Először hagymával készítettem a tintahalat mindannyian szerettük, valójában annyira megkedveltük, hogy kevés ízlést adott nekünk. Később, jól elolvasva a receptet, rájöttem, hogy kevesebb ajánlott tintahalat vettem ... az a rossz, ha jó bevásárlólista nélkül megyek a szupermarketbe.

Kalmár hagymával

A szósz Olyan finom, hogy senki sem tud ellenállni, ezért ne felejtse el kenyérrel tálalni őket. Van egy titkos összetevője is, amiről biztos vagyok, hogy sem nagynak, sem kicsinek nem lesz igaza. Tegye meg a tesztet, meglátja, mi nevet. 😉

Ezzel a recepttel jön ki a tintahal nagyon gyengéd és lédús. Ideális étel fehér rizzsel vagy párolt burgonyával kísérve, és ez segít abban, hogy több halat fogyasszon otthon.

Ez is nagyon praktikus kint enni mert könnyen szállítható és könnyen fűthető.

Kalmár hagymával

Nagyon jó recept otthon kívül enni.

  • Silvia Benito
  • Recept típusa: hal
  • Főzési idő: 41M
  • Teljes idő: 41M

Hozzávalók

  • 1 kiló tintahal (3 × 3 cm-es kockákra vágva)
  • 3 fokhagymagerezd
  • 2 nagy hagyma
  • 4 Maria típusú süti
  • petrezselyem
  • 70 g olívaolaj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál édes paprikát
  • 1 csipet bors
  • 2 babérlevél

Készítmény

A sütiket a pohárba tesszük és összetörjük 5 másodperc 6-os sebességnél. Tálba szedjük és tartalékoljuk.

Tegye a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet a pohárba. Programozunk 3 másodperc, 5. sebesség. Hozzáadjuk az olajat és a programot 5 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

Beletesszük a tintahalat, a borsot, a sót, a paprikát, a babérlevelet és a fenntartott sütiket. Programozás 35 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség.

A végén ellenőrizzük, hogy a tintahal lágy és a szósz csökkent. Ha nem, akkor vegyük ki a csészét és tegyük a kosarat a fedél tetejére, és programozzunk további 10 percet, varoma hőmérséklet, kanál sebesség, forduljon balra.

Tálaljuk fehér rizs vagy főtt burgonya kíséretében.

Évfolyamok

A főzési idő attól függ, hogy a tintahal fagyasztott vagy friss.

Lásd a megjegyzéseket

Szia Silvia, Mari Carmen vagyok, Tomelloso-ból, elkészítettem a receptet, és ezt a nagyszerűt tőlem vették el, és a férjem elvette őt az édesanyjától, minden nap megnézem a receptjeidet, és sokat készítettem már őket, holnap elkészítem a Vanilla mausse tortát, húgom apósának születésnapjára engem tartanak a szerreno sípjának, ahogy nekem is van a gépem, mert én vagyok a termomix előadója. De nem zavar, a jeges kávét a thermomix-ből készítette, a jéggel teli pohárban, egy csésze oldható kávéban, egy fröccs konyakban és 500 g sűrített tejben készítette el. sebesség 5-10, nekem van egy kicsit több mint fél percem, ami nagyon jól össze van törve, de az, hogy tetszik, nekem már vannak hibáim, üdvözletem

Mari Carmen, nagyon köszönöm, hogy követtél minket és hozzájárultál a receptekhez, kipróbálom a kávét, és elmondom neked.
Egy kis csók

Miért tesz 4 sütit a tintahalra?

Számomra úgy tűnik, hogy a receptből hiányzik némi folyadék, amellyel elkészülhet a szósz, amely akkor állítólag sűrűsödik. Tettem egy csepp fehérbort és egy kevés vizet.

Hogy vagy