finom

A sütőtök az a vonzó narancssárga zöldség, De tudod, hogyan lehet finom recepteket készíteni tökkel? Ha nem tudsz mit kezdeni ezzel a zöldséggel, ma meglepünk néhány finom lehetőséggel.

Leginkább vízből áll, és kevés kalóriát tartalmaz, emellett rostforrás. Ezen okok miatt általában ajánlott a fogyókúrás étrendbe való belefoglalás és székrekedés esetén.

Másrészről, a sütőtök lágy és sokoldalú íze ideális desszertek készítéséhez vagy társaként sok étkezésünkön.

Ezért ma szeretnénk lehetőséget adni arra, hogy megismerje a finom receptek sorozatát, nagyon egyszerű, de finom sütőtökkel. Mered kipróbálni őket?

1. Pirított tökmag előétel

Ez az egyik legkönnyebben elkészíthető recept sütőtökkel és ez falatként a nap bármely szakában fogyaszthat. Ahelyett, hogy csövekhez folyamodna, felváltozhatja fogyasztásukat ezekkel a sült tökmagokkal. Finomak!

Készítmény

  • Mossuk meg a magokat egy tálban, és szűrőn szűrjük le.
  • Kezdje azzal, hogy a sütőt kb. 170 ° C-ra melegíti. Amikor elérte a megfelelő hőmérsékletet, terítsük a magokat egy sütésre alkalmas tálcára.
  • Tíz percenként fakanállal keverjük, hogy ne tapadjanak össze, és mindenekelőtt kerülje a pirítást csak az egyik oldalon.
  • Abban a pillanatban, amikor megduzzad és arany színnel látja őket, készen állnak.

2. Sült tök szeletek

Ez a második a finom sütőtökös receptek közül köretnek ideálisak, ha húst vagy halat tartalmazó ételeket készítenek. Javasoljuk, próbálja ki őket, mert finomak.

Készítmény

  • A tököt ecsettel mossuk a csap alatt. Ezután meglehetősen vastag szeletekre vágjuk, egy-egy ujjal többé-kevésbé, megpróbálva mindegyiket egyformává tenni.
  • A sütőt negyven percig 180 ° C-ra melegítjük.
  • Egy tálcát kenünk olívaolajjal, rátesszük a szeleteket, és olajjal is megkenjük. Szórhatunk rá oregánót vagy bazsalikomot, sőt tengeri sót is.
  • Ha puha lesz, kivesszük a sütőből. Kétségkívül ideális köretként.

3. Tök krém

Hozzávalók kettőre

  • 1 kiló tök.
  • 2 evőkanál olívaolaj (32 g)
  • 3 hagymát meghámozunk és apróra vágunk.
  • 2 fokhagymagerezd, meghámozva és felszeletelve.
  • Egy kis só és bors.
  • Gyömbér és kömény por.
  • Fél csésze csirkehúsleves (125 ml).
  • 400 gramm főtt fehér bab.
  • Friss petrezselyem.
  • 1 görög joghurt (125 g).

Készítmény

  • Meghámozzuk a tököt és eltávolítjuk a magokat, hogy később 5 cm-es tömbökre vágja.
  • Megfelelő edénybe olívaolajat adunk a sütőtök megpirításához a hagymával és a fokhagymával.
  • Magasra tesszük a hőt, hogy minden főjön. Ne felejtsd el fűszerezni.
  • Meglátja, hogyan karamellizálódik a tök, ekkor kell hozzáadnia a gyömbért és a köményt.
  • Amikor 10 percig főtt, adjuk hozzá a csirkehúslevest, és forraljuk további hat-hét percig.
  • Ezután hagyja kihűlni. Ideje lesz vigye át a tököt a turmixgépen a pépesítéshez és kap egy nagyon finom krémet.
  • Miután megszerezte, tegye vissza az edénybe, hogy még egyszer felforrjon.
  • Azután, hozzáadjuk a babot és a petrezselymet, mindent közepes lángon kevergetve.
  • Tálaláshoz töltsön fel egy-két evőkanál görög joghurtot. Az eredmény látványos.

4. Tök puding

Hozzávalók hat fő számára

  • 6 tojássárgája.
  • 6 csésze tej (1,5 l).
  • 1 csésze sütőtök (előzőleg felforralva és átengedve a turmixgépen, hogy összetörje, hogy nagyon finom pasztát kapjon).
  • 1 evőkanál fahéj (10 g).
  • 2 púpozott evőkanál kukoricakeményítő (20 g).

Készítmény

  • Fazékba tesszük a tojássárgáját, a cukrot, a sütőtöket és a tejet a teáskanál fahéjjal.
  • Hevítsen mindent lassú tűzön, és apránként keverje össze a tésztát hogy homogén legyen. Próbálja meg, hogy az összes összetevő jól egységes legyen.
  • Amint forr, adjuk hozzá a két evőkanál kukoricakeményítőt és egy pohár hideg tejben, és gyorsan keverjük össze.
  • Amikor egyenletes keveréket kap, adja hozzá ezt a folyadékot a rakott tejhez és a forrásban lévő tökhöz.
  • Meglátja, hogyan kezd sűrűsödni, és nem lesznek csomói.
  • Most tálalhatja őket a tálakba, igazán finomak.

Reméljük, bátorítást kap, hogy készítse el ezeket a finom recepteket sütőtökkel, hogy ellenőrizhesse az összes zöldség lehetőségét. Melyik fog tetszeni a legjobban?

  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Tök. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/calabaza.pdf
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Fokhagyma. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/ajo.pdf
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Hagyma. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/cebolla.pdf

Pszichológiai végzettség a valenciai egyetem 2004-ben. Munkavédelem a munkavédelemben 2005-ben és A mentális rendszer menedzsment mestere: neurokreativitás, innováció és hatodik érzék 2016-ban (Valencia Egyetem). Kollégista szám CV14913. A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) által kínált Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végezte. Szociális és kulturális antropológia hallgató az UNED által. Valeria Sabater a a szociálpszichológia területe a személyzet kiválasztása és képzése. 2008 óta pszichológia tréner és érzelmi intelligencia középiskolákban, és pszicho-pedagógiai támogatást kínál a fejlődési és tanulási problémákkal küzdő gyermekek számára. Ezen kívül író és számos irodalmi díjat kapott.