Kakaó Ez egy nagyon ősi étel, amelyet a maják több mint 2500 évvel ezelőtt termesztettek.

A kakaó szó jelentését a maja nyelv adja meg nekünk, amelyben a cac vöröset jelent, a héj színére utalva, a cau pedig a tűz és az erő eszméjére utal.

A spanyol történelemben megjegyezhetjük, hogy Hernán Cortés kakaóval fizetett embereinek.

A modern korban a kakaó észrevétlen maradt annak ellenére, hogy a 16. században már fogyasztották a gyümölcsével (csokoládéval) készített italt. Ez az ital tekinthető stimuláló és afrodiziákum, csak az arisztokrata elit számára volt alkalmas, és használata apránként elterjedt egész Európában.

Ha érdekli, látni fogja, hogy sok termék van, általában por formátumban. Mivel sok közül lehet választani, elkészítettük a 4 legjobb kakaótermék választékát, amelyeket online vásárolhat az Amazon-on, hogy időt és pénzt takarítson meg összehasonlításával.

ásványi

Ahogy látod, nagyon könnyű eltérni a kakaótól a csokoládéig, de ma szeretnénk megmondani, hogy miért olyan szuperétel a kakaó, amelyet be kell illesztenie étrendjébe.

Tartalomjegyzék

Mi az a kakaó

A kakaó a trópusi eredetű mit a fáról nyerik Theobroma Kakaó és régóta használják mind az élelmiszerekben, mind az orvostudományban. Ezek a gyümölcsök közvetlenül a törzsből és a nagyobb ágakból hajtanak ki.

Az övék magvak csokoládé előállítására használják, többek között.

Ehhez a kakaóbabot formázzák, amelynek során olajos, keserű és sötét pasztát nyernek tiszta és nyers csokoládé néven. Ezt keverve, édesítve és cukorral és fahéjjal ízesítve hozzák létre azt, amit ma kompakt tabletta csokoládénak ismerünk.

A kakaó összetétele és tulajdonságai

A természetes kakaónak van egy magas tápérték És ez gazdag antioxidánsokban. Tulajdonságai a következők:

  • A a koleszterinszint csökkentése rossz LDL.
  • A vérnyomás.
  • A haladás késleltetése érelmeszesedés.
  • Irányítsd a túlsúly.
  • Csökkentsd a cukorbetegség kockázata.
  • Csökkentse a memória szivárog.
  • Serkentse a immunrendszer.

És ez az, hogy a természetes kakaó gyógyászati ​​felhasználása Amerikából származik, a 16. század közepén egész Európában elterjedt; Alexander von Humboldt felismerte a kakaóbab volt a természet eleme, amely a legértékesebb tápanyagokat halmozta fel egy ilyen kis helyen.

Lássuk, melyek vannak azok az értékes tápanyagok a kakaóbabban.

  • Ricco di rost, fonte di fehérje és egyéb vitaminok
  • 100% -ban tiszta, hozzáadott anyag nélkül, allergénmentes, a Talajszövetség által tanúsított bio.
  • A Sevenhills Wholefoods az Amazon.co.uk egyik legnépszerűbb szuperélelmiszer-márkája és a legjobb.

# 1 Rost

A rost a kakaó fő alkotóeleme, és különösen egészséges testünk számára.

Amellett, hogy a rostnak kielégítő hatása van, ennek köszönhetően megvan a megfelelő béltranzit hogy távol tart bizonyos betegségeket, mint vastagbél rák, a cukorbetegség és a elhízottság.

Másrészről, csökkenti a koleszterin felszívódását és késlelteti a gyomor kiürülését.

# 2 Flavonoidok

A flavonoidok Antioxidáns anyagok, amelyek felelősek a szervezetben lévő szabad gyökök semlegesítéséért. Ezek a szabad gyökök felelősek öregedésünkért, valamint a degeneratív, szív- és érrendszeri betegségek és a rák megjelenéséért.

A természetes kakaó fogyasztása segít harcolni a szabad gyökökkel, amelyeket ezek a betegségek okoznak.

# 3 Ásványi anyagok

A kakaó számos ásványi anyagot tartalmaz, de kiemeljük a magnéziumot, a vasat és a krómot.

A magnézium az élethez szükséges ásványi anyag, mivel testének sejtjei ezt használják biokémiai reakcióik során. Ezenkívül segít mozgassa a cukrot az izmokon keresztül és a tejsav kiküszöbölése, amely után fájdalmat okoz.

Másrészt a magnézium fontos szerepet játszik a hangulatban; Kimutatták, hogy ennek az ásványi anyagnak alacsony a szintje depresszió és cukorbetegség. Fogyasztása segíthet megakadályozza a migrént, javítja a vérnyomást és a Premenstruációs szindróma.

Ami a vasat illeti, ez egy nagyon fontos ásványi anyag az emberi test számára, mivel jelenléte részt vesz a hemoglobin termelés, izomfehérjék képződésében és bizonyos enzimek metabolizmusában a szervezetben.

A vas megakadályozza a vérszegénységet, erősíti az immunrendszert, elősegíti a megfelelő növekedést és megkönnyíti a mentális képességeket, többek között.

Az utolsó ásványi anyag, amelyet kiemelni szeretnénk, a króm, amely felelős szabályozza a cukor anyagcseréjét és megakadályozza vérrögképződés a vérben.

Végül a a fogak helyes fejlődése, a króm szabályozza a koleszterin és a triglicerid szintjét.

# 4 Feniletil-amin

A feniletil-amin egy olyan neurotranszmitter, amelyet testünk természetes módon generál olyan rajongási folyamatokban, amelynek jelenléte generálódik eufória, felmagasztalás és jólét; amfetaminok által hasonlóan kiváltott reakciók.

A kakaó magas szinten tartja a fenil-etil-amin szintjét a testben, elősegítve más anyagok felszabadulását dopamin, szerotonin és noradrenalin.

Ezen anyagok halmaza a kellemes és antidepresszáns állapot ami megmagyarázná, miért használják a kakaót olyan hosszú ideig afrodiziákumként.

# 5 teobromin

A teobromin a koffeinhez nagyon hasonló molekula, amelynek a serkentő hatása hasonló, bár kissé lágyabb.

Kakaót ad vízhajtó és relaxáló hatású; amellett, hogy enyhe antidepresszánsként dolgozik, kitágítja az ereket, csökkentve a vérnyomást, serkenti a vesét, valamint a szív- és érrendszert, valamint az izomrendszert.

# 6 Vitaminok

A természetes kakaó többek között B-vitaminokat tartalmaz, amelyek elősegítik az anyagcseréd megfelelő működését, és gyorsabban nyerhet energiát.

Másrészt ezek a vitaminok részt vesznek a haj, a bőr és a köröm jó egészsége néhány memóriaprobléma megelőzése mellett.