Mielőtt Spanyolországba utaznának, mint egy másik külföldi országba, az emberek kíváncsiak és aggódnak a mindennapi ételek miatt. Különösen az adott országba látogató kínai diákok gyakran kérdezik, hogy milyen a spanyol konyha, hogy drága-e piacot gyártani, és hogy az ételek kellemesek-e. Az ilyen emberek számára ez a cikk a legnépszerűbb recepteket írja le Spanyolországban.
Spanyolország világszerte elismert változatos és étvágygerjesztő gasztronómiai kultúrája. A spanyol ételek sokfélék, és minden régiónak megvan a maga módja annak elkészítésére. Íme néhány elem, amelyek jellemzőek az ibériai étrendre.
A spanyolok olyan kenyeret esznek, mint a kínai rizs. Évszázadok óta ez a diéta alapanyaga. A pékségekben nagy a választék. Néhány példa erre a galíciai eredetű kukoricából készült kenyér, vagy a Teruelre jellemző cañada kenyér, amelynek ovális formája van, és a látható részen nyomok vannak.
- Zöldségek és gyümölcsök
Zöldségfélék, például uborka, padlizsán, cukkini és mások, amelyeket Kínában fogyasztunk, zöldségesekben, élelmiszerboltokban és szupermarketekben vásárolhatók meg. Érdemes megemlíteni, hogy a hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, bab) a spanyol ételek, például a különféle pörköltek és pörköltek leggyakoribb összetevői közé tartoznak. Ami a zöldségeket illeti, amelyeket nehéz megtalálni a piacokon, akkor sem kell aggódni: ezeket általában kínai üzletekben lehet megvásárolni, de az ár magasabb, mint Kínában.
A gyümölcsökről? Az ár, a jó minőség és a változatosság évszaktól függően több kínai látogatót is meglephet. Tavasszal eper, cseresznye és medlár bővelkedik; az őszibarackot, a görögdinnyét és a fügét nyáron kapják; az ősz a kivi, a datolyaszilva és a puding alma szezonja; a narancs, a mandarin és a gránátalma télből származik. Célszerű szezonális gyümölcsöket vásárolni, hogy azok gazdaságosabb áron frissebbek legyenek.
- Hal és kagyló
Azoknak a hallgatóknak, akik nem fogyasztanak tenger gyümölcseit, nehezebb lesz megszokni a spanyol étrendet: a hal és a kagyló nagyban meghatározza a helyi gasztronómiát. Az egyedülálló és világhírű paella egy minta a kreatív és finom készítményből, amelyet a spanyolok tenger gyümölcseivel készítenek. A Navarra vagy a galíciai polipra jellemző "tintahal a tintájában" néven ismert étel szintén kiemelhető.
- Hús és kolbász
A piacokon vagy a hentesekben sertéshúst, csirkét, marhahúst, juhot és nyulat értékesítenek. Meg kell jegyezni, hogy a spanyolok nagyon büszkék az ibériai disznóra: az ibériai sonka az ország egyik leghíresebb terméke. Spanyolországba érkezve elengedhetetlen, hogy kipróbálja.
Spanyolországban sokféle kolbász létezik, amelyek gyógyíthatók, például chorizo, salchichón és sobrasada; vagy főzve, például longaniza, androlla és vérkolbász (vérrel készült).
- Fűszerek
A fűszerek Spanyolországban nem olyan elterjedt, mint Kínában. Néhány fűszert is használnak, például sáfrányt (a paellában) és a paprikát.
- Tejtermékek
A szupermarketekben sok tejtermék található, például folyékony tej, joghurt, sajt stb. Spanyolországban elsősorban kecskét, juhot, tehenet és vegyes sajtot árulnak. A kínaiak számára a sajt íze kissé erős, de a spanyolok imádják. Ahelyett, hogy a vendégeknek gyümölcsöt adna a vendégeknek, mint Kínában, Spanyolországban a házigazda általában tesz néhány szelet sajtot az asztalra.
- Édességek és desszertek
Spanyolország minden régiójában tipikus édességek találhatók. Íme néhány: A csokoládé churros népszerű reggeli vagy snack; A Katalóniára jellemző katalán krém a felszínen karamellizált cukorréteggel varázsolja el a gyermekeket; Az ensaimada de Mallorca cukros, erjesztett és sült tésztaétel, amelyet egy kávé mellett fogyasztanak.
Amikor Spanyolország ételeiről beszélünk, lehetetlen, hogy a szűz olívaolaj ne álljon ki. A spanyol és a mediterrán gasztronómia elengedhetetlen összetevője. Híres jó minőségéről és nagy egészségügyi előnyeiről.
Hogyan lehet alkalmazkodni a spanyol ételekhez?
Íme néhány tipp azoknak az embereknek, akik Spanyolországba utaznak, és szeretnék élvezni az összes gasztronómiai élményt, amelyet ez a csodálatos ország kínálhat.
- Próbáljon ki különféle ételeket
Az egyes országok ételeinek megvannak a sajátosságaik. A diákoknak általában egy kis időre van szükségük ahhoz, hogy alkalmazkodjanak a külföldi étrendhez. Néhányan szokásos ételeket vásárolnak, de idővel unatkozni fognak. Ezért nagyon ajánlott különféle, ismeretlen ételeket vásárolni kis mennyiségben, hogy kipróbálja őket. A spanyol eladók hozzászoktak a turistákhoz, és nagyon kedvesen ajánlják legjobb termékeiket.
- Kínai étel vásárlása a kínai főzőüzletekben
Zöldségek, alapfűszerek, tészta és más napi kínai ételek kaphatók a kínai üzletekben. Ezen termékek megvásárlása általában nem sokba kerül.
- Menj egyetemi éttermekbe vagy menzákba
Nem túl gazdaságos és praktikus minden nap étkezni az éttermekben. Amikor azonban nem akar főzni, sok kínai és spanyol étterem található, amelyek elérhetők a hallgatók számára. Általában az egyetemi menzák étlapjai olcsóbbak, mint más éttermek, az ára 6 euró körül van.
Chengye Xiong, a Déli Központi Egyetem hallgatója. Az egyetemem és a Salamancai Egyetem közötti cserének köszönhetően lehetőségem van Spanyolországban tanulni, és felejthetetlen tapasztalattal rendelkezem, mind a tanulmányaimban, mind a mindennapi életben. Üdvözlet!
- Fedezze fel, hogyan kell gondoskodni a védekezéséről a diéta során azokat a vitaminokat, amelyek nem hiányozhatnak
- Hogyan kell az étrendemet kezelni a magas vérnyomás kezelésében Fundación Española del Corazón
- Mi legyen a maláriában szenvedő személy étrendje?
- Hogyan kell a diéta a szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknél, La Paloma kórház
- Mikor és hogyan kell bevezetni a tojást a csecsemő Pequelia étrendjébe