Karácsonyi ünnepek és túlzások következnek. Köztudott, hogy a téli ünnepek alatt az emberek általában 5 kilót híznak az étrend hirtelen és tartós megváltoztatása miatt. És az, hogy két hétig számos vacsorát és ebédet tartunk családdal, barátokkal és üzleti kollégákkal. Ha Ön azok közé tartozik, akik vitatni akarják a normát, készítsen egészséges karácsonyi menüt.

egészséges

Jelenleg nincs mentsége megtalálni a termékek az egészséges karácsonyi menühez és finom. Sőt változatosabbá válhat és más kultúrákból és országokból származó, gluténmentes vegán ételeket is választhat. Ha inkább regionális választást szeretne, választhatja a környék friss termékeit. Ennek ellenére adunk egy példát egy menüre, amely többféle előételt és főételt kínál. Természetesen a desszertek polvoronok és nugátok lesznek. Hogy lehetne másképp?

Ötletek a teljes egészséges karácsonyi menühez

Kezdjük az elejétől. Az igazán egészséges menü elkészítéséhez javasoljuk, hogy vásároljon friss termék a helyi piacon . Zöldségeket és gyümölcsöket vegyen fel a választékba, vagy legalább zöldségeket. Melyek a megfelelő lehetőségek akkor?

Egészséges és finom előételek

Arra fogunk összpontosítani, hogy elkerüljük a felvágottakat és a pástétomokat magas nátriumtartalma, valamint magas telített zsír- és kalóriatartalma miatt. Ehelyett választhatunk sárgadinnyés szendvics sonkával (Ez utóbbi szintén magas nátriumtartalmú, de alacsony kalóriatartalmú). Más hidegindítók lehetnek szendvicsek val vel hummus, tengeri csigák, guacamole és füstölt lazac montaditos .

A forró harapnivalók később kerül kiszolgálásra, és tartalmazhatja ízlés szerint töltött gomba, pörköltbe vagy sütőbe töltött paprika vagy tintahal, fokhagymás gula, kagyló fűszeres mártásban, főtt garnélarák és garnélarák. Vannak más forró kezdők az egészséges karácsonyi menüjéhez, amelyek eredetibbek, a vegán konyhából származnak, például mini lencsés hamburgerek vagy texturált szója rózsaszín mártásban a kanapén.

Az egészséges karácsonyi menü fő étele

Biztosan elgondolkodott azon, hogy melyik főételt vagy ételeket választja egy egészségesebb karácsonyi vacsorához. Az ajánlás az, hogy változatosabbá váljon és válasszon egy főételt, amely állati fehérjét tartalmaz, és egy másikat, amely ezen összetevők kizárásán alapul . És ez az, hogy a húsételhez nem kell inspirálnunk, igaz?

A grillezett ribeye, nyúl vagy töltött pulyka (Vigyázzon, mit ad hozzá az említett töltelékhez). Ha jobban szereti a halat, választhat egyet tenger gyümölcsei, rizs homárral vagy fehér hal . A kíséret lehet főtt burgonya, gomba vagy kerti paradicsom saláta. És mi van, ha inkább kihagyja a húst és a halat, mert már rengeteg van az előételekben? Választhatunk egy zöldségpuding és mángold cannelloni .

Vegetáriánus alternatíva, amely nagyon szórakoztató és finom lehet, egy egészséges karácsonyi menü elkészítése több kicsi alapján fondü zöldségekkel, sajtokkal, zöldségekkel és gombákkal Palacsinta .