gofri

Biztosan az első feltét jut eszembe, amikor gofrit akar enni, a csokoládé. A csokoládé gofri édes és finom recept, amelynek kevesen tudunk ellenállni, de a Punto Gofre-nél különböző ötletekkel szeretnénk megismertetni Önt, hogy sokféleképpen fogyasszon Liège gofrit, és megnyissa az elmédet, hogy a fantáziád megvaduljon. Mert a gofrihoz tényleg minden, vagy szinte minden hozzátartozik, az öntetek végtelenek: csokoládé, tejszín, fagylalt, dulce de leche, csokis süti stb. Engedje szabadjára fantáziáját és készítse elő a legkreatívabb gofrit: más módon élvezze a belga Liège gofrit.

Melyek az igazi Liege gofri?

Az első dolog, amiben tisztában kell lennie, az az, hogy sok gofri van. Találhatunk belga, amerikai, hongkongi, vajas gofrit ... de minden gofri nem egyforma, mivel mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai. A Punto Gofre gofri a Liege gofri recept, Nevét a Liege Hercegség 18. századi szakácsának receptje alapján kapta, és tiszteletét tette városának. Ez a fajta gofri a bolyhos vaníliás gombóc és növényi margarin, többek között. A klasszikus belga gofritól eltérően a Liège gofri édesebb és enyhébb vanília íz, sűrűbb textúrájú és kisebb méretű. Tartalmaznak cukorgyöngy ízletes, egyedi karamellizált ízt adnak neki. Kívül arany és belül puha, ezek a gofri mindig ropogós.

Ne tévesszen meg: az eredeti Liège gofri recept szivacsos tésztával készül, belül cukorgyöngyökkel és enyhe vanília ízzel rendelkezik. Ezek a fő jellemzők, amelyek megkülönböztetik a jó belga gofrit.

A Liège gofri egy kis története

A ma ismert gofri eredetileg Belgiumból származik, bár ismert, hogy az ókori Görögországban két fémlemez között szokás volt liszttésztát főzni. 1789-ben az amerikai Thomas Jefferson hozta Európába az első gofrisütőt azzal a sajátos rácsral, amelyet mindannyian ismerünk és amely gofrit formál, de ez a belga Maurici Vermersch volt az 1960-as világkiállításon, amikor ezt a fajtát különböző összetevők kíséretében mutatta be. mint például a tejszín és a csokoládé. Sikere olyan volt, hogy négy évvel később, az 1964-es New York-i világkiállításon úgy döntött, hogy kiterjeszti azt az amerikai kontinensen. A gofri fogyasztásának ez a módja "belga gofri" néven gyorsan kibővült és világhírűvé vált.

Általában forrón tálalják őket, bár Belgiumban nagyon gyakran előfordul, hogy különböző utcai standokon látják őket enni, miközben sétálsz, és kedvenc öntettel kíséred őket. A Punto Gofre gofrit 15 másodpercig melegítik a mikrohullámú sütőben, és enni készek, csak hozzá kell adnia a kívánt öntetet. Könnyű, egyszerű és lehetetlen ellenállni.

Szeretne egy kicsit többet megtudni a Liège gofráról?

Imádjuk a TeleMadrid-i Liège gofri dicsőségének ezeket a perceit a Madrileños por el mundo című műsorukban. Röviden értékelhetjük Liège egyik tipikus helyét, ahol meg lehet enni az igazi Liège gofrit. Kattintson ide.

Már tudod: Punto Gofre gofri + kedvenc feltéted, egyszerű módja egy finom desszert elfogyasztásának.

Emellett megkönnyítjük az Ön számára. Kétféle gofri áll rendelkezésünkre: a 110 grammos az édesszájúak számára, és a kicsi, 55 grammos változat, így mindezt befejezheti. Viszont megvásárolható klasszikus változatban vagy csokoládéval. Ha megvan a választott gofri, csak ki kell nyitnia a fantáziáját, hogy hozzáadhassa kedvenc öntvényét. Itt bemutatok néhány ötletet, hogy valóban finom gofri receptek, néhány klasszikusabb és más innovatívabb receptek legyenek. Mered kipróbálni mindet?