Ricardo Segura által/A kielégítő és magas tápértékű egészséges ételek 80% -ának elfogyasztása, valamint a nem rendkívül korlátozó étrend 20% -ával történő kiegészítése egészséges lehetőség lehet a súlycsökkenésre a COVID-19 általi elzárás után.

A fogyás tekintetében nem léteznek csodák, és azok a diéták, amelyek csodálatos fogyást ígérnek, olyan hatásokkal járnak, amelyek hamarosan visszatérnek a valóságba, és egyes esetekben táplálkozási egyensúlyhiányok is befolyásolhatják egészségünket.

8020-as

"Napról napra új, ilyen típusú étrendek jelennek meg a piacon, amelyeket a lakosság nagy százaléka vallja be, hogy megpróbálta, és néha több is" - mondta Noelia Suárez, a Nutritienda kommunikációs igazgatója (www.nutritienda. Com).

"Ezek nagyon különböző étrendek lehetnek, de mindegyikre jellemző, hogy nagyon alacsony a kalóriatartalma, kiegyensúlyozatlan és bizonyos esetekben veszélyes az egészségre" - figyelmeztet.

"Amikor a kezelés befejeződik, valószínű, hogy újra hízni fognak, mert nem tanultak meg helyesen étkezni, és miután egy ideig nagyon kevés kalóriát fogyasztott, a szervezet metabolikus" visszapattanó "hatáson megy keresztül, ami a fogyást eredményezi amikor visszatér a normál étrendhez ”, Suárez szerint.

"A "napidíj csoda "gyakrabban javasolják 500 kilokalória (kcal) vagy annál kevesebb naponta történő bevitelét, egyfajta élelmiszer fogyasztásán alapulnak, egyetlen táplálkozási csoportra korlátozódnak vagy kizárnak egy bizonyos élelmiszercsaládot" - mutat rá.

Tavasz és karácsony: a „csodák ideje”

Suárez szerint "a táplálkozási szakértőkkel folytatott konzultációk, de ezen hatástalan, sőt egészségre ártalmas" csodamegoldások "száma is növekszik az év két évszakában".

Ez történik "januárban, az édes karácsonyi ünnepek után, és/vagy tavasszal, éppen a jó idő beköszöntével, amikor azt a pillanatot látjuk, amikor közeledünk, hogy megmutassuk a nyár nagy testét" - mondja ez a szóvivő.

"Általában a hosszú ideig tartó táplálékfelesleg (karácsonykor két hét) a hirtelen olyan erőforrás keresését eredményezi, amely kompenzálja ezeket a" gasztronómiai hibákat vagy kimaradásokat ", és sokan úgy találják, hogy a" csoda megoldás "a hipokalorikus étrendben", rámutat.

Más esetekben, amikor az ilyen típusú étrend használatát kiterjesztik, olyan személyes helyzetek vannak, amelyekben sürgősen néhány nap alatt és szinte könnyedén le akar fogyni néhány kilót egy olyan esemény miatt, mint egy esküvő, olyan helyzetre, amelyben az Suárez szerint a test „szülés után” vagy a szorongás szakaszaként változott meg, ami miatt hízni kezdtünk.

"Mindazonáltal, Kiegyensúlyozott, rugalmas és „okos” étrendet követve fogyni lehet anélkül, hogy csodás megoldásokhoz kellene folyamodnia”, Mutasson rá Andrea Báguena és Andrea Hernangómez, a Nutritienda ételcsapat táplálkozási szakemberei.

Egészséges, de rugalmas kezelés

Ehhez a 80/20 szabály alapján javasolják, és követik az egészséges táplálkozás irányelveinek sorát.

A 80/20 szabály szerint étrendjének 80% -át egészséges ételekre és ételekre kell összpontosítania, anélkül, hogy bármilyen táplálékcsoportot kizárnának és magas tápértékű élelmiszereken alapulnának, és a fennmaradó 20% -ot olyan étrendnek szentelnék, amely nem rendkívül korlátozó és tartalmazzák a „korábban kizárt” ételeket, például a hamburgert és a pizzát.

