A kapkodó világban a lassú tűzhelyek újra divatba jönnek, vagy legalábbis ez a helyzet a konyhában, ha a lassú tűzhelyek érdeklik. Olvassa tovább, és végül meg lesz róla győződve 😉

Évekkel ezelőtt vettem a lassú tűzhelyemet, és minden nap jobban szeretem.

Ha eljut az időkhöz és megtanulja szervezni magát, ez a kedvenc módom a főzésre. A pörköltek és húsok jó eredményeiért, a kevés felügyeletért, a használat egyszerűségéért, mert nem folt el sok edényt a konyhában ... és ugyanakkor finom ételeket főz.

Nagyszerű az egészséges táplálkozás népszerűsítésére is. Ha paleo életmódot követ, ez az egység kulcsfontosságú a konyhában. Az enyém amortizált.

Most, hogy látta, hogy teljesen szerelmes vagyok az alacsony hőfokon történő főzésbe, lássuk részletesebben annak előnyeit, hogy Ön is meg legyen győződve róla.

A lassú főzés előnyei

  • Egy egészséges lehetőség. Ez a fajta főzés jobban megtartja a tápanyagokat az ételben, és nem termel kémiai vegyületeket a magas hőmérséklet miatt.
  • Bár a főzés lassú és előrejelzési időt igényel, van időmegtakarítás. Csak egy kis előrelátásra van szüksége az összetevők elkészítéséhez a lassú tűzhelyben, hagyja főzni, ameddig csak szüksége van, és tudja, hogy az étel elkészült ez idő után, további erőfeszítések nélkül.
  • Fenntartja a jobbat kellemes ételszerkezet, megőrzi az ételek frissességét és ízét. Ha például húst főz, nagyon lédús lesz, még akkor is, ha kissé zsíros darabok.
  • Bár az edény 8 órán át van bekapcsolva, az az első dolog, ami arra gondol, hogy drágán fizet a villanyszámlán, éppen ellenkezőleg, a gázzal vagy villannyal történő főzéshez képest gazdasági mivel a fényfogyasztás nagyon nagyon alacsony.
  • Nem kell nagy szakácsnak lenned. Rengeteg recept van a lassú tűzhelyhez, könnyen elkészíthető és kiváló eredménnyel.

A lassú tűzhely használatának hátrányai

Csak egyet tudok mutatni. Mivel ez nem haladja meg a magas hőmérsékletet, a vörös babnak előzőleg magas hőfőzésre lenne szüksége, hogy lassú főzés során ne bocsásson ki toxint. Elég, ha csak ez a jelen van. Ha ilyen babot főz, akkor tudja, mit kell tennie, vagy ha nem főzi, nem találok több hátrányt.

lassú tűzhely

Tippek a lassú tűzhely vásárlásához

Látni fogja, hogy a lassú tűzhely számos modellje létezik a piacon, néhány alapvető dolog, amelyet figyelembe kell vennie a lassú tűzhely vásárlása előtt

Az edény mérete vagy kapacitása

Az én házamban csak ketten vagyunk, de egyértelmű voltam, hogy nagy kapacitással szeretném, mert egyike vagyok azoknak az embereknek, akik szeretnek ugyanabban az erőfeszítésben több adagot fogyasztani, másnap hobbi nélkül megismételem az ételt, vagy fagy.

Ha Ön egyike azoknak, akik éppen ellenkezőleg, azt szeretnék enni, amit éppen főztek, akkor vegye figyelembe, hogy hányan vagytok otthon, hogy kiválasszák az edény kapacitását.