tésztát, a tejszínt és a borsot, mindent pár percig megdinsztelünk, és elkészül az ételünk.
további információ
Energikus recept előtt állunk, mivel a tészta nagyon kalóriatartalmú szénhidrátokat biztosít számunkra. Vitaminjaik (B-vitaminok, amelyek sejtes antioxidánsok) és ásványi anyagok (foszfor) is vannak. Jelentős rosttartalommal rendelkeznek, nagyobbak a teljes kiőrlésű gabonákban, szabályozva a béltranzitunkat. A hozzáadott krém növeli ezt az energiafogyasztást, de alacsony zsírtartalmú és ennél alacsonyabb kalóriatartalmú könnyű krémet használtunk.
Másrészt a gombák elsősorban vitamin- és ásványianyag-tartalmukkal tűnnek ki, de vannak fehérjék is, amelyek kiszáradásakor magasabb a tartalmuk. Az ásványi anyagok között van a foszfor, amely a csontok és a fogak kialakulásához és a mentális aktivitás elősegítéséhez szükséges; a kálium, amely segít csökkenteni a folyadékok visszatartását, és az antioxidáns szelén, elkerülve a sejtek elfajulását. Van vasa is (hiányzik belőle a fitát, egy olyan vegyület, amely csökkenti ennek az ásványi anyagnak a felszívódását), jobban felszívódó, mint más vasforrások. Ami a vitaminokat illeti, a B csoportba tartozók kiemelkednek, a riboflabin elősegíti a haj növekedését és lassítja a hajhullást.
Röviden azt mondhatjuk, hogy egészséges gombás tészta recepttel állunk szemben, amely ideális azok számára, akik könnyű és gyors recepteket keresnek.
A teljes kiőrlésű tésztát helyettesítheti a normál tésztával, és spagetti, makaróni, tészta szalag közül választhat. Ne feledje, hogy ha székrekedése vagy gyakran székrekedése van, akkor a teljes kiőrlésű tésztában nagyobb a rostmennyiség, ami megkönnyíti ennek a betegségnek a javítását. Ha általában nincs székrekedése, akkor előfordulhat, hogy diéta közben ez valamikor megtörténik veled, ezért nem lenne rossz, ha teljes kiőrlésű tésztát veszel.