Van, aki összekeveri a gyerekeket a tévé távirányítójával. És vannak olyanok is, akik ezt kihasználva szándékukban áll megadni az említett "parancs" utasításait, hogy gyermekeink engedelmesen engedelmeskedjenek nekünk, elkerülve a vak engedelmesség veszélyeit. Az én szakterületemen az emberi táplálék is előfordul. Jelenleg két bestseller van, két híres (nem jó hírű) álszakértő írt bennünket, akik elhitetik velünk, hogy "módszerükkel" meghódítjuk a fent említett "parancs" irányítását, és meghajlítjuk a "zsarolást" és " szeszélyei "a kicsiknek (sic), hogy rávegyék őket" mindent ". Mivel mindez számomra szuverén hülyeségnek tűnik, a gyermekkori sértés mellett, minden alkalommal imádom, amikor valaki olyan tanulmányt tesz közzé, mint amilyet ebben a bejegyzésben kommentálok.
Ajándék A legjobb az óvodás korúak etetése anélkül, hogy egy szót is mondanánk annak (hipotetikus) előnyeiről. Annak elmagyarázása, hogy valami egészséges vagy "erőssé tesz minket", kontraproduktív lehet, és azt eredményezheti, hogy kevesebbet esznek. Erre következtet egy Michal Maimaran és Ayelet Fishbach által nemrégiben közzétett nagyon intelligens kutatás, amelyet néhány sorban kibővítek. De először nézd meg a "jelen" szót, amelyet dőlt betűvel helyeztem el, hogy hangsúlyozzam, hogy ez nem szinonimája a "bevezetés" -nek. Sem "beágyazni", sem "illeszkedni", sem pedig kevésbé "beágyazni". Mert sokan csinálják, és naponta. A bemutatás azt jelenti, hogy az ételt a gyerekek elé tesszük, és hogy ők döntenek arról, hogy eszik-e és mennyit. Nincsenek díjak, nincs gratuláció, és (természetesen) sem intés vagy büntetés. Éppen azt javasolta (2014. augusztus) a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, az emberi táplálkozással foglalkozó szakemberek legnagyobb amerikai szervezete. Olvasni, olvasni:
„[…] Az észleléses táplálkozás megközelítésének használata [angolul„ reszponzív ”, amelyet néha„ reszponzívnak ”is fordítanak], amelyben a gondozó felismeri a gyermek éhség és jóllakottság jeleit, és ennek megfelelően reagál. szövetségi nemzetközi élelmiszer- és táplálkozási programok. […]. Ezzel a megközelítéssel a szülők vagy más gondozók szerepe az etetéssel kapcsolatban strukturált étkezési lehetőségek, fejlesztési szempontból megfelelő támogatás és megfelelő ételek biztosítása a gyermek evésre való kényszerítése nélkül. A gyermekek feladata annak meghatározása, hogy esznek-e és milyen mennyiségben, a számukra felajánlott mennyiségből. ".
„Táplálkozási útmutató az egészséges gyermekek 2-11 éves korig” című dokumentumukban jelenik meg, amely itt olvasható .
Térjünk rá Maimaran és Fishbach tanulmányára, amelyet 2014 júniusában tett közzé a Journal of Consumer Research. Ebben „következetes bizonyítékokat” figyeltek meg a következőkről: ha azt mondjuk egy óvodásnak, hogy egy étel segít megtanulni olvasni, tudni, hogyan kell számolni, vagy erősebbnek lenni, az azt jelenti, hogy kijelentik, hogy kevésbé vágynak arra, hogy eszi meg és kevesebbet is fog enni ... még akkor is, ha ez egy cracker. Számos kísérletet hajtottak végre 3 és 5,5 év közötti gyermekekkel. Néhányukban megértették a gyerekekkel (rajzok és egyidejű magyarázatok segítségével), hogy a sárgarépa elfogyasztása segít megtanulni számolni vagy olvasni. Hamis, de azért tették, hogy lássák, mi fog történni. És kiderült, hogy a gyerekek ettől a pillanattól kezdve kijelentették, hogy a sárgarépa kevésbé ízletes, és kevesebbet ettek, mintha nem kaptak volna be egy kukkot sem (volt "kontroll" csoport).
De van még más is. Egy másik kísérletben részletezték, hogy a keksz (a sós keksz, amelyet a gyerekek - és a felnőttek is szeretnek) „erőssé tesznek”. És ugyanaz: a gyerekek kevésbé voltak étvágygerjesztők, és ettek is kevesebbet. "Az egészségügyi üzenetek csökkenthetik a fogyasztást" - jelentik ki a szerzők. Ez egy elszigetelt kísérlet során történt, és mi történik, ha minden nap összetörjük gyermekeinket azzal, hogy elmondjuk nekik, hogy a paradicsom kardioprotektív? "A jutalmak gyakran aláássák a belső motivációt" - jelentik ki Maimaran és Fishbach ", még ha ez pszichológiai jutalom is.".
A kutatók, nagyon okosan, úgy gondolták, hogy valaki hibáztatja őket, hogy a 3 és 5 év közötti gyermekek számára nem fontos, hogy erősek legyenek, vagy tudják, hogyan kell számolni vagy olvasni. Tehát tesztet végeztek egy ilyen korú gyermek mintájával, és felfedezték, hogy nincs különbség az egészség („erősség”) vagy az intelligencia („számolni tudás” vagy „olvasás tudása”) által tulajdonított fontosság között. ), mint amit más kérdéseknek adnak, például a "jóképűségnek", a "sok barátnak" stb.
Azt is megpróbálták meglátni, mi történne, ha elmondanák a gyerekeknek, hogy az étel jó ízű („finom”), és semmi, nem vettek sem többet, sem kevesebbet. Ebben az esetben a fogyasztás nem csökkent, bár azt feltételezik, hogy "egy étel ízének hangsúlyozása arra késztetheti a gyereket, hogy kevésbé egészséges".
Mit javasolnak? Nos, valami hasonló ahhoz, amire a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia rámutat: egészséges ételeket kínáljon, és hagyja, hogy a gyermek döntse el, elfogyasztja-e vagy sem. Bár mást tesznek hozzá: hogy a szülők vagy a gondozók példát mutatnak (nem szavakkal). Nagyon egyetértek.
Most képzeld el, hogy 15: 30-kor kopogtatnak az ajtódon. Kétszer egymás után, vagyis két hangos "Ding-dong", amely visszhangzik az egész házban, és arra késztet, hogy rohanjon felnyitni, ha sürgős lenne. A folyosón járva gondolkodik azon, ki lehet. Addigra már nagyon valószínűtlen, hogy a postás - már biztos, hogy szolgálaton kívül van. Egy szomszéd sem kér tőletek egy csipet sót (jódozott!), Mert elfogyott és szüksége van rá egy guacamole fűszerezéséhez. Különben sem hívnék ilyen ragaszkodással. Amikor kinyitja, egy szerelmes fiatal házaspárt talál, aki a gyarmatnak megfelelő gyanús mosolyt visel. Figyelem, kérdezze meg: mit gondol, amikor azt mondják, hogy „azt javasoljuk, hogy kevesebbet fizessen a telefonos szolgáltatásért”? Számomra egyértelmű: van itt egy macska. Ez megegyezik azzal, amit a kiskorú gondol, amikor egy mosolygó felnőtt megszakítja természetes táplálkozási folyamatát, és „ding-dongokkal” „instrumentalizálja”. Vagyis amikor a gyereknek az ízlésének és preferenciáinak megfelelően élvezhetik és ízlelhetik az ételeket (az egészséges táplálék kínálatán belül érthető), ilyen hazugságokat mondanak: "A paradicsom megnöveli".