Hogyan készítsünk házi belga gofrit


hagyományos

Szeretem a gofrit, nem tagadhatom! Akár belga gofri, csokoládé, tejszín ... Kiskorom óta a következő városban volt és van egy kis hely, amely házi gofrit készít, finom és meleg. Amit tehet a feltétnek, amelyik a legjobban tetszik, nekem személy szerint a gofri csokoládéval, amint tudja, elveszít, ezért mindig ugyanazokat.

De az az igazság, hogy ez a hely majdnem 20 km-re elkap az otthonomtól, és drágább (időben és pénzben) elmenni az egyikért, mint magam csinálni. Bár az igazat megvallva kissé féltem elkészíteni a gofri receptet, mert a vett gofri annyira idealizált volt ... hogy egy kis csalódást okozott. Mert amikor édesnek érzem magam, az nem lehet utánzás. Ezért arra bíztattak, hogy tanítsam meg, hogyan kell elkészíteni a gofri receptet, és miután több házi receptet kipróbáltam, megtartottam ezt.

Nagyon sok variáció létezik, és az az igazság, hogy nem én döntöttem, mert sokan sűrű tésztával készítik őket, mások pedig folyékony tésztával (a folyékony tésztával is láthatja a receptemet), és az az igazság, hogy megőrjítettek. Az igazság az, hogy volt olyan időszak, amikor a házam belga gofriüzletnek nézett ki ... mindenféle gofri volt. De miután tájékoztattam egy kicsit, ez a területtől függ, ilyen vagy olyan módon készülnek, ezért elkészítettem a Brüsszeli gofri, vagy ami ugyanaz a belga gofri változatát, amely egy tojásfehérjével ellátott változat, ezek belül bolyhos és kívül ropogós, könnyebb, mint a többi, briós tésztájúak, ők a belgiumi gofri Liege-ből.

Mint tudják, mindig igyekszem egyszerű recepteket készíteni, hogy mindenki otthonról elkészíthesse őket. Nincs semmi, mint könnyű desszerteket készíteni házi receptekkel. Utóbbiak is finomak, de hát, ma elkészítjük ezt az egyszerű belga gofri receptet.

Hagyom neked az edényeket, amelyeket használok arra az esetre, ha szükséged lenne rá. Első könyvem, Gofri készítő, Rosti Mepal tálak, Karmixer,