készítsünk

Nekem Soha nem ettem péksüteményeket vagy ipari édességeket, Kiskorom óta ez nem keltette fel a figyelmemet, ezért felejtettem el a sütiket. Azonban nincs semmi, amit jobban szeretek, mint készítsen egy jó házi édességet, egy falat reggelire vagy harapnivalóra, ezért fantasztikusak a házi sütik.

Ezek házi zabpelyhes sütik vannak nagyon könnyen elkészíthető és formálni őket egy trükk hogy lentebb látni fogod. Marad ropogós, igen igen, ropogós, nincs keksz, és van egy finom íz, anélkül, hogy beleesne a felesleges cukorba. Szeretem fahéjjal ízesíteni őket, és az alábbiakban a variációk részben elmondom sok más összetevőt felvehet ezt az alapreceptet, hogy kedvére váljon, legyen az csokoládé, friss vagy szárított gyümölcs, dió ....

Ha szereted a sütiket, arra biztatom, hogy készítsd el ezeket a finomakat házi csokoládé zabpehely sütik, az egyik kedvenc kombinációm. Választhat gyümölcsöket és dióféléket, és elkészíthet néhány finomat Házi almás diós zabpehely sütik, fahéjjal ízesítve, vagy a finomakat házi áfonyás zabpelyhes sütik, amelyek ideálisak a tejtermékek kíséretében, akár egy jó pohár tej vagy joghurt.

És ha az édes sütiket el akarja csavarni és sósan készíti elő, akkor semmi sem jobb, mint ezt a receptet követni házi vaj és sajtos keksz vagy ez az egyik házi kekszet wasabi krémsajttal és olajbogyóval, amelynek tésztája tele van magvakkal és olajbogyóval, és hihetetlenek.

A házi készítésű, ropogós és nagyon könnyű zabpelyhes sütemény receptjének hozzávalói (egy egész tepsi, kb. 16-20 süti):

  • 1 nagy tojás (L).
  • 100 gr zabpehely.
  • 50g vaj.
  • 50 gr liszt. Használhat búzalisztet, és még jobb, ha zabpehelyet használ, annak kifejezettebb íze lesz.
  • 40 gr cukor.
  • 1/2 teáskanál sütőpor vagy sütőpor.
  • 1/4 teáskanál só.
  • 1/2 desszert teáskanál fahéj (opcionális).

Elkészítés, házi készítésű, ropogós és nagyon egyszerű zabpehely sütemények készítése:

  1. Vágd le Vaj Nagy darabokban tegye egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és csak néhány másodpercig a mikrohullámú sütőben megolvad (tartsa szemmel és vegye ki, amikor már folyékony vagy majdnem folyékony, mert kissé felrobbanhat és elszennyeződhet a mikrohullámú sütő). Keverjük össze a zabpehely néhány rúd segítségével megpróbálja jól áztatni.

A zabot összekeverjük az olvasztott vajjal

A tojásokat összekeverjük a cukorral és a sóval

A lisztet átszitáljuk

Addig keverjük, amíg a megjelenés homogén nem lesz

A zabpelyhes sütemény tésztája már készen áll

Ezzel a trükkel és folt nélkül könnyen alakíthatja a sütiket

Itt láthatja, milyen ropogósak

Idő: 25 perc

Nehézség: könnyű

Tálalás és ízlés:

Megkóstolhatja őket melegen, vagy megvárhatja, amíg teljesen kihűl, igen, mindaddig, amíg hagytad őket kihűlni, akár csak 10 vagy 15 percig állványon, mivel ropogós sütik, és ha nem hűtötték le megfelelően, akkor megpuhulnak. tudsz tartson 4 vagy 5 napot tökéletesen (többet nem tudom, mert otthon repülnek, de biztosan repülnek), zárt edényben, és bár a nap múlásával kevésbé ropogósak, mégis finomak.

Kísérjen reggeli vagy harapnivaló ezekkel a sütikkel, például a kávé, a pohár hideg tejet vagy egy jó forró csokoládé, az évszakától és attól, hogy mi tetszik a legjobban. Az a tetején is kiválóan szeleteltek joghurt 😉

Hogyan készítsünk házi, ropogós és nagyon egyszerű zabpelyhes sütiket. Lépésről lépésre recept

A házi zabpelyhes sütemény receptjének változatai, ropogósak és nagyon egyszerűek:

Ez az én alap receptem a zabpelyhes sütikre, és ezeknek az összetevőknek a megtartása mellett, sokszor adok hozzá mást, például chipek csokoládé, alma apró darabokban, mazsolák vagy szárított áfonya, diófélék mint az apróra vágott dió vagy a mogyoró ... még néha tételenként is ketté osztom a tésztát, és az egyik feléhez adok egy hozzávalót, a másik feléhez egy másikat, így változatosabbak lesznek.

Néha is Helyettesítem a tojást kb. 70 gr tökpüré (Darabokra teszem a tököt a mikrohullámú sütőben, és 1 vagy 2 perc múlva megpuhul, és villával meg tudom pépesíteni), ill. tört banánt és finomak is, talán kevésbé ropogósak, de több ízűek.

Tippek:

Figyelje a sütőben lévő sütiket, hogy nem barnulnak túl sokat, mert ha megégnek, a keserű íz nagyon kellemetlen. A fényképeken már látta, hogy az élek megbarnulnak a többi süti előtt, így amint az élete kissé aranyszínű, vegye ki őket, mert a sütik tökéletesen megsülnek és ropogósak lesznek.

Mert megmenteni őket Azt javaslom, hogy használjon légmentesen lezárt edényt, és ha átlátszó, akkor nagyszerű, mert így fognak kinézni a konyhájában. Több napig tartanak benne, bár nem tudom, meddig, mert általában nem tartanak túl sokáig 😉