MADRID, április 25. (EUROPA PRESS) -

mítoszokat

A helyes étrend elengedhetetlen a legkisebb ház helyes fejlődéséhez. Néha olyan hibákat követnek el, amelyeket ki kell javítani, néha bizonyos állítások elfogadásával, amelyeket ezerszer hallottunk anyáktól, nagymamáktól, barátoktól vagy egyszerűen a tudatlanság miatt. Ezért Nutribén a csecsemőtáplálás hamis mítoszainak felszámolását javasolta:

1. "A házi pürék jobbak"

Sok család időhiány miatt kénytelen az ipari püréhöz fordulni, hogy gyermekeit korán élje, bár néha bizalmatlanul.

A Nutribénből kifejtik, hogy általános szabály, hogy a házi receptek általában nem megfelelő mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaznak. Az ipari bébiételek segítenek a táplálékhiány (elsősorban a vas és a D-vitamin), valamint a gyermekeknél található A- és Zn-vitamin feleslegének ellenőrzésében.

2. "A baba jobban fog enni, ha sót vagy cukrot adunk hozzá"

Sót és cukrot adunk az ételhez szokásból vagy azért, mert felnőtt szájpadlásunk észleli ezeket a hiányosságokat, de a csecsemő táplálásához sok esetben elengedhetetlenek, sőt elengedhetetlenek, mivel ez a két ételíz a legtöbb ételben megtalálható, ezért mit kell elkerülni vagy nagy óvatossággal adja hozzá.

A túl sok só vérnyomásproblémákat okozhat, ugyanúgy, mint a túl sok cukor fogszuvasodási problémákhoz, vagy a csecsemőket az édes íz függővé tételéhez. Az, hogy a só és a cukor jobb ízt biztosít, nem jelenti azt, hogy természetesebb.

3. "A biotermékek nem előnyösek, csak drágábbak"

Az ökológiai termékek garantálják a környezeti előnyöket. Fogyasztása inkább etikai választás, mint tápláló, mivel tartalmazzák az ember számára szükséges tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, de az emberek által előállított változtatások nélkül.

A biotermékeknek általában magasabb az ára, nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy kisebb növények és nagyobb gondossággal.

4. "A házi gyümölcspüré több vitamint tartalmaz"

A vitaminok nélkülözhetetlen tápanyagok a testünk megfelelő működéséhez. Az ételkészítési technikák, kezelésük, tartósításuk és külső változásaik megváltoztatását vagy tulajdonságainak elvesztését okozzák. Az ajánlott bevitel biztosítása érdekében az ipar vitaminokkal gazdagítja termékeit.

5. "Adj neki sok fehérjét a termesztéshez"

A fehérjék létfontosságúak a test több funkciójában, megfelelő mértékükben. Ki kell egyensúlyozni a fehérjék fogyasztását (mennyiségét és minőségét) a gyermekek étrendjében, mert Nutribén figyelmeztet, a spanyol gyerekek több fehérjét fogyasztanak be, mint amire szükségük van, ami jelentősen megnöveli annak kockázatát, hogy 8 vagy 10 éves kortól gyermekkori elhízás szenvedjen.

6. "A pufók gyermekek jól táplálkoznak"

A WHO szerint világszerte a túlsúlyos vagy elhízott csecsemők és kisgyermekek (0–5 éves) száma 2016-ban elérte a 41 milliót.

A gyermekkori elhízás elengedhetetlen ahhoz, hogy a gyermekkori elhízás megfelelő alapot teremtsen a szoptatásból, hogy ne legyen globális közegészségügyi probléma.
Emiatt "fontos elősegíteni a táplálkozási oktatást családi, iskolai és közösségi szinten, valamint ösztönözni a rendszeres testmozgást a gyermekpopulációban" - állítja Nutribén.

7. "A friss ételek táplálóbbak, mint fagyasztottak"

Spanyolországban körülbelül 3,7 millió kiló ételt dobunk el naponta. A fagyasztás segíthet az élelmiszerek megőrzésében, különösen akkor, ha a lejárati idő közeledik, és nem akarunk pazarolni élelmiszereket. Olyan technika, amely nem jár táplálékvesztéssel. Szinte minden étel fagyasztható, a kérdés az, hogyan.