"A birsalma húsunk gluténmentes termék, így a celiakok tökéletesen felvehetik" - mondja José Gómez Bernal

Hogyan értékeli jelenlétét az Alimentaria-nál? Milyen híreket mutattak be?
Az Alimentaria egy találkozó, amelyet soha nem hagyunk ki, mivel segít újra kapcsolatba lépni sok ügyfelünkkel, kapcsolatba lépni más potenciális ügyfelekkel és természetesen híreket bemutatni. Ebben a kiadásban kettőt mutattunk be: egyrészt egy? Bio? Birsalma hús? egyre nagyobb a kereslet, különösen az olyan piacokon, mint az angol vagy a német. Másrészt olyan birsalmahúst mutattunk be fügeivel, amelyet a látogató közönség nagyon elfogadott volt. Ez egy eredeti termék, amelyben az ízek kontrasztja valóban meglepő és finom. Így ez a birsalma fügével kiegészíti különlegességeink kínálatát, amelyben már volt rendkívüli birsalma hús narancssal és finom birsalma hús dióval.

étel

Mit emelne ki a termékei közül?
A birsalma húsából kiemelném, hogy ez a mediterrán étrend egyik legteljesebb étele, és kiváló tulajdonságai mind a nemzeti piacon, mind külföldön nagy érdeklődést váltanak ki.

Milyen egészségügyi előnyei vannak ennek a gyümölcsnek?
A birsalma tulajdonságai sokfélék. Közülük kiemelném a benne lévő nagy mennyiségű pektint, ami miatt természetes rostokban nagyon gazdag gyümölcs. A birsalma húsunk gluténmentes termék, így a celiakok tökéletesen felvehetik, nem tartalmaz koleszterint vagy zsírt. Sok olyan sportoló van, aki hosszú versenyek előtt és alatt eszi meg, mivel ez egy nagy energiát biztosító termék.

Milyen alkalmazásai vannak a birsalmának a jelenlegi étrendben?
Szerencsére a birsalmát mindennap használják a konyhában, Spanyolországban és más országokban egyaránt. Kétségtelen, hogy a sajt tökéletes kiegészítője a birsalmának. Finom saláták készítésekor, feta vagy friss sajt darabok és birsalma kockák hozzáadásakor a keverék eredeti és finom. A birsalma egyéb alkalmazási lehetőségei a „Foie”, a reggeli vaj pirítósa, a joghurt.