A. Által végzett tanulmány japán kutatók feltárt egy új a fogyás egyszerű és házi módja. A Heliyon Magazine-ban megjelent kiadvány ezt magyarázza Az édesburgonya forralt vízének elfogyasztása segít a zsírégetésben és alacsonyabb a koleszterinszint.

kutatók

Egereken végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy azoknál a rágcsálóknál, akik egy hónapig ittak burgonya maradványokat, és testükben magasabb volt a burgonya peptidszint, alacsonyabb volt a koleszterin, trigliceridek, leptin és adiponektin szintje, valamint alacsonyabb a testtömegük.

"Feltételeztük, hogy ez befolyásolhatja a testtömeget, a zsírszövetet és más tényezőket az embereknél is. A szennyvízben lévő burgonyafehérjék alternatív felhasználásának megtalálása jót tehet a környezetnek és az iparnak, és potenciálisan az egészségre is jó lehet "- mondta az egyik kutató.

Az emberek és a rágcsálók reakciójának hasonlósága arra utal, hogy a szennyvíz bevitele ugyanolyan hatással lehet az emberekre, bár még sok más kísérlet hiányzik.

A Nemzetközi Burgonyaközpont (CIP) adatai szerint világszerte 105 millió metrikus tonna burgonyát termelnek évente. A teljes mennyiség mintegy 15% -át feldolgozott élelmiszerekben használják fel, és a szennyvíz a környezetbe kerül.