Mielőtt Spanyolországba utaznának, mint egy másik külföldi országba, az emberek kíváncsiak és aggódnak a mindennapi ételek miatt. Különösen az adott országba látogató kínai diákok gyakran kérdezik, hogy milyen a spanyol konyha, hogy drága-e piacot gyártani, és hogy az ételek kellemesek-e. Az ilyen emberek számára ez a cikk a legnépszerűbb recepteket írja le Spanyolországban.

Spanyolország világszerte elismert változatos és étvágygerjesztő gasztronómiai kultúrája. A spanyol ételek sokfélék, és minden régiónak megvan a maga módja annak elkészítésére. Íme néhány elem, amelyek jellemzőek az ibériai étrendre.

A spanyolok olyan kenyeret esznek, mint a kínai rizs. Évszázadok óta ez a diéta alapanyaga. A pékségekben nagy a választék. Néhány példa erre a galíciai eredetű kukoricából készült kenyér, vagy a Teruelre jellemző cañada kenyér, amelynek ovális formája van, és a látható részen nyomok vannak.

kínai

  1. Zöldségek és gyümölcsök

Zöldségfélék, például uborka, padlizsán, cukkini és mások, amelyeket Kínában fogyasztunk, zöldségesekben, élelmiszerboltokban és szupermarketekben vásárolhatók meg. Érdemes megemlíteni, hogy a hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, bab) a spanyol ételek, például a különféle pörköltek és pörköltek leggyakoribb összetevői közé tartoznak. Ami a zöldségeket illeti, amelyeket nehéz megtalálni a piacokon, akkor sem kell aggódni: ezeket általában kínai üzletekben lehet megvásárolni, de az ár magasabb, mint Kínában.

A gyümölcsökről? Az ár, a jó minőség és a változatosság évszaktól függően több kínai látogatót is meglephet. Tavasszal eper, cseresznye és medlár bővelkedik; az őszibarackot, a görögdinnyét és a fügét nyáron kapják; az ősz a kivi, a datolyaszilva és a puding alma szezonja; a narancs, a mandarin és a gránátalma télből származik. Célszerű szezonális gyümölcsöket vásárolni, hogy azok gazdaságosabb áron frissebbek legyenek.

  1. Hal és kagyló

Azoknak a hallgatóknak, akik nem fogyasztanak tenger gyümölcseit, nehezebb lesz megszokni a spanyol étrendet: a hal és a kagyló nagyban meghatározza a helyi gasztronómiát. Az egyedülálló és világhírű paella egy minta a kreatív és finom készítményből, amelyet a spanyolok tenger gyümölcseivel készítenek. A Navarra vagy a galíciai polipra jellemző "tintahal a tintájában" néven ismert étel szintén kiemelhető.

  1. Hús és kolbász

A piacokon vagy a hentesekben sertéshúst, csirkét, marhahúst, juhot és nyulat értékesítenek. Meg kell jegyezni, hogy a spanyolok nagyon büszkék az ibériai disznóra: az ibériai sonka az ország egyik leghíresebb terméke. Spanyolországba érkezve elengedhetetlen, hogy kipróbálja.

Spanyolországban sokféle kolbász létezik, amelyek gyógyíthatók, például chorizo, salchichón és sobrasada; vagy főzve, például longaniza, androlla és vérkolbász (vérrel készült).

  1. Fűszerek

A fűszerek Spanyolországban nem olyan elterjedt, mint Kínában. Néhány fűszert is használnak, például sáfrányt (a paellában) és a paprikát.

  1. Tejtermékek

A szupermarketekben sok tejtermék található, például folyékony tej, joghurt, sajt stb. Spanyolországban elsősorban kecskét, juhot, tehenet és vegyes sajtot árulnak. A kínaiak számára a sajt íze kissé erős, de a spanyolok imádják. Ahelyett, hogy a vendégeknek gyümölcsöt adna a vendégeknek, mint Kínában, Spanyolországban a házigazda általában tesz néhány szelet sajtot az asztalra.

  1. Édességek és desszertek

Spanyolország minden régiójában tipikus édességek találhatók. Íme néhány: A csokoládé churros népszerű reggeli vagy snack; A Katalóniára jellemző katalán krém a felszínen karamellizált cukorréteggel varázsolja el a gyermekeket; Az ensaimada de Mallorca cukros, erjesztett és sült tésztaétel, amelyet egy kávé mellett fogyasztanak.

Amikor Spanyolország ételeiről beszélünk, lehetetlen, hogy a szűz olívaolaj ne álljon ki. A spanyol és a mediterrán gasztronómia elengedhetetlen összetevője. Híres jó minőségéről és nagy egészségügyi előnyeiről.

Hogyan lehet alkalmazkodni a spanyol ételekhez?

Íme néhány tipp azoknak az embereknek, akik Spanyolországba utaznak, és szeretnék élvezni az összes gasztronómiai élményt, amelyet ez a csodálatos ország kínálhat.

  1. Próbáljon ki különféle ételeket

Az egyes országok ételeinek megvannak a sajátosságaik. A diákoknak általában egy kis időre van szükségük ahhoz, hogy alkalmazkodjanak a külföldi étrendhez. Néhányan szokásos ételeket vásárolnak, de idővel unatkozni fognak. Ezért nagyon ajánlott különféle, ismeretlen ételeket vásárolni kis mennyiségben, hogy kipróbálja őket. A spanyol eladók hozzászoktak a turistákhoz, és nagyon kedvesen ajánlják legjobb termékeiket.

  1. Kínai étel vásárlása a kínai főzőüzletekben

Zöldségek, alapfűszerek, tészta és más napi kínai ételek kaphatók a kínai üzletekben. Ezen termékek megvásárlása általában nem sokba kerül.

  1. Menj egyetemi éttermekbe vagy menzákba

Nem túl gazdaságos és praktikus minden nap étkezni az éttermekben. Amikor azonban nem akar főzni, sok kínai és spanyol étterem található, amelyek elérhetők a hallgatók számára. Általában az egyetemi menzák étlapjai olcsóbbak, mint más éttermek, az ára 6 euró körül van.

Chengye Xiong, a Déli Központi Egyetem hallgatója. Az egyetemem és a Salamancai Egyetem közötti cserének köszönhetően lehetőségem van Spanyolországban tanulni, és felejthetetlen tapasztalattal rendelkezem, mind a tanulmányaimban, mind a mindennapi életben. Üdvözlet!