Hogyan olvassuk el az élelmiszer címkéit?

Az egészséges életvitelhez elengedhetetlen annak megértése, hogy mit eszel.

Az ételcímkék olvasásának megtanulása az első lépések egyike, amelyet meg kell tanulnunk, ha be akarunk lépni az "egészséges táplálkozás" világába.

Először is szeretném tisztázni, hogy az étrendnek olyan élelmiszereken kell alapulnia, amelyeken nincs címke, vagyis olyan termékeken, amelyek minimálisan feldolgozott vagy nyers, mivel ők biztosítják számunkra a legtöbb tápanyagot.

Ezenkívül fontos kiemelni a az etetés általános szerkezete.

Ennek megfelelő sorrendben kell lennie, és minden nap szükséges tápanyagokkal kell ellátnia.

Nem tudja, hogyan lehet ezt a rendet vagy struktúrát kialakítani? Szeretné, ha segítenék Önnek ebben a tekintetben? Itt ellenőrizheti online táplálkozási szolgáltatásaimat, és megnézheti őket.

De merre tartunk most, hogy megállítsuk a szövődményeket és kezdjük az elején: a diéta alapja.

Étel.

Aki azt mondja, hogy az étrend helyesen felépíthető anélkül, hogy értékelné az ételek minőségét, nagyon zavaros.

Nem, nem ugyanaz a sütik fogyasztása, mint egy banán mandulával, még akkor is, ha ugyanazok a makrotápanyagok és kalóriák vannak.

A táplálkozási és az energiasűrűség mindkét helyzetben változó lesz, a banán és a mandula fogyasztása sokkal érdekesebb, annak ellenére, hogy több kalóriát tartalmaz, és eleve „kövérebbé tesz”.

Ebben a bejegyzésben többet olvashat a kalóriákról, és arról, hogy milyen energiasűrűséggel rendelkezik ez az infografika az Instagram-on. Remélem érdekesnek találja őket!

Nos, minden további nélkül megtudhatjuk, hogyan kell helyesen elolvasni az élelmiszer címkét.

Annak ellenére, hogy kellene rangsorolja azokat a csomagolatlan ételeket Ezért címkézés nélkül tanácsos tudni, hogyan kell elolvasni, mert nem minden esetben áll rendelkezésünkre állandóan anyag, anyag és lehetséges források ahhoz, hogy mesterkéfként kezdjünk főzni.

Élelmiszeripar és adalékanyagok.

Szeretnék néhány pontosítást tenni ezzel kapcsolatban:

  • Az első az adalékanyagok Nem "méreg", hanem funkciójuk van technológiai, tartósítószer vagy aromaanyag.
  • Célszerű kerülje az ízfokozókat, mi az E-6XX és az édesítőszerek, mivel ezek megváltoztathatják az ízlelőbimbóinkat, így az igazi étel végül nem olyan, mint bármi.
  • Az élelmiszeripar nem igyekszik "megölni" minket, de nem is törődik velünk. Az ipar igény szerint kínál pénzt keresni.

Ha a legtöbbet fogyasztott feldolgozott élelmiszerek 100% -ban mogyoróvaj, természetes joghurtok, csokoládé> 70%, fagyasztott és konzerv zöldségek és hüvelyesek stb. az ipar többet fog gyártani.

Ha éppen ellenkezőleg, akkor a legjobb eladók az ipari sütemények, táplálékminőség nélküli lisztek, cukorban és rossz minőségű zsírokban gazdag termékek stb. az ipar fogja ezeket gyártani.

Senki sem fog vigyázni rád, ha nem te csinálod magad, Tehát az egészséges táplálkozás a te felelősséged, és remélem, hogy ezen az eszközön keresztül könnyebben javíthatsz rajta.

Mit kell szem előtt tartanunk az élelmiszer-címkék olvasásakor?

Hozzávalók.

  • A legfontosabb.
  • Kell, hogy legyen minőségi étel: gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gumók, teljes kiőrlésű gabonák, jó minőségű zsírok stb.
  • Elkerül ételek, amelyek hordozzák finomított növényi olajok, cukor, lisztek vagy mesterséges aromák.
  • A termékben található összetevők száma nem jelzi a minőségét, mivel vannak olyan termékek, mint a fagyasztott zöldségek keveréke, amelyekben több mint 10 összetevő lehet, és vannak olyan termékek, mint az elősütött burgonya, amelyben csak két.

Mennyiség.

  • Ban,-ben címke az ételből elolvashatjuk az összetevőket a legnagyobbtól a legkisebbig rendelhető.
  • Ha a lista végén kevésbé egészséges összetevőket találunk, például napraforgóolajat vagy cukrot, akkor nem kell aggódnunk.
Honnan tudjuk, hogy egy élelmiszer mennyi összetevőt tartalmaz?
  1. Néha a százalék.
  2. Ha nem jön be, akkor megnézzük az összetevő helyzetét, összehasonlítjuk valamilyen más összetevővel, hogy a százalék valóban jön és megnézzük a táplálkozási táblázatot.

Például: napraforgóolaj egy növényi ital végén.

Az ital tartalmaz: vizet, zabot (12%), napraforgóolajat.

  • Tudjuk, hogy kevesebb, mint 12% napraforgóolajat tartalmaz.
  • A táplálkozási asztalhoz megyünk, és 1,5 g zsír van 100-on.
  • Ez azt jelenti, hogy a növényi ital legfeljebb 1,5% napraforgóolajat tartalmazhat.
  • Ebben az esetben az olaj felhasználása technológiai jellegű, és olyan apró százalékkal rendelkezik, hogy semmi sem történik, ami elfogyasztaná, mivel az összetevők többsége valódi élelmiszer.

A címkén még sok minden szerepel, például sótartalom, telített zsír, fehérje stb.

Ez bizonyos helyzetekben érdekelhet minket, de ez a konkrét esettől függ.

Ez egy általános jellegű bejegyzés, ne feledje, hogy ha személyre szabott kezelést és tervet szeretne tökéletesen az Ön helyzetéhez és életéhez, akkor konzultálhat online táplálkozási szolgáltatásaimmal.

Ah! és ne feledje: Ha bármilyen allergiája van, a címkén szereplő allergének félkövéren vannak feltüntetve, ezért ne felejtsd el ezt alaposan megnézni.

Ezután hagyok önnek egy infografikát, hogy gyakorlati módon elolvashassa a címkézést.

élelmiszer

Köszönjük, hogy létezik és értékeli a munkát, hamarosan felolvasunk!