avokádó

Az avokádó és a tonhal saláta egészséges és gyors módja annak kiváló minőségű zöldségeket és fehérjéket tartalmazzon étrendünkben. Ezután röviden elmagyarázzuk e két étel fő előnyeit és egy példát az ilyen típusú saláták receptjére.

A tonhal fogyasztásának előnyei

A tonhal nagyon tápláló kék hal amely kiemelkedik magas fehérjetartalmával, valamint magas többszörösen telítetlen zsírsavszinttel. Ezek szükségesek a test megfelelő működéséhez, és fontos, hogy felvegyük őket étrendünkbe, mert testünk nem képes önmagában szintetizálni őket.

Néhány a tonhalfogyasztás előnyei a következő:

Az avokádó fogyasztásának előnyei

Az avokádó egyszeresen telítetlen zsírokban, vitaminokban (B9, B7, K, A) és esszenciális ásványi anyagokban (kálium, kalcium, foszfor) nagyon gazdag étel.. A hozzá kapcsolódó sok tulajdonság közül a következők emelkednek ki:

  • Ez egy ételszív-egészséges: az avokádóban található egészséges zsírok csökkentik a vér koleszterinszintjét és megakadályozzák az érrendszeri betegségeket, például a hiperkoleszterinémiát, az érelmeszesedést vagy a szívkoszorúér betegségeket.
  • Csökkenti az artériás hipertóniátAz avokádó szintén nagyszerű káliumforrás, amely elősegíti a vérnyomásszint szabályozását, elősegítve a nátrium ürülését a húgyutakon keresztül.
  • Gyulladáscsökkentő tulajdonságok: az avokádó gyulladáscsökkentő tulajdonságú vegyületekkel rendelkezik, például polifenolokkal és flavonoidokkal, amelyek csökkent gyulladásos és degeneratív betegségek kialakulásának kockázatával járnak.

Avokádó és tonhal saláta recept paradicsommal

Nagyon könnyen elkészíthető recept, és kevés előkészítést igényel. Ezenkívül nagyon frissítő az év forró időszakaira.

Hozzávalók

  • 2 érett paradicsom
  • 1 avokádó
  • 1 doboz tonhal olívaolajban
  • 150 g friss mozzarella
  • 1 pippin alma
  • 50 g dió
  • Friss bazsalikom
  • Ecet
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só

Előkészítési mód

  • Először mossa meg és vágja vékony szeletekre a paradicsomot, és tegye őket a tartályba, ahol a salátát szolgálják fel. Adjunk hozzá kevés olajat és sót, hogy az ízek integrálódjanak.
  • Nyissa ki az avokádót és csontozza meg. Vágjuk szeletekre, majd vágjuk ismét félbe, hogy ne legyenek túl nagy darabok. Adja hozzá az előző tárolóhoz.
  • Szűrje le a folyadékot, amelyben a mozzarellát tartósítják, és vágja apró kockákra.
  • Hámozza meg az almát, és vágja nagyon vékony szeletekre, hogy finom édességet kapjon.
  • Hámozza meg a diót, távolítsa el az összes szennyeződést a belső bőrről, és aprítsa fel őket.
  • Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fokhagymaport, oregánót és olívaolajat.
  • Fogyasztásra kész.

Ajánlások az avokádó és a tonhal salátához

Ez a recept nagyon jó mézes és mustáros mártással is. Az elkészítéséhez kövesse az alábbi utasításokat:

  • Készítsen házi majonézt olíva- vagy napraforgóolajjal, tojással, citrommal, fokhagymával és sóval. A trükk, hogy ne vágjon, az ne keverje el a keverőt a tál aljától, amíg a tojás meg nem kezd kötődni.
  • Ha nem ehet tojást, választhatja az ipari vegán majonéz használatát, vagy maga készítheti el.
  • Keverjen össze két részt majonézet minden mustárrészhez és mézhez. Ha édesebbet szeretne, adjon hozzá több mézet, ha éppen ellenkezőleg, inkább savanyúbbá teszi, növelje a hozzáadandó mustár mennyiségét.
  • Keverjünk el mindent jól, és rendezzük a saláta tetejére.

Ez a recept sok változást ismer be, nemcsak a szószt variálhatja, adhat hozzá zöld leveleket is, például spenótot, sült saláta kitûnõt vagy báránysalátát. Hozzáadhat ízlés szerint diót vagy akár apróra vágott kimagozott datolyát is, ha inkább szeretnél több édességet, mint amennyit az alma biztosít.