Házi májpástétom recept
A pástétom recept eredetileg francia konyhából származik, húsból vagy májból készült tészta, amelyhez általában zöldségeket, finom gyógynövényeket, fűszereket vagy bort is adnak. Néhány európai országban, például Németországban, Hollandiában, Finnországban, Svédországban, Ausztriában vagy Magyarországon ezeket általában kolbász formájában készítik, és néhány változatát nehéz elterjeszteni, általában kerek darabokban vagy szendvicses töltelékként fogyasztják. Ezután egy finom csirkemáj pástétom elkészítését mutatjuk be Önnek egyszerűen és gyorsan.
Kedves: Dips
Konyha: Francia
Felkészülési idő: 20M
Recept összetevők: 400 gr csirkemáj. 250 gr apróra vágott hagyma. 1 fokhagymagerezd összetört. Vaj vagy olaj sütéshez. Aromás gyógynövények ízlés szerint (kakukkfű, rozmaring). Só és bors ízlés szerint.
Recept utasítások:
1. lépés: Egy serpenyőben közepes lángon adjunk hozzá 2 evőkanál vajat, és pirítsuk meg a hagymát aranybarnára.
2. lépés: Miután a hagyma megpirult, vegye ki a serpenyőből, és tegye egy külön tányérra.
3. lépés: Ugyanabban a serpenyőben, ahol a hagymát megdinszteltük, adjunk hozzá 2 evőkanál vajat, és 5 percig, vagy addig, amíg jól lezárul, a májat magas hőfokon pároljuk.
4. lépés: Miután a máj megfőtt, tegye a turmixgépbe, és ízlés szerint adja hozzá a főtt hagymát, fokhagymát, sót, borsot és néhány csipet aromás gyógynövényt.
5. lépés: Addig turmixoljuk, amíg a pástétom tésztás állagú nem lesz.
6. lépés: Helyezze a pástétomot egy üvegedénybe, és tegye a hűtőbe 4 órára.
7. lépés: Tálaljuk és élvezzük kenyéren vagy pirítósban.
- Hogyan készítsünk könnyű, olcsó és finom házi csirkehúslevest
- Hogyan készítsünk kávét kávéfőző nélkül egyszerűen és gyorsan
- Hogyan készítsünk orosz salátát vagy Olivier salátát (egyszerű recept)
- Hogyan készítsünk sült fánkot 【Egyszerű recept】 - Karamellim ✅
- Hogyan készítsünk házi savanyú káposztát; Könnyű és egészséges recept!