A Cucous búzadarából készült étel, elsősorban Észak-Afrika konyháiban fogyasztott és készített étel. A kuszkuszt hagyományosan őrölt búzának kemény részéből készült búzadarával készítik, de nem érik el a lisztet. Ez a kiegyensúlyozott étrend ajánlott étele, ha a megfelelő arányokat fogyasztják amellett, hogy jó vitaminforrást jelentenek, és könnyű elkészítése ellenére egzotikus ételnek tekinthető, a kuszkusz nevű hagyományos edényében vagy egy közös edényben főzhető. fazék.
Ha rákeres, ezer receptet talál a kuszkusz főzéséhez, de még mindig nem meri elkészíteni, bár egyáltalán nem bonyolult. A kuszkuszt nagyon könnyű főzni, és az elkészítéséből adhatja hozzá a kívánt összetevőket. Itt röviden elmagyarázzuk, hogyan kell főzni a kuszkuszt mind a fazékban, mind a termomixben vagy a mikrohullámú sütőben. Tehát, ha bővíteni szeretné étkezési módját, maradjon weboldalunkon.
Kuszkusz főzési idő
A kuszkusz főzési ideje az elkészítés módjától függően változik, mivel a normál edényben vagy a varomában kiszámított idő nem egyezik meg azzal, amelyet be lehet programozni egy thermomix edénybe, de ennek az ételnek a főzésére előírt idő 5 perc és ezt az ételt általában kigyulladt tűzzel főzik, vagyis kihasználva az előző forrás forróságát, de ez változó, ha varomát használnak, mivel közvetlenül a gőzre varrják.
Kuszkusz főzési idő normál edényben
A kuszkusz főzése normál edényben meglehetősen egyszerű azon túl, hogy a legjobban hasonlít a hagyományos módszerhez. Miután az ön által választott sós víz vagy húsleves felforrt, kapcsolja le a tüzet, és adja hozzá a kuszkuszt, keverje meg kissé, hogy biztosítsa a víz felszívását, és fedje le. Így kell hagynia 5 perc, Ha letelt az idő, látni fogja, hogy a kuszkusz tömörödött, és a szemek együtt maradtak, csak hozzá kell adni egy kis vajat, és villával mozgatni, ügyelve arra, hogy az összes szem külön legyen. Ha ez megtörtént, a kuszkusz készen áll.
Hogyan kell főzni a kuszkuszt a mikrohullámú sütőben
A kuszkusz főzéséhez a mikrohullámú sütőben először egy mély edényre van szükség, amelyet bele lehet tenni, és két pohár vizet hozzáadunk ízlés szerint sóval és egy csepp extra szűz olívaolajjal. Helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe, és állítsa be a víz elkészítésének idejét forralni A mikrohullámú sütő teljesítményétől függően az idő között lehet 10 vagy 20 perc. Amikor a víz felforrt, vegye ki a tartályt, és adja hozzá a kuszkuszt, fakanállal keverje meg, és hagyja 3-4 percig pihenni.
Amikor letelt a perc, takarja le a kuszkuszt átlátszó papírral, és tegye vissza a mikrohullámú sütőbe, hogy befejezze a főzést és felszívja a vizet. Helyezze 2-3 percre a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően, és hagyja főzni. Ha letelt az idő, vegye ki a papírt és adjon hozzá egy vajat, keverje meg a kuszkuszt, ügyelve arra, hogy a vaj jól integrálódjon, és készen álljon arra, hogy élvezze, vagy hozzáadja a kedvelt kíséreteket.
Főzzük a thermomix kuszkuszt
Ahhoz, hogy a kuszkuszt a thermomix edényben főzze, először hidratálnia kell a kuszkuszt úgy, hogy hideg vízzel, sóval és olajjal ellátott edénybe helyezi. 5 percig pihentetni kell. Amíg a kuszkusz hidratált, tegyen 300 g vizet a thermomix üvegbe, és melegítse 5 perc varoma hőmérsékleten, 1-es sebességgel, és várja meg, amíg felforr, míg a kuszkusz jól hidratálódik.
Cook varoma kuszkusz
Ha már megnedvesítette a kuszkuszt, öntse a varoma tartályba, és tegye a thermomixbe, programozza be 10 perc varoma hőmérsékleten, sebesség 1. Amikor a főzési idő letelt, távolítsa el a varomát, és villával mozgassa egy kis vajjal a kuszkuszt, amíg el nem választja a szemeket, és készen áll arra, hogy élvezze ezt az ételt.
Főzz ki teljes kiőrlésű kuszkuszt
A teljes kiőrlésű kuszkuszt a szokásos módon varrják, csak forrázzon sós vizet, és öntse bele a kuszkuszt, kissé keverje össze egy spatulával, majd fedje le és kapcsolja le a hőt, hagyva főzni a víz melegével. Hozzáadhatja a vízhez, amíg forr egy kis extra szűz olívaolajat, ez lehetővé tenné a könnyebb szétválasztani a kuszkusz szemcséit, miután megfőtt, ugyanúgy, amikor a kuszkusz már készen van, adjon hozzá vajat, hogy elválassza és összekeverje. fokozza enyhe ízét.
Teljes kiőrlésű kuszkusz főzési ideje
A kuszkusz teljes főzési ideje megegyezik a szokásos idővel, így amikor a víz felforrt, és beleöntötte a kuszkuszt, el kell kapcsolnia a tüzet, és a felhalmozódott hővel és fedéllel így kell főznie. 5 perc, Ez lehetővé teszi a kuszkusz számára, hogy jól felszívja a vizet. Ha letelt az idő, villával mozgassa és lazítsa meg a kuszkusz szemcséit. Ezután készen áll a fogyasztásra vagy a hozzád leginkább illő hozzávalók és köretek hozzáadására.
Gőzölgő kuszkusz
A kuszkusz párolásához általában egy kuszkusz nevű edényt használnak, ha nincs, akkor semmi sem történik, használhat egy közös serpenyőt. A választott edénybe öntsön egy liter vizet és forralja fel. Amíg forr, helyezze a száraz kuszkuszt egy tartályba, és adjon hozzá sót, nagyon keverje össze, majd öntsön rá hideg vizet, mozgassa villával, ügyelve arra, hogy összezúzza.
Amikor a víz felforrt, helyezze a kuszkuszt a kuszkusz készítőjének magas edényébe, vagy egy varoma típusú edénybe, ha közös edényt használ. Ha az Ön által használt varoma tartály nagyon nagy lyukakkal rendelkezik, akkor tiszta ruhát használhat, akkor helyezze a varomára, mielőtt hozzáadná a kuszkuszt. Amikor már elhelyezte a kuszkuszt, csak takarja le és hagyja főni.
Párolt kuszkusz főzési idő
A párolt kuszkusz főzési ideje megegyezik, ha használja a kuszkusz edényt vagy a közös edényt, a legfontosabb az, hogy tudják, hogyan kell párolni a kuszkuszt, miután betartotta a rövid magyarázatot, amelyet megtanítottunk, hagyja, hogy a kuszkusz főzzen a kuszkusz magas tartálya vagy a közös edény varomájában 20 perc, Ha letelt az idő, vegye ki a kuszkuszt, és villával mozgassa a lazítás érdekében, óvatosan meg kell verni, hogy ne törje össze a szemeket. Ha ez megtörtént, a kuszkusz készen áll az evésre.
A kuszkusz alapként használható, mivel ezekhez a gabonákhoz zöldségeket, húsokat, önteteket vagy kolbászt adhat. Használhat salátákhoz is, bár használata a pörköltekben jobban ismert, mivel vastagságot biztosít, finom búzája pedig nem befolyásolja a készítmény ízét. A kuszkusz az az étel, amelyet el lehet használni keverékben, csak kevés vajjal fogyasztható, ez az utolsó összetevő tökéletesen keveredik, fokozottabb ízt adva neki