Hozzávalók:
Leírás
Ha szeretné, hogy mindig készítsen süteményt egy édesebb snack elfogyasztásához, vagy ha váratlan látogatók érkeznek, a Zebra torta Ez az ideális recept az Ön számára, és amellyel olyan marad, mint egy igazi cukrász. Vizuálisan nagyon vonzó és szórakoztató torta. Neve bicolor megjelenéséből származik, hasonlóan a zebra bőréhez. Bár bonyolultnak tűnhet, elkészítése meglehetősen egyszerű, és biztosak vagyunk abban, hogy ezekkel az indikációkkal nem lesz problémája a tízes torta elkészítésében!
Ha sok időnk nincs, olvassuk fel a vajat a csokoládéval egy amarantfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben. Miután megolvadt és jól összekevert, vegyük le a tűzről és tartalékoljuk.
A lisztet átszitáljuk az élesztővel, így elkerülhetjük, hogy egyidejűleg csomók maradhassanak a tésztában, és így szivacsosabb állagot kapjon a sütemény.
Öntsük a tojásokat egy nagy tálba, és kezdjük el felszerelni őket, amíg megháromszorozódnak, jól levegőzött habbal kell rendelkeznie. Hozzáadjuk a cukrot, és még 2 vagy 3 percig verjük, amíg össze nem épül és fel nem oldódik. Most keverje bele a lisztet az élesztővel, és folytassa a verést, ezúttal lassan, amíg egyenletes tésztát nem hoz létre.
Osszuk ketté a tésztát, és az egyikhez adjuk az olvasztott csokoládét a vajjal együtt. Keverje össze jól, de vigyázzon, nehogy elveszítse a tojás felverésével kapott légbuborékokat.
Most két tésztád van, az egyik krémszínű és a másik csokoládé. Az összes tésztát tegye egy cukrászsákba.
Ha egyszer a köpenyes formával (vékony vajjal és liszttel borítva) váltogatja mindkét tésztát a forma belsejében, mintha kétszínű tésztát festene belül mindkét tésztával.
Süssük meg a zebra torta 40 percig, előzőleg 180 ° C-ra előmelegített sütővel. Tudni fogja, hogy készen áll, ha egy vékony kést vagy nyársat visz be, és tészta maradványok nélkül kerül elő. Ne gondoljon arra, hogy korábban kinyitja a sütőt, mert előfordulhat, hogy a torta nem emelkedik fel megfelelően.
Ha kihűlt, díszítse Zebra torta tetején egy kevés oldható kakaóval, és készen áll az élvezetre.
A trükk abban áll, hogy egy-egy evőkanálnyi tésztát felváltva cserélnek, ez alkotja ennek a piskótának a tipikus csíkjait.
A DIA rendelkezésére áll az összes szükséges összetevő, hogy elkészíthesse a belhagyta Zebrát, Javasoljuk a csokoládé Gran Fondant Tablet 200 gr. A DIA és a DIA oldható kakaóedény, amely igazi csokoládé ízt ad a süteménynek.