A megfelelő káliumszint fenntartása a testben nagyon fontos a szív és az idegrendszer megfelelő működéséhez. Amikor erről az ásványról beszélünk, minden bizonnyal a sport és a banán jut eszünkbe, de nagyon sokféle káliumban gazdag ételek hogy felveheti étrendjébe, hogy testének megadhassa a minden nap szükséges adagot.
A rendelkezésre álló adatok azt mutatják, hogy a káliumbevitel növelése jelentősen csökkenti a vérnyomást felnőtteknél. Chilében az artériás hipertónia a 45 és 64 év közötti lakosság 45% -át érinti; és a 65 éves és idősebb népesség 73,3% -a. Éppen ezért a táplálékkal történő megfelelő mennyiségű kálium fogyasztása még fontosabb.
Jelenleg tanulmányok vizsgálják az alacsony káliumbevitel által kiváltott mechanizmusokat, amelyek kiváltják az artériák meszesedési folyamatait, amelyek merevebbé teszik azokat. Ez egy további folyamat, amely ennek a vérnyomás-csökkenésnek a részét kiválthatja, társítva a káliumtartalmú megfelelő étrendet a az artériák meszesedésének csökkenése.
HIPOKALÉMIA
A hipokalémia a vér alacsony káliumkoncentrációjára utal, és anyagcserezavar, amelynek különböző okai vannak, az egyik leggyakoribb a diuretikus gyógyszerek fogyasztása, amelyeket gyakran írnak fel magas vérnyomásban vagy szívbetegségben szenvedőknek.
Más okok társulhatnak többek között a magas alkoholfogyasztással, a hashajtók túlzott használatával, a túlzott izzadással.
MILYEN DÍZGALOMBAN ÉLELMISZEREK KÁLIUMBAN TARTALMAZHATNAK AZ ÉTLETBEN?
Az Egészségügyi Világszervezet a káliumbevitel növelését javasolja az étkezéssel, hogy csökkentse a felnőttek vérnyomását és a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a szívkoszorúér-betegség kockázatát. http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2013/salt_potassium_20130131/en/) Ajánljon napi legalább 3,5 gramm káliumfogyasztást, és ezeket az ételek nagy változatossága révén szerezheti be, többek között a következőket emelhetjük ki:
- Bab
- Csicseriborsó
- Diófélék
- Chard
- Cikória
- Articsóka
- Cukorrépa
- Gomba
- Spincaca
- Sárgarépa
- Damaszkusz
- Kiwi
- Kantalup dinnye
- Főzőbanán
- Avokádó
A legjobb képlet annak megállapítására, hogy a káliumszint megfelelő-e, egy orvosi vizsgálat, de vannak olyan technológiai fejlemények, amelyek célja ennek a mérésnek a forradalmasítása. Ez év elején a neves Mayo Klinikához kapcsolódó vállalat bemutatta a mesterséges intelligenciát okosóra-hevederrel ötvöző tanulmányt. Olyan újítás, amely elősegítené a korai szívbetegségek diagnosztizálását, amelyek időben orvosi segítséget igényelnek.
Amíg ez történik, javasoljuk, hogy a káliumot vegye be étrendjébe. A lehetőségek sokak! és alább talál egy remek receptet, amely segít elérni:
Szükséged van
- 150 gr. Krémsajtból.
- 1 doboz articsóka szív.
- ¼ Kupa SVELTY® laktózmentes sovány tej.
- Só és bors ízlés szerint.
Készítmény
- Keverje össze a krémsajtot az SVELTY® laktózmentes sovány tejjel.
- Adja hozzá az előzőleg apróra vágott articsóka szíveket.
- Keverje össze és ízlés szerint ízesítse. Soda McKAY® sütikkel tálaljuk.