"A 20% kulcsa az, hogy a legjobb tápértékkel rendelkező lehetőséget válasszuk, mindaddig, amíg a nap végén nem haladják meg az energiaigényt" - javasolják ezek a táplálkozási szakemberek.

"Ehhez ismernünk kell az energiaigényünket, és számtalan olyan webhely és" alkalmazás "található, amelyek eszközei ennek a számításnak a végrehajtásához.".

„Fontos az is, hogy ne vértanúzzuk ki magunkat: ha az étrendünk legtöbbször egészséges, akkor ne tekintsünk egy szelet pizzát csúsztatásnak, amiért meg kell büntetnünk magunkat, mivel egyetlen étkezés nem változik. Az érzelmi egyensúly is számít ”- emelik ki.

Báguena és Hernangómez úgy véli, hogy a túl korlátozó, szigorú és monoton étrendek „közép- és hosszú távon kevesebb betartást eredményeznek, és végül elveszítik a megtett utat, mert az életmód megváltoztatása és az általuk igényelt rendkívül meghatározott irányelvek stresszt okoznak”.

A nyolcvanhúsz szabály dekalógusa

A táplálkozási szakemberek ezeket a kulcsokat adják meg a 80/20 szabály alkalmazásához:

1.- Ne ragaszkodjon a méretarányhoz.

"Célszerű kéthetente mérlegelni magát, és biztosítani kell, hogy mindig ugyanabban az időben legyen, ugyanazzal a ruhával vagy anélkül, és ugyanolyan skálán, mivel a súly változhat" - mutatnak rá.

két.- Tegyen fel néhány célt.

"Elengedhetetlen a reális célok kitűzése és az azok elérésére való törekvés, mivel mindig könnyebb elérni valamit, ha célokat tűz ki és bízik magában" - javasolják.

3.- Készítse elő saját ételeit.

"Így szabályozhatja az elfogyasztott mennyiségeket és az elkészítés módját, és a házi készítésű ételek mindig egészségesebbek, mint az iparilag előállítottak vagy egyes éttermekben értékesítettek" - mondják.

4.- Válasszon olyan ételeket, amelyek kielégítik.

"Teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, héjú gyümölcsök, zabkorpa, tojásfehérje, lenmag és hüvelyesek stimulálják a jóllakottságot és segítenek az étkezési inger ellenőrzésében" - mondják.

5.- Vigyázzon a szószokkal.

"Előnyös, ha mérsékelten készítenek és fogyasztanak házi készítésű szószokat, amelyek sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint az ipari sütemények, amelyek tele vannak zsírral és eltüntetik az elért eredményeket" - mutatnak rá.

6.- Hidratálja megfelelően.

„Még akkor is, ha nem érzi szükségét inni, naponta több pohár vizet kell meginni a test tisztításához és a hidratáláshoz. Az átlagos mennyiség egy felnőtt számára napi két liter ”- jelzik.

7.- Van egy egészséges snack a kezedben.

"Fontos, hogy gyümölcsök, diófélék vagy" crudités "(nyers zöldségek) mindig elérhetőek legyenek, hogy kielégítsük hirtelen étvágyunkat, anélkül, hogy ócska ételhez kellene folyamodnunk.".

8.- Ne hagyjon ki egyetlen ételt sem.

Azt javasolják, hogy "legalább négy étkezés naponta, a mennyiségek és a kalóriák változtatásával, hogy a test megtörje rutinját, ellensúlyozza a szorongást és aktiválja a zsírok anyagcseréjét".

9.- Álljon meg! üdítőkhöz és ipari süteményekhez.

"A cukormentes italok, infúziók, gyümölcs turmixok és természetes saláták néhány alternatívát jelentenek a kalóriákkal teli ipari termékek helyettesítésére" - jelzik.

10.- Mozogj.

"Számos módja van a testmozgásnak, még akkor is, ha nincs ideje: menjen a lépcsőn, tegyen napi sétát, végezzen ötperces gyakorlatokat, vagy sétáljon otthon félóránként egy kicsit" - összegeznek.

( 2020. június 17., EFE/REPORTAJES/PracticaEspañol )

Videóval kapcsolatos hírek (2013. január):