A szilva kompót Kiváló alternatíva a gyümölcs sok tulajdonságának teljes élvezéséhez, valamint nagyon gazdag és egyszerű desszert, amelyet néhány perc alatt elkészíthetünk anélkül, hogy túl sok kalóriát adnánk ételeinkhez. És ha egyébként sok szilva van otthon, és nem tudja, mit kezdjen velük, akkor ez a recept lehet a legjobb megoldás. A OneHowTo.com oldalon elmagyarázzuk hogyan lehet szilva kompótot készíteni finom és egyszerű.
- 500 gr érett szilva
- 1/4 csésze cukor
- 1 fahéjrúd
- 1/4 csésze víz
- 2 evőkanál sherry vagy rum (opcionális)
Hogy a Szilvakompót finom és gyors, nagyon fontos lesz, hogy a választott szilva érett legyen, ezért válassza a puhát, ily módon sokkal gyorsabban főznek, és a végeredmény gazdagabb lesz.
Ha kiválasztottuk, kezdjük azzal, hogy a szilvát jól megmossuk, krumplihámozóval meghámozzuk, közepén apróra vágjuk és eltávolítjuk a csontokat. Fontos, hogy a gödröknél ne maradjon szilva.
Egy elég magas edénybe adjon 1/4 csésze vizet, 1/4 csésze cukrot, a fahéjat és a rumot vagy a sherry-t, hátha úgy dönt, hogy beépíti ebbe a készítménybe. Helyezze a keveréket közepes hőfokon.
Amint forrni kezd, adjuk hozzá a fél kiló már megpucolt és kimagozott szilvát, majd tegyük alacsonyra a hőt. Fedjük le az edényt, és főzzük, amíg megpuhulnak.
Ha a kiválasztott szilva nagyon megérett, akkor kb 5 perc a főzéshez, különben 10-15 percbe telhet.
Ha annak ellenére, hogy a szilva puha, észreveszi, hogy a keverék még mindig túl folyékony, hagyja még néhány percig főzni, hogy a cukor több testet adjon Szilvakompót.
Hagyja lehűlni, majd keverje össze egy keverővel vagy elektromos rúddal, hogy az elkészítéséhez a tipikus kompót állagú legyen. Hagyja kihűlni a hűtőben, és egyedül vagy bármilyen más desszert mellett tálalja.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan készítsünk szilva kompótot, Javasoljuk, hogy adja meg Étel és ital kategóriánkat.