A táplálkozási szakember trükkjei ennek a mini nyaralásnak a kalóriatartalmának pótlására

@carlotafominaya MADRID Frissítve: 2019.04.17. 01: 51h

monák

A húsvét az egyik olyan évszak, amikor kövérebbé válik, mivel mini vakációról van szó (és ebben az évben nagyon későn), ahol minden túlzás összejön: bőséges étkezés, édesség (torrijas, mona de pascua ...), tapas, találkozás családjával és barátaival, ahol bor, sör van . . «Ezekben a napokban a kalóriafogyasztás nem az, hogy megvédje magát a hidegtől, ahogyan ez a téli időszakokban előfordul, és nem iszik többet a jobb hidratálás érdekében, mint nyáron, mert a hőmérséklet közepes. Vagyis kalórikus napok, de ráadásul nagyon intenzívek, szünetek nélkül a bőséges étkezések között "- mondja María Amaro, a Feel Good klinika igazgatója és a fogyás Amaro módszerének megalkotója.

Egy másik tényező, amely kövérebbé teszi ezeket az időpontokat, véleménye szerint a tavasz beköszöntével bekövetkező változás a menetrendben. «Mivel a napok fényesebbek, a napi tevékenység órái megnőnek, az étkezési idők és az étkezéstípusok változnak, az étvágy nő stb. Mindez befolyásolja a súlygyarapodást "- magyarázza.

De élvezheti a jó húsvétot a tipikus ételekkel, és plusz kiló nélkül térhet vissza a munkához - mondja Amaro.

Élvezze a tipikus ételeket

Igaz, hogy húsvétkor a pörkölt jellemző, és. Miért nem eszi meg? - csodálkozik Amaro. «Ez egy olyan étel, amely nemcsak nagyon finom, de nagyon egészséges is. Tökéletes a csicseriborsóval, spenóttal, tőkehalral és kemény tojással készített pörkölt, a hozzá tartozó szószsal. Ez egy teljesen egészséges recept. Sőt, tekintettel arra, hogy minden összetevője hasznos, véleményem szerint orvosként elmondhatom, hogy ez egy olyan étel, amelyet nem csak húsvétkor javasolnék bevenni, hanem tökéletes egész évben beilleszteni étrendünkbe ».

És a torrijas? "A torrijas nélküli húsvét nem húsvét", megerősíti: "de miért ne próbálná meg kicsit egészségesebbé tenni őket?" - javasolja ez az orvos. «Használjon sovány tejet, cukor helyett édesítőszert (ami a 21. század mérge), és ahelyett, hogy megsütné, sütés helyett tegye a sütőbe. Így eltávolítja az összes rossz kalóriát. Amikor kiveszi őket a sütőből, jól megszórja őket fahéjjal, és amellett, hogy nagyon jó és egészséges, egyszer hasznot húz az összetevőiből, amelyek mind egészségesek, miközben elveszik az extra kalóriákat ».

Ezek a nagyhét legismertebb ételei, de akkor minden városnak megvannak a szokásai és tipikus ételei, amelyek Amaro szerint "nem szabad abbahagyni az evést". «Az egyetlen dolog mérsékelt, és tudja, hogyan kell később kompenzálni. Mert mint már az elején mondtam, mini nyaralás a családdal, barátokkal lenni, kikapcsolódni, élvezni. Nem csak enni kell ».

És ha többet eszünk, adunk néhány trükköt, hogy kompenzáljuk és visszatérjünk az extra kilók nélkül.

1. Pihenjen jól. A kipihent agy nem lesz szomorú vagy alacsony szellemű, és ez segít elveszíteni az étvágyat a nagy ételek és a hiperkalórikus ételek, például a tipikus húsvéti édességek után.

2. Növelje a fizikai aktivitást és kapcsolja le igazán. A szemlélődő élet és a vakáció élvezete teljes mértékben összeegyeztethető a tevékenységgel. Használja ki a célváros meglátogatásának előnyeit, és ne hagyja abba a sétát. Igyekezzen mindenkor kerülni a tömegközlekedést, vegyen fel kényelmes cipőt és menjen sétálni. És kapcsolja ki a mobilkapcsolatot a világtól, fordítson időt az Ön és a tiéd számára.

3. A felesleges étkezések pótlására. Ezek a kis trükkök vannak:

- A folyadékbevitel során tegye a zöld teát szokásos italunkként, mivel ez erős zsírégető, valamint vizelethajtó, hashajtó, antioxidáns és jóllakó.

- Korlátoznunk kell a szénhidrátok fogyasztását, de nem szabad megszüntetnünk őket, cserébe meg kell növelnünk a fehérjék bevitelét

Miért együnk több fehérjét? Mivel aktiváljuk az anyagcserét, hosszabb ideig maradunk telítettek és csökkentjük az étvágyunkat. És milyen fehérjéket egyek, hogy kompenzáljam a felesleges napokat?

* Sovány húsok: csirke, pulyka vagy nyúl

* Fehér hal és a kék választása esetén, hogy ez lazac vagy tonhal. A tenger gyümölcsei sovány fehérjét is biztosítanak

* A tojásfehérje a legjobb sovány fehérjeforrás.

-Növényi. Minden étkezéskor és vacsoránál zöldségféléket kell fogyasztanunk (kerüljük a puffadásokat, például a brokkolit, a babot, a karfiolt vagy a kelbimbót), és csökkentenünk kell a szénhidrátot, de radikálisan nem szabad megszüntetnünk.

-Saláták? Fogyáshoz salátát kell ennünk, a válasz NEM, több okból is, elsősorban azért, mert nem mindig ugyanaz a vacsora, és mert egy könnyű vacsorát kell megennünk, de éhen nem kell lefeküdnünk.

-A tipikus kérdés előtt. A saláta hizlal? A válasz nem. Mi történik azzal, hogy a zöldségfélékben, amelyeket salátába tudsz venni, kevésbé jelzik. Mivel a saláta nagyon gazdag oldhatatlan rostokban, gázokat és hasi puffadást okozhat.

-Vacsorákon. Mindig olyan ételeket kell megvacsoráznunk, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosítanak számunkra, majd vacsorázhatunk egy salátán, amíg fehérje kíséri (csirke, pulyka, füstölt lazac és egyedülálló étel).

- A fűszeres ételek azonban nagyszerű szövetségesek, ha hosszú távon fogyni kell. Az Egyesült Államok Wyomingi Egyetem Gyógyszerészeti Iskolájában végzett legfrissebb kutatások szerint a forró chili paprikát tartalmazó ételek segítséget nyújthatnak nekünk a zsírégetésben anélkül, hogy korlátoznunk kellene az étrendünkben szereplő kalóriákat.

Egy másik, 2013-ban a Maastrichti Egyetemen (Hollandia) végzett tanulmány kimutatta, hogy a chili, a cayenne vagy a forró pirospaprika kapszaicint tartalmaz, az aktív komponenst, amely az éretlen zsírsejtek halálát motiváló mechanizmus révén csökkenti a test lipidjeit, így ez segíthet hosszú távon lefogy.

-Fontos, hogy 5 ételt fogyasszon, és reggel közepén és dél közepén fogyasszon gyümölcsöt (lehetőleg 0% zsírtartalmú citrusféléket vagy joghurtokat).

-Kerülje a cukrot, és váltson édesítőszerekre.

-Vegyünk rostot, fontos, hogy mindennap mosdóba menjünk.

-Amikor főz, használja a sütőt, és a fűszereket használja kevesebb olaj használatához, és természetesen soha ne pirítsa és főzzük kevés sóval, mivel megtartja a folyadékot.

—Ne éljen vissza cukros vagy alkoholos italokkal. Nagyon gyakori, hogy az ünnepek alatt megnő az ilyen típusú italok fogyasztása, hogy elkerüljék a felesleges alkoholt az étkezések során, ezekre a napokra az a trükk, hogy megpróbálnak egy pohár vizet váltogatni egy pohár és egy pohár bor között. (legfeljebb 2 pohár bor).

-Felejtsd el a kenyeret, a tésztát, az édességeket, az alkoholt és a gumit (a rágógumival sok gáz keletkezik, amely nagy puffadást okoz), az előre elkészített ételekkel, a gabonapelyhekkel (mert sok a cukor).

-Kísérje mindezt egy kis gyakorlással, 30-40 perc gyaloglás, biciklizés, ellipszis, futás, bármilyen korú és igényű is, azonnal meglátja, milyen látványosak az eredmények. Így az órák minél rendszeresebb megtartása (ne felejtsük el, hogy az ételt délután három előtt kell elkészíteni), valamint az, hogy minden órában kerüljük a nassolást, hasznos kérdések az Ön számára.

És ami a legfontosabb, ez az orvos azt a következtetést vonja le: "Élvezze saját és a kísérő emberek idejét".

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket