Bizonyára sokszor elgondolkodtál hogyan lehet elkészíteni egy tipikus pulyka kebabot mert a saját magunk által készített ételek mindig jobban ízlik, ezért szeretnénk megmutatni neked Szükséges összetevők és a legjobb tipikus török kebab elkészítéséhez szükséges lépések. Csatlakozz hozzánk!
Cikkindex
Hogyan készítsünk kebabot - Törökország tipikus kebabja
A Törökországra jellemző «Kebab» pácolt húsból áll, amelyet főznek, miközben nyárson forog, és amelyet később egy speciális kenyérbe tesznek, amelyet egyszer zacskóba tekertek, konténerként szolgálnak. Amikor otthon készül a kebab, a leggyakoribb dolog az, hogy pita kenyeret használunk (ha házilag készítjük, akkor látni fogjuk, hogy nagyon egyszerű és nagyon jó), de a valóság az, hogy nem használják ezt a kenyeret, bár hasonló hozzánk.
A kebab o doner kebab Ez egy kiadós étel, amelyben a főszereplő hús. Általában húsból készítik bárány vagy marhahús; Manapság különféle típusú húsokat találhat a gyorséttermekben, így változhat. Ami a hozzávalókat illeti, találunk egy salátát (saláta, paradicsom és hagyma), amely arra gondol, hogy teljes étel, de egy zsemle belsejében.
Most ennek az ételnek egy másik nagyszerű főszereplője, amely megkülönbözteti más ételektől szószok. Megtalálható többé-kevésbé fűszeres szósz, némelyik tej alapú, de mindegyik remek ízű, így az étel nagyon sokféle aromát és ízt kap. Mint a pita kenyérnél, a tzatziki szósz is kapcsolódik a kebabhoz, de ez nem ugyanaz a szósz, ha otthon készíted és összekevered, látni fogod, hogy óriási, de ez egy görög szósz.
Hogyan készítsünk tipikus török kebabot - Hozzávalók
- 750 gr báránycomb.
- 6 nagy hagyma.
- 1 gerezd fokhagyma.
- 2 dl tejfölt.
- 2 dl olajat.
- 1 babérlevél.
- 10 gr bors.
- 2 citrom.
- Petrezselyem.
- Só.
- Nehézség: Nehéz.
Hogyan készítsünk tipikus török kebabot - lépésről lépésre
Ezekben Hat lépés, amelyet megmutatunk neked, képes leszel elkészíteni egy tipikus török kebabot, Csatlakozz hozzánk!
1.- Hámozzon meg 5 hagymát és a fokhagymagerezdet, és őrölje meg péppé.
2.- Tegye ezt a tésztát egy agyagedénybe, és keverje össze a tejföllel. Hozzáadjuk a kézzel törött babért és az előzőleg őrölt borsot.
3.- Mossa meg, szárítsa meg és vágja kb. 3 cm-es darabokra a húst, majd tegye a pácba. Körülbelül 3 órán át kell pihenniük, jól lefedve a rakottban.
4.- Fűzze a húst nyársra, és tegye a sütőrácsra, a gratin funkcióval. Hagyja ott körülbelül 5 percig, időnként aranybarnára fordulva.
5.- Nyomja össze a 2 citromot.
6.- Hámozza meg a maradék hagymát, reszelje le, és adjon hozzá néhány csepp citromot és egy csipet sót. Ezután öntsük bele az olajat, és verjünk mindent, amíg majonézesnek nem tűnik.
Készítse elő őket otthon, és lepje meg családját vagy vendégeit!