Donald Trump, az Egyesült Államok elnöke naponta egy tucat diétás kokszot iszik New York Times december eleje. Sok amerikai megosztja vele szeretetét a szénsavas ital iránt, akárcsak az egyik elődje. Bill Clintont gyakran fotózták konzervdobozzal a kezében, és állítólag egy Diet Coke-konzervet (egy már elavult mobiltelefonnal és egyéb tárgyakkal együtt) egy elemi kapszulába helyezett hivatalos elnöki könyvtárában.
Tehát mi történik azokkal, akik naponta egy tucat kannát isznak a karamellás elixírből, amely többek között aszpartám nevű édesítőszer, valamint természetes és mesterséges ízek keverékét tartalmazza?
Néhány vizsgálat kiderül, hogy az édesített italok növelhetik az étvágyat és az édesség utáni vágyat. Ez a hatás az aszpartámmal, a diétás italokban leginkább használt édesítőszerrel függött össze, amely a szervezetben a cukor által létrehozott reakcióhoz hasonló reakciót vált ki. Alig 30 perccel azután, hogy aszpartámot vagy ugyanannyi rendszeres szódát (szacharózt tartalmazó) diétás szódát fogyaszt, a szervezet hasonló mennyiségű szőlőcukrot és inzulint választ ki.
Tudományos szempontból ez a megállapítás szuggesztív, de "nem túl robusztus" Susan Swithers, a Purdue Egyetem Humán- és Egészségtudományi Karának pszichológiai tudományok professzora szerint. Úgy véli, hogy az aszpartám hatása "kiváltja" a testet.
"Nagyon édes ízt kap; teste úgy gondolja, hogy hamarosan cukrot kap, energiát fog kapni, de soha nem érkeznek meg" - magyarázta Swithers az állatok étrend-szódájának fogyasztására vonatkozó kutatásai alapján. Ennek az az eredménye, hogy a tested megtanulja, hogy az édes íz már nem jó jel, ezért ahelyett, hogy azonnal normális reakciókat váltana ki, késlelteti őket. Ez akkor válik problémává, ha valódi cukrot fogyaszt, mert a vércukor-koncentráció valamivel többet emelkedik a normálnál, és ennek eredményeként ennél többet is ehet - magyarázta.
- Ez egy nagyon apró dolog - mondta. Idővel azonban a kumulatív hatások erősebbek lehetnek, különösen az emberek esetében.
Swithers megjegyezte, hogy a hosszú távú humán vizsgálatok során az eredmények azt mutatják, hogy azok az emberek, akik azt mondják, hogy édesített italokat fogyasztanak, nagyobb kockázatnak vannak kitéve, mint azok, akik nem sok negatív rendellenesség, például II-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, stroke és demencia kialakulása miatt nem isznak.
A a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karán végzett tanulmány Tavaly kiderült, hogy azok az emberek, akik azt mondják, hogy legalább egy doboz édesített szódát isznak naponta, csaknem háromszor nagyobb valószínűséggel kapnak vérrög okozta stroke-ot, mint azok, akik kerülik ezeket a diétás italokat.
Ezenkívül a kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik naponta egy diétás szódát fogyasztottak, háromszor nagyobb volt az esélyük a demenciára, mint azoknak, akik soha nem fogyasztottak diétás szódát.
Más friss tanulmány , Az alkoholos üdítőitalok és a derékátmérő hosszú távú változásainak kapcsolatát 65 éves és idősebb embereknél elemezték. A Texasi Egyetem Egészségtudományi Központjának kutatói megállapították, hogy a diétás szódafogyasztás növekvő hasi elhízással jár, ami viszont növeli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
A túl sok diétás üdítőt fogyasztók mosolya szintén kevésbé vonzóvá válhat. Egy tanulmányban Megállapították, hogy mind a szokásos, mind a diétás kólaitalok a fogzománc azonos mértékű feloldódását okozzák, ami a zománc eróziójához vezet. "A diétás üdítők savakat tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a fogak eróziójához" - mondta Lisa Drayer, táplálkozási szakember és a CNN munkatársa.
Továbbá egy tanulmányban, amelyet a hírlevélben tettek közzé American Journal of Clinical Nutrition, Megállapították a II. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát azoknál a nőknél, akik hetente több mint 568 ml (kevesebb, mint két doboz) édesített italt isznak.
Másrészt napi tizenkét doboz diétás koksz kettővel több, mint amit a Mayo Klinika " biztonságos mennyiség "Napi koffein felnőtteknek. túlzott koffein fogyasztás álmatlanságot, idegességet, ingerlékenységet és akár rendellenes szívritmust is okozhat.
"Akárhogy is, azt hiszem, ez jobb megoldás, mint a cukros üdítők" - mondta Drayer. "Ha [Trump] szokásos üdítőt ivott, 1680 kalóriát és megdöbbentő 468 gramm cukrot adna hozzá, csak ehhez az italhoz!".
340 ml-es normál Coca Cola doboz 140 kalóriát és 39 gramm cukrot tartalmaz. Összehasonlításképpen: az üdítőital-társaság által 1982-ben bevezetett Diet Coke nulla kalóriát és nulla gramm cukrot tartalmaz.
"Ha nem tudja teljesen kivágni a szódabevitelt, azt javaslom, hogy legalább a diétás üdítők felét cserélje le vízzel" - javasolta Drayer. "Ha a sima víz unalmasnak tűnik, hozzáadhat szelet gyümölcsöt a vízhez, vagy ihat ásványvizet.".
- "Jók" akarnak lenni, mint Donald Trump. Ez az étrendjük -
- A terhesség alatt fogyaszthat diétás gyümölcslevet
- Üdítők "Zero", az egészséges táplálkozás szövetségesei
- Trump nagyon jó egészségnek örvend, bár nem nagyon kötődik étrendjéhez. Cikk AMP Reuters
- Mi a méregtelenítő étrend? Hogyan működik a légtisztító étrend?