Egy tanulmány kimutatta, hogy 2 almával csökkentheti a magas koleszterinszintet és javíthatja a szív- és érrendszeri egészségét

Yolanda Vazquez Mazariego

naponta

Ha magas a koleszterinszintje, konzultáljon orvosával a „The American Journal of Clinical Nutrition” folyóiratban megjelent tanulmányról, amely szerint napi 2 alma elfogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet, és ezzel csökkentheti a szívroham és agyvérzés lehetőségét.

Ebben a kis olasz vizsgálatban, amelyben 40 magas koleszterinszintű felnőtt vett részt, az Edmund Mach Alapítvány kutatói azt találták, hogy napi 2 alma fogyasztása 8 hétig csökkentette a magas koleszterinszintet.

A résztvevőket két csoportra osztották egy crossover vizsgálat céljából. Mindkét csoportnak fel kellett jegyeznie mindent, amit evett és ivott, és nem kellett más változtatásokat végrehajtania étrendjében, sportjában, gyógyszereiben és egyéb életmódbeli tényezőkben. Az első rész során az egyik csoportnak két almát kellett megennie, a másiknak ennek megfelelőt almalében. Néhány hét pihenő után a csoportokat kicserélték, a friss almával rendelkező pedig tovább ivott levet és fordítva.

A tanulmány megállapította, hogy amikor a résztvevők napi két friss almát ettek, alacsonyabb volt a vér koleszterinszintje, mint amikor almalevet fogyasztottak.

Az eredmények alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a teljes gyümölcsben, különösen a rostban található anyagok fontos szerepet játszhatnak a szív egészségének elősegítésében. .

Az alma gazdag pektin, egy bizonyos típusú élelmi rost, amely megváltoztatja a zsíranyagcserét. A pektin, Más típusú rostokkal együtt jó táplálékforrás a mikrobiomot alkotó bélben lévő egészséges baktériumok számára, amely összefüggésben áll a fogyással, a koleszterinszinttel, az immunvédelemmel és még a mentális egészséggel is.

Az alma a pektin egyik legjobb táplálékforrása, a narancs, a sárgarépa és a birsalma mellett.

Az alma is jó forrása polifenolok vagy antioxidáns vegyületek a krónikus betegségek, például a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek alacsonyabb kockázatához kapcsolódik.

A kutatók úgy vélik, hogy a pektin és más rostformák felelősek a vér koleszterinszint-csökkentő hatásáért, bár a polifenolok is fontosak lehetnek.

A tanulmány különös ténye, hogy a résztvevő nők hajlamosabbak voltak az alma előnyeire a koleszterinszint csökkentésében, mint a férfiak, bár ennek megerősítésére új tanulmányokra lenne szükség.