Az orthorexia egyfajta étkezési rendellenesség, amely az egészséges, ökológiai, biológiai és szennyeződésmentes termékek megszállottságából áll.

Amikor Sara 21 éves volt, egészséges táplálkozás és testmozgás volt élete központi pillére. Folyamatosan meglátogatta a szupermarketeket és a gyógynövényeseket, ahol gondosan ellenőrizte az egyes ételek összetevőinek listáját, és az edzőterem volt a temploma. Első pillantásra ez a két fogalom együtt az egészséges életmód megtestesítőjének tűnhet, amelyet a szakemberek ajánlanak. De a valóság - e látszólag egészséges élet mögött - az, hogy kevesebb mint 50 kilót nyomott, alig több mint 1,70 métert. "Nekem egészséges voltam haldokló és hogy az emberek nem értik, ez nagyon szar "- magyarázza a fiatal nő az EL ESPAÑOL-nak.

egészséges

Kapcsolódó hírek

  • A családorvosok azt állítják, hogy megfordítják a táplálkozási piramisokat
  • A kevesebb étkezés meghosszabbítja az életet? Az utolsó nagy táplálkozási gond
  • Vaj vagy margarin: fedezze fel, melyik a legegészségesebb megoldás
  • A színezékektől való abszurd félelem: az ipar így használja ki a "természetes"
  • "Hirtelen az étel méreg", JM Mulet
  • A nitrátparadoxon: miért egészségessé teszi a zöldségeket, a szalonna viszont nem?
  • A korai étkezés olyan egészségügyi előnyökkel jár, amelyekről tudnia kell
  • Az egészség figyelmezteti, hogy ez a kávé káros lehet, és kéri, hogy ne fogyasszák el
  • Hogyan lehet fogyni anélkül, hogy negatívan befolyásolná az egészségét
  • Miért nem hizlal a dió vagy a mogyoró, még akkor sem, ha több a kalória, mint egy Bollycao-ban

Sara az étellel kapcsolatos karriert kezdte tanulmányozni: "Ezért voltam tisztában azzal, hogy ez megöl." Most 22 éves, lábadozik tőle az egészséges étel iránti megszállottság, ami étkezési rendellenességhez (ED) vezetett, ami az életébe kerülhet: orthorexia. "A probléma az, hogy senki nem ért meg téged, mert ez anyag nélküli függőség" - mondja a fiatal nő, akinek a bordája és a feneke sérült meg, mivel nem volt kövér.

"Az orthorexia a megszállottság az ételek minősége körül és diétával vigyázzon az életre és az egészségre "- magyarázza Manuel Faraco, pszichiáter és az Adalmed (a TCA kezelésére szakosodott központ) orvosigazgatója ennek az újságnak. "Ez a típusú TCA végül ezt okozza végül függőségi körökbe kerül nagyon hasonlít az anorexia nervosában szenvedőkhöz, és nagy valószínűséggel kombinálható a bulimia nervosa-val "." Pontosabban ez egy az egészséges, ökológiai, biológiai és szennyeződésmentes termékek megszállottsága"mondja Faraco, aki rámutat, hogy ez néhány beteget arra ösztönözhet, hogy csak saját maguk által termelt ételeket fogyasszanak.

Mint ilyen, az orthorexiát semmilyen nemzetközi osztályozás nem ismeri el, ezt az étkezési rendellenességek szakértője állítja, mivel ez egyre gyakoribb. Elsőként az orvos, Steven Bratman határozta meg, aki 2000-ben kóros megszállottságot élt át az ételért, amikor elkezdte figyelni a diétáját.

"A beteg életét egyre inkább az étkezési magatartásra és elszigetelődik, mivel kevesebb dolgot tehet, például éttermekbe járhat. Egyre távol tartja magát a szokásos tevékenységektől és társadalmi elszigeteltséget okoz "- mondja a pszichiáter." Az első kapcsolat ez az elszigeteltség, amely kiválthatja a munkahely elvesztése, depressziós képet és még az öngyilkosság veszélye is fennáll".

A szakember rámutat, hogy az orthorexiában szenvedők "erkölcsi fölényt érezni a többiekről, mert számukra a többiek helytelenül étkeznek. "Ebben az értelemben Sara azt mondja:" Amikor látta, hogy az emberek úgy esznek, hogy ő nem tartja egészségesnek, azt mondta belül: "ezek egy seggfejek, megölnek magukat ". Hasonlóképpen, a fiatal nő, aki több TCA stadionon is átesett, elmondja, hogy a barátaival nyaralni ment a tengerpartra: "Amikor korlátozó volt, akkor távol kellett ennem tőlük, és amikor lementünk a tengerpartra, akkor halványan felnevelnek ".

Profil

Az orthorexiában szenvedő beteg profiljával kapcsolatban Faraco rámutat jelenleg "elmosódott". Évekkel ezelőtt 30-as éveimben magas vásárlóerővel rendelkező ember voltam - mivel ezek a termékek drágábbak - és nagyobb arányban nők. "Ma a profil tovább bővül, mert van társadalmi függőség az ilyen típusú élelmiszerekért és a társadalmi nyomás közvetlenül felelős az esetek számának növekedéséért "- magyarázza.

Azok az emberek, akik először orthorexiában szenvednek, nincsenek tudatában ennek, és az orvos szerint nem állnak le gondolkodni rajta. Általában a környező emberek rájönnek, hogy valami történik. Ezért arra ösztönzi a környezetet, hogy avatkozzon be, és tegyen intézkedéseket ezeknek az embereknek a segítésére, tanulmányozza a történéseket, vagy nézze meg, hogy ez kóros-e vagy kisebb jelentőségű, ami elfogadható lehet.

A fiatal nő elmondja, hogy barátait "nagyon aggódva látta, és most ezt bevallották nem értették, hogy nem láttam, hogy meghalok"Nem is volt orcája, és nem bírta a hideget, mert nem volt kövér" - mondja.

Pharaco „rugalmasságot” javasol az élelmiszerekkel kapcsolatban: "Ha valaki képes rugalmasabbá tenni a dolgokat, az általában nagyobb mentális egészséggel jár, míg ha az ember merev, akkor nem engedi meg magának, és nem is érzi magát rosszul, ha megszegi ezeket a szabályokat, és meggondolhatja egy darabot. a csokoládé, mint valami tisztátalan ".

"Az orthorexiát az élelmiszeripar hajtja"

A pszichiáter számára az egyik nagy probléma az, hogy "az orthorexiát elősegítik az élelmiszeripar és az egészségügyi hatóságok". "Maguk az orvosok, amikor jó táplálkozási szokásokért kampányolunk megfeledkezünk az evészavarokról és csak a rossz ételekre összpontosítunk "- mondja.

"Például azt mondják, hogy egészséges két liter vizet inni naponta, de senki sem mondja, hogy nem hetet kell inni" - magyarázza az orvos, aki arra is rámutat, hogy ezeknek a kampányoknak átfogóbbaknak kell lenniük, és korlátozniuk kell a hiányt és a felesleget is. Ez megakadályozná az embereket abban, hogy ezeket az üzeneteket mindent vagy semmit le tudják fordítani.

Hasonlóképpen, a pszichiáter rámutat arra a problémára, amelyet az orthorexiában szenvedők lehet, hogy először nem diagnosztizálják: "Az anyák akkor jönnek hozzánk, amikor az alapellátó orvos azt mondja nekik, hogy amit a lányuk csinál, azt mindannyiunknak tennünk kell." Egészségesen táplálkozik, hagyja őt ".

A közösségi média veszélye

Az Adalmed igazgatója arra ösztönöz "mindenkit szkeptikusan nézz a közösségi médiára ha a forrást nem azonosítják és kellően megerősítik. "Ezt is kritizálja "Bárki, akinek bizonyos népszerűsége van, életgurává válik. Lehetnek olyan színésznők, akik úgy döntenek, hogy több százezer embert táplálnak ". Ezenkívül hangsúlyozza, hogy az internet" segít be nem bizonyított kérdések vagy túlzott megelőzés terjesztésében, amelyeknek mellékhatásai lehetnek, különösen, ha ez túlzott mértékű ".

"Adhatnak szamarat a Realfoodingnak és az influencereknek" - mondja a fiatal nő a közösségi hálózatokkal és az ételekkel való kapcsolatáról. "Felhagytam bizonyos befolyásolók követésével mert azt mondják, hogy csak ezt, ezt és ezt lehet enni. Őrültek "- mondja Sara." Sok beszámolót követtem "- mondja, miközben elmagyarázza, hogy a végletekig vitte, mivel az ajánlásokban ő maga korlátozott néhányat.

Másrészt a fiatal nő kritizálja a körülötte lévő emberek viselkedését, akik nem segítették betegségét: "Az emberek azt mondták nekem, hogy" fintorogsz "vagy" nagyon sovány vagy ", és ezek a megjegyzések szörnyen hangzanak, és dühös vagyok, hogy tegyen bármi megjegyzést a fizikushoz ". - Ki tudja megítélni a testalkatát?, csodálkozik. "Továbbá, ha azt látja, hogy ennyire megváltozom, akkor nem kell sok idegsejtje van ahhoz, hogy lássa, hogy problémám van" - mondja.