A karfiolos kenyér finom megoldás arra, hogy könnyebben fogyasszon, és több zöldséget vegyen be étrendjébe: ha a szénhidrátfogyasztás aggaszt vagy csökkenteni szeretné a kalóriabevitelt, akkor ez a finom kenyér kiváló megoldás.

karfiol

De még azok számára is, akik nem akarnak fogyni, ez a kenyér sok tápanyagot tartalmaz: rostokban gazdag, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezért alkalmas az egész család számára, és biztosan mindenki élvezni fogja!

A karfiol előnyei

A karfiol magas tápértékű: kevés kalóriát tartalmaz, de sok nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Ezenkívül gazdag antioxidáns-forrás és magas rosttartalommal rendelkezik. Ezért a tápláló mellett javítja az emésztést, megakadályozza a székrekedést és javítja a vastagbél egészségét.

Mindezen okokból a karfiol a szövetségesünk, amikor a fogyásról és az egészséges életmód fenntartásáról van szó.

Több elem frissen a sütőből

Főzés technikák

Ismeri a kínai briót? Ha még soha nem hallottál erről a finom kenyérről, nem tudod, mi hiányzik. Szerencsére egy nagyon egyszerű receptet készítünk nektek, hogy elkészítsük ezt a finom zsemlét süteménykrémmel és ropogós cukorgyöngyökkel. Menj előre és próbáld ki!

  • 100ml tej
  • 8g élesztő
  • 50ml növényi olaj
  • 1 teáskanál vanília
  • 1 tojás
  • 180g liszt
  • 120g cukrászsütemény
  • 80g mazsola
  • ízlés szerint cukorgyöngy

  1. Öntsük a tejet egy tálba, és oldjuk fel az élesztőt ott.
  2. Adjon hozzá olajat, vaníliát és tojást, nagyon jól felverve, hogy beépüljenek a keverékbe.
  3. Ezután apránként adjuk hozzá a szitált lisztet. Gyúrjon golyóvá, takarja le műanyaggal vagy ruhával, és hagyja pihenni 1 órán át, amíg meg nem duplázódik.
  4. Amikor a tészta kész, megszórjuk liszttel, és a kezünkkel dolgozzuk meg. Ha puha és rugalmas, ideje hengerrel gyúrni a munkalapján.
  5. Csatlakoztassa a tészta felületét a cukrászsüteményhez, és tegye hozzá a mazsolát.
  6. Formázzon egy tekercset a tésztával, vágja 2 cm széles szeletekre, és tegye vízszintesen egy tortaformába.
  7. Megszórjuk cukorgyöngyökkel és 180 ° C-on 30-35 percig sütjük.