Egy jó zöldségleves ez lehet a tökéletes módja annak, hogy gyermekei egyszerre különböző zöldségeket fogyasszanak. Kiváló táplálékkiegészítő lehet az emberek számára is vegetáriánus vagy vegán a tányéron lévő zöldségmennyiség alapján, vagy a diéta jó módja. Nincs egyetlen recept főzni zöldséglevest, de a OneHowTo-ból ezt javasoljuk, amelyhez ízlés szerint hozzáadhat vagy eltávolíthat egy zöldséget.
- 3 sárgarépa
- 1 zöldpaprika és 1 pirospaprika
- 2 nagy burgonya
- 1 hagyma
- 1 cukkini
- 2 póréhagyma
- 1 fehérrépa
- 1/2 karfiol és 1/2 brokkoli
- 2 paradicsom
- Zöldbab
Tisztítsa meg és aprítsa fel apró darabokban az összes zöldséget. Miközben apróra vágja a zöldségeket, helyezze külön halomba, majd töltse az edénybe főzési idejüknek megfelelően.
Válasszon nagy fazék amelyben az összes zöldség elfér. Ne feledje, hogy kezdetben a zöldségek sok helyet foglalnak el, később azonban a mennyiségük csökken.
Tegye az edénybe a fehérrépát, a burgonyát és a sárgarépát, ezek a zöldségek főznek a leghosszabb ideig. Fedjük le őket elegendő vízzel és adjunk hozzá sót.
Amikor forrni kezdenek, adjuk hozzá a paprikát és a hagymát, hagyjuk, hogy felforrjon.
Következő hozzáadjuk a többi zöldséget a serpenyőbe, és addig főzzük, amíg minden készen van, nagyjából 1 órán át. Ha szükségesnek látja, adhat még vizet az edénybe.
Ha ízletesebb ízeket szeretne adni neki, hozzáadhatja a Hambone a zöldségleveshez. Vegye figyelembe tehát a sós pontot, és ne adjon hozzá több sót.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan készítsünk zöldséglevest, Javasoljuk, hogy adja meg a Receptek kategóriánkat.