tökéletesítsük

Kíváncsi egy kicsit reflektálni a rizs és rájön, hogy nélküle nem foganánk meg a gasztronómiánkat, sőt, azt mondják, hogy a rizs az a világ legtöbbet fogyasztott étele. Az az igazság, hogy egyáltalán nem lep meg, mivel a saját hagyományos ételeinken belül a rizs nem hiányozhat paella és hasonlók formájában, de az is, hogy a mindennapokban köret formájában sokakban lopakodik ételeket, és mindig mellékélvezet.

Ezzel a recepttel megtanulja hogyan lehet fehér rizst készíteni, hogy tökéletes legyen, hogyan kell főzni és néhányat trükköket, hogy ne múljon el és laza maradjon, mivel az ötlet az, hogy azt szolgálják Helyőrség különféle ételekben, de salátákban vagy hagyja ki azután. Számos technika létezik a főzéshez, de a kedvencem és az egyik, amit a legjobban szeretek a receptjeimbe foglalni, az az, amely megkönnyíti Önt abban, hogy tisztában kell lennie a vízmennyiséggel.

Nagyon sok javaslatot fogok adni nektek, hogy ezt a rizst használja, ha már megfőtt, például köretként tintahal tintahalban és természetesen a tintahal a tintájában. Nem hiányozhat a Kuba stílusú rizs, egyszerű étkezés, amelyet általában mindenki szeret.

Ha egzotikusabb receptekhez megyünk, akkor az ételek tökéletes kísérőjeként használtam Csirke curry, a kínai stílusú narancssárga csirke, a Csirke Chop Suey vagy a finom Teriyaki csirke. És amint mondtam nektek, tökéletes rizs, ha hideg van, és még jobb, ha egy egész nap pihentetjük a hűtőszekrényben, hogy kissé szárazabb legyen, és így elkészüljön basmati rizs főtt garnélával és spárgával, curry rizs csirkével és zöldségekkel vagy a klasszikus rizs három kínai finomság. És természetesen az ilyen salátákban is jelen van Citromfű csirke és rizs saláta mangóval.

Külön szeretném megemlíteni a receptünket hogyan lehet otthon elkészíteni a sushit lépésről lépésre az összes fogással hogy tökéletes sushi rizst kapjon. Az általam alkalmazott módszer eltér ettől a recepttől, és biztosíthatom, hogy remekül mutat.

Hozzávalók a tökéletes fehér rizs főzéséhez:

  • Rizs. Szeretem, ha laza van, ezért használok basmati rizst, és mennyiségét tekintve általában a tésztához hasonló intézkedést teszek, 80-100 gramm fejenként.
  • Só.

Előkészítés, a fehér rizs elkészítése:

  1. Mivel a cél az, hogy lazán tartsa, meg kell mosnia a rizs a keményítő eltávolításához. Ehhez tegye egy tálba és öntse Víz úgy, hogy minden intézkedéstől függetlenül túlzottan lefedi a rizst.
  2. Amint láthatja, amikor vizet önt, fehéressé válik a keményítő. Keverje meg jól, például saját kezével vagy kanállal, majd távolítsa el a vizet. Ehhez hagyja, hogy a rizs megteljen az alján, és apránként öntse a vizet a mosogatóba.
  3. Tegyen ismét vizet és ismételje meg a műveletet körülbelül 4-6 alkalommal, amíg a víz gyakorlatilag láthatóvá nem válik átlátszó mint a fényképen.

A rizst addig tisztítjuk, amíg a víz átlátszó nem lesz

Főzzük a fehér rizst

A rizst lecsepegtetjük, és készen állunk

Idő: 25 perc

Nehézség: könnyű

Tálalás és ízlés:

Miután elkészítette a rizst, megteheti tálalja pillanatnyilag de szintén Mentsd el zárt tartályban a hűtőben, Általában 4-5 napig nagyon jól bírja, ezért igen, akkor tartsa meg, ha teljesen hideg van.

Nagyon szeretek rizst főzni és hűtőben tartani, mert a pihenés remekül érzi magát Mivel kissé megszárad, és ázsiai stílusú sült krumpliban és hasonló receptekben használható. Látni fogja, hogy a rizs az laza és nagyon kiderül aromás, egyértelműen a hiteles ... botrány!

Hogyan készítsünk fehér rizst, és hogy tökéletes legyen az Ön számára

A főtt fehér rizs recept változatai:

Sokféle módon lehet főzni, és ezt szoktam használni anélkül, hogy tisztában lennék a szükséges vízmennyiséggel. Ha nem akarja annyira lazán, akkor először nem tudja lemosni, és hozzáadásával ízesítheti is a főzésből aromás gyógynövények a vízbe, amelyben főzni fog, például babérlevél, kakukkfű vagy rozmaring. Néhányat is szegfűszeg vagy egy kicsit curry vagy a kurkuma remek.

Tippek:

Javasolom, hogy készítsen egy jó mennyiségű rizst, és így több napig megvan, mivel köretként szolgálhat, vagy összekeverhető az általad preferált összetevőkkel, és a hűtőben tökéletes marad.

Emlékezni mosd el ha laza gabonát szeretne kapni, tökéletes hagyja ki után vagy tálalja saláta.