Aki szerint a fagyi nyárra való?
Bár elérkezett az ősz, mégis szeretnénk valami nagyon jó italt inni a forró délutánokon, ami még megvan.
És amikor a hőség kezd elhagyni bennünket, mindig felhasználhatjuk egy nagyon meleg brownie kíséretére.
Az az igazság, hogy volt pár joghurtom, amit fel akartam használni, mielőtt elkezdtek durranni, és most, hogy fagyasztott joghurtok és hasonlók annyira divatosak, azt hittem, hogy ilyen módon kihasználni a legfrissebb tervet.
Mivel improvizáltam, úgy döntöttem, hogy a lehető legegyszerűbbé tesszük, és az az igazság, hogy a textúra fantasztikus volt.
Hozzávalók
- 200ml krém
- 2 természetes joghurt
- 50g cukor
Készítmény
Nagyon jól megkeverjük a joghurtokat a cukorral, ügyelve arra, hogy krémes legyen.
A tejszínt a keverővel felverjük, és burkoló mozdulatokkal összekeverjük az édesített joghurttal, hogy ne essen.
Fedetlenül tegye a mélyhűtőbe 1 vagy 2 órára, amíg az a széle körül nem görbül.
Villával megkeverjük a lehetséges kristályokat és visszatérünk a fagyasztóba. Ha lehetséges, még egy óra múlva megismételjük ezt a folyamatot.
Hagyjuk a fagyasztót, amíg teljesen megszilárdul, lehetőleg letakarva.
Tálalás előtt egy ideig kivesszük a mélyhűtőből, hogy ne legyen olyan nehéz és könnyen golyókat készíthessünk.