Jó idő egy gyors nap elvégzésére

E szép karácsony ünnepei után itt az alkalom, hogy méregtelenítő gyümölcslevek alapján böjtöljünk egy napot, vagy ha merjük, néhány napig kiegyensúlyozott nyers vegán étrendet fogyasszunk. Ily módon testünk képes lesz méregteleníteni magát, és számos előnyben részesülhet, mint például: a test lúgosítása; jobban használják ki az élelmiszer-tápanyagokat (vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, rostok, enzimek és fitotápanyagok), amelyek közül sok főzés során megváltozik vagy megsemmisül; elősegíti az emésztési folyamatot és a hasznos baktériumflóra termelését; javítja az immunrendszer működését, emeli védekezésünket és megfordítja az öregedési folyamatokat, revitalizálja és regenerálja testünket. Ha testmozgást is végezünk rendszeresen, akkor képesek leszünk kompenzálni a manapság elraktározott testfelesleget.

alkalom

Általános szinten a nyers vegán étrend mindenekelőtt nyers gyümölcsöket és leveles zöldségeket, hajtásokat, magokat és dióféléket tartalmaz (bár ezeket mértékkel kell fogyasztani), algákat és minőségi olajokat, például olívaolajat. Adhat hozzá főtt zöldségeket és gabonaféléket, valamint alkalmanként hüvelyeseket (lehetőleg kombu tengeri moszattal főzve az emésztést).

Azok az ételek, amelyeket a jelzett étrendben kerülni kell, a test megtisztítása érdekében:

  • Magasan feldolgozott, csomagolt és adalékanyagok.
  • Üdítők és gyümölcslevek, pasztőrözött italok.
  • Tejelő, főleg tehén.
  • Sült.
  • Állati eredetű termékek: hús, tojás, hal. (Ha organikusan előállítottat akarsz fogyasztani.
  • Szójababból készült termékek, valamint erjesztett származékaik, például miso, tempeh, tamari vagy szójaszósz.
  • Finomított cukrok.
  • Finomított só (helyettesítse minőségi, adalékanyagok nélküli tengeri sóval vagy Himalájával).
  • Fehér liszt, nem egész gabonafélék.
  • Ragadós gabonafélék (inkább quinoa, köles vagy hajdina).


Egyéb szem előtt tartandó általános irányelvek:

  • Ne egyél, ha nem vagyunk éhesek, fáradtak vagy stresszesek.
  • A gyümölcsöt mindig éhgyomorra vagy zöld levelekkel kombinálva fogyassza.
  • Hogy a nyers gyümölcsök és a leveles zöldségek jelentik a legtöbbet a mindennapokban. Legyen hatalmas a salátája és a többi köret.
  • Ne igyon bőségesen étkezés előtt és közben (mivel a gyomornedv hígul).
  • Rág és eszik figyelmesen.
  • Cél, hogy napi 1 vagy 2 ételt fogyasszon csak nyers ételből, ez jó pihenést nyújt a testének.


Végül ne felejtsd el kiegészíteni a tisztítást speciálisan erre tervezett termékekkel: