A kalcium makroelem, mivel a test tartalmazza, és nagy mennyiségben szüksége van rá. Az emberi test kalciumának 99% -a a csontokban és a fogakban található, a többi a vérben, az izmokban és a hajban. A kalcium az élet korai szakaszában elengedhetetlen a csonttömeg megfelelő kialakulásához. A D-vitamin elengedhetetlen a kalcium felszívódásához az élelmiszerekből, és éppen ellenkezőleg, a fitátok (amelyek teljes kiőrlésű gabonákban és zöldségekben vannak) csökkenthetik annak felszívódását. 25 éves kortól fontos fenntartani a kalciumszintet a vérben az étellel, hogy a test ne használja fel a test lerakódásait, például a csontokat és a fogakat. Ezért ajánlott a megfelelő kalciumbevitel, biztosítva napi 2–4 adag tejtermék vagy növényi élelmiszer, például mandula, szezám, kelkáposzta, tofu, szója vagy dúsított ételek fogyasztását, elfelejtve, hogy az étrendet be kell tartani. változatos.
Rengeteg benne van: tej, sajtok és szürke tőkehal.
Segíthetnek Önnek: túlsúly és elhízás, valamint csont- és fogászati mineralizáció esetén.
- Kisgyermekkori: 600 mg.
- Iskolás korú: 750 mg.
- Serdülőkor: 850 mg.
- Felnőtt: 600 mg.
- Terhesség: 1200 mg.
- Szoptatás: 1300 mg.
- Változás kora: 700 mg.
- Idősebb: 600 mg.
Ugyanannyi kalciumot (kb. 300 mg) talál egy csésze tejben (250 ml), 2 joghurtban, 30 g golyós sajtban, 80 g Camembert sajtban vagy 300 g túróban.
A tejtermékekből (tej, joghurt, sajt) származó kalcium jobban felszívódik, mint a zöld leveles zöldségekből (mángold, saláta).
Az étrendben lévő kalcium maximális felhasználása érdekében testmozgásra és sétára van szükség a szabadban.
Legyen teljes, félzsíros vagy fölözött, a tej azonos mennyiségű kalciumot tartalmaz, ami a zsír és a zsírban oldódó vitaminok mennyiségét (A és D) változó.