hozzon

A gasztronómiai marketing audiovizuális, és a vendéglátás területén számos alkalmazás van a fejlesztésére.

Tisztán vizuális világban élünk, ami a marketinget illeti. A vizuális közösségi hálózatok sokat nőnek: Instagram, Pinterest, Snapchat, Facebook stb. Másrészt mások, például a Twitter, amelyek nem annyira vizuálisak, elveszítik a gőzt.

A sokat növekvő közösségi hálózatok közül a YouTube aggaszt minket ma. A "youtuber" kifejezés már része a közös lexikonnak és sok fiatal és idős napi tevékenységének.

Gondolt már arra, hogy létrehozna egy YouTube-csatornát az étterméhez?

Bár ez nem nehéz, és gyakorlatilag egy jó kamerás mobillal elindíthatja ... talán jobb ötlet tudni, hogyan kell professzionálisan csinálni.

Itt röviden megemlítjük, miért jó egy csatorna, mire van szüksége, és milyen kulcsok vannak a jó YouTube-csatornához.

Előnyei annak, ha YouTube-csatornád van az étterembe

Ne gondold, hogy a YouTube-csatornádon végzett munka pazarolja az időt, éppen ellenkezőleg, többet is veszíthet, ha nincs meg. Röviden elmagyarázom a YouTube-csatornád előnyeit:

  1. Közelebb jut el a közönséghez: megismerhetik Önt, az éttermét, a főzés módját, sőt láthatják a közönségét és a potenciális ügyfeleket, az étterme csínját-bínját általában
  2. Menjen ki a komfortzónából annak, aki a videók gyártásáért felel: a kihívások mindenkinek nagyon jók, ez magában foglalja a komfortzónából való kilépést, és hogy hidd el, mindenkinek nagyon jó
  3. Felajánlja teljes lehetőségeit: A YouTube-videókban egy menü fűzője nélkül megmutathatsz mindent, amit tudsz a főzésről, a kísérletekről és egyéb dolgokról, amelyeket nap mint nap nem tudsz megmutatni, és amelyeket másoknak szeretnéd tudni
  4. Korszerűsíti vállalkozását: Tévesen társítunk ilyen típusú tartalmat a fiatalokkal és az ő dolgaikkal, de ez hamis, mivel mindannyian videókat fogyasztunk ... becslések szerint Spanyolországban minden ember egy óra YouTube-videót fogyaszt.
  5. Hitelesség: A videók feltöltése jelentős időt igényel a videó rögzítésére, szerkesztésére és feltöltésére ... ami magabiztosságot, hitelességet és közelség érzetét kelti az ügyfelekkel és a potenciális ügyfelekkel

A YouTube-csatornádhoz szükséges felszerelés

A csatorna megnyitása rendkívül egyszerű: csak a Google-fiókját kell használnia az indításhoz, vagy társítania kell étterme Google Local-fiókjához, és annak neve alatt kell megtennie. És akkor egyszerűen mobil vagy kamera rögzítésére.

De szeretnénk megmutatni, hogy többet tehet, mint otthoni videók, és hogy nem nehéz vagy drága a csatornád és a felvételeid minőségi elindítása.

Ez a felszerelés, amelyet a szakértők javasolnak. Nyilvánvaló, hogy nem kötelezőek, és csak kiváló minőségű felvételre szolgálnak, és minden opcionális.

Kamera

Mindenféle ízlésnek és költségkeretnek vannak fényképezőgépei, egyesek akár 20 000 eurót is elérhetnek. Nyilvánvalóan nem ajánlom ezt, de azért, hogy ötletet adjon neked.

A választott kamerának legalább Full HD felbontásúnak kell lennie, de ha 4K-val rendelkezik, akkor az ideális lenne, mivel a YouTube már támogatja ezt a felbontást, amely a piacon jelenleg a legmagasabb, amely rugalmas, és mindenekelőtt könnyű.

A Panasonic DMC-LX100EGK kiváló, csak 595 euróba kerül, és felhasználhatja a később más közösségi hálózatokra feltöltött fotókhoz is.

Ha szűkebb a költségvetése, akkor választhat egy innovatív és más fényképezőgépet a konyhához: a GoPro Hero5 Session, amely 250 euróba kerül, 4K felbontással videó, kiváló hang és 10 millió kép.

A célok

A lencsék segítenek a jobb képminőség elérésében, amikor a gasztronómiával és a főzéssel kapcsolatos videókban nagyítani kell, ami nagyon gyakori és szinte kötelező. A fényképezőgépétől függ, a költségkeret változó, de nagyon jó objektíveket találhat 60 euróért, a Panasonic esetében.

Ha a GoPro-t vagy a mobilját használja, akkor nincs szüksége rá.

Világító lámpa

Talán az audiovizuális tartalom minden típusának egyik legfontosabb eleme a világítás: ha természetes fényben készít felvételt, akkor úgy tűnik, hogy amatőr videót készít, és az ételei, és ti is, nem úgy néznek ki, ahogy kellene.

Nyilvánvalóan nem vagy profi, de jó világító készlettel játszva észreveszed a különbséget, amikor lövöldözsz.

Az Amzdeal-t ajánljuk, amelynek ára 40 euró.

A kamera stabilizátor

Tudnék ajánlani egy állványt, amelyet mindannyian ismerünk, és amely nagyon olcsó, de egy gasztronómiai videó mozgásokat igényel, és nem vagy filmkészítés szakértő.

A megoldás? Steadicam.

A Steadicam állvány, amely automatikusan stabilizálja a fényképezőgépet: a fényképezőgéppel fogja és mozgatja, nagyítja vagy kicsinyíti, és a videóban nem lesz mozgás, mivel megakadályozza a fordulást, a destabilizálást és más bosszantó dolgokat.

Nem is olyan drága, az Afunta stabilizátor 60 euróba kerül, és vannak olcsóbbak, mások pedig még profibbak.

Egy mikrofont

Bár a fényképezőgép kiváló hanggal rendelkezik, a legjobb, ha megbizonyosodik a minőségről - felveszi a hangot, de az ételek, tűz, ventilátorok, ezüstáruk és serpenyők által okozott sistergést is, amely telíti a hangminőséget.

Mikrofonnal győződjön meg róla, hogy csak a hangot rögzíti, és hogy nagyon jó minőségű. Az Amazon-on 10 € -tól megtalálhatja őket.

Távirányító a kamerához

Függetlenül attól, hogy valaki más tartja-e a fényképezőgépet, vagy te magad csinálod, a fényképezőgép távirányítója jól jön fényképezéshez és felvételhez egyaránt. Az ár a fényképezőgép modelljétől és márkájától függően változik, de nem haladja meg a 20 eurót, és valóban hasznosak.

Jó szerkesztő szoftver

Kulcsfontosságú a videó megfelelő szerkesztése. Több mint kulcs: létfontosságú.

Ezenkívül tudjuk, hogy ez magában foglalja a jó számítógép, az internetkapcsolat, a bőséges kameratároló és az USB-kábelek használatát, amelyek gyorsan nagy mennyiségű adatot továbbítanak.

De a legfontosabb a szerkesztő szoftver, és feltételezzük, hogy Ön amatőr, és nem szakértő.

Ha Ön Apple felhasználó, az Apple iMovie egy ingyenes program, amely könnyen szerkeszthető és nagyon jó minőségű. Ha nagy a költségvetése, akkor az Adobe Premiere programot havi 30 euróért választhatja.

Ha Ön Windows-felhasználó, választhatja az Adobe Premiere szolgáltatást is ugyanazon az áron, vagy használhatja az ingyenes csomagokkal rendelkező Filmorát, amely akár 60 euróba is kerülhet egy életre.

Vannak professzionálisabb és erőteljesebb lehetőségek, de ezek 300 euró körül vannak, és ebben az esetben jobb lehet, ha szakembert vesz fel közvetlenül a kiadáshoz.

Mindez amatőr felvételnek szól, de jó minőségben, és bár nehéznek tűnik, de nem is olyan nehéz.