+1 Tetszik a Tweet Linkedin Pinear
Hogyan készítsünk arab rizst - Majar Arroz Beyarie
- A bejegyzés szerzője:Arab világ
- Publikáció utáni:
- Nevezési kategória:Arab ételek
- Hozzászólások küldése:10 megjegyzés
A arab rizs hagyományosan karácsonyi és szilveszteri vacsorákon szolgálják fel néhány nyugati országban.
A rizs ez a világ népességének több mint felének alapvető eledele.
Keményítőtartalma miatt kiváló kalóriaforrás. Hipoallergén élelmiszer, könnyen emészthető.
A fehérjék nagyobb teljesítményűek, mint bármely más gabonafélék.
Hozzávalók
- 2 ½ csésze rizs
- 5 csésze víz
- A vaj csomagjának 1/3-a (200 grs)
- Olivaolaj
- 2 vagy 3 angyal haj tészta tekercs
- Ízlés szerint só, kömény, kurkuma
- Mandula (* választható)
- Mazsola (* választható)
- 1 gerezd fokhagyma, hámozott (* opcionális)
Hogyan készítsük el az arab rizst
- Mossa a rizst sok vízzel, amíg a víz tiszta nem lesz. Hagyhatja egy órán át ázni, majd öblítse le.
- Ugyanabban a fazékban, ahol a rizst készíti, törje meg az angyalszőrös tészta tekercseket, és kevés olívaolajjal aranybarnára sütje.
- Ezután lassú tűzre téve adjuk hozzá a vajat és a rizst, a keveréket folyamatosan kevergetve kissé megpirítjuk.
- Adja hozzá a forrásban lévő vizet, emlékezzen 1 csésze rizsre 2 vízre. Mindig kétszerese a víznek, vagy valamivel kevesebb.
- Most adunk hozzá egy kis sót ízlés szerint, egy csipet curry-t és néhány csepp citromot.
Annak érdekében, hogy az arab rizs ne égjen el, tegye az edényt pörkölőbe, és kb. 20 percig párolja.
Amíg a víz teljesen felszívódik vagy a rizs készen van, kapcsolja le a hőt.
Használhat csak sertészsírt, vajat olívaolaj helyett vagy fordítva.
Ha kedveli a keserédes édességet, főzéskor egy marék mazsolát is felvehet, hogy édesebb legyen.
Tálaljuk forrón, salátákkal vagy valamilyen arab mártással a sült vagy sült húsok kíséretében.
Íze enyhe, ezért ideális az erős ízű ételek kíséretében.
Ez egy könnyű, olcsó recept, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.
Hogyan készítsünk arab rizst
Hagyja meg észrevételét. Ellenőrizze az arab ételek további receptjeit blogunkon.
Látogasson el online arab üzletünkbe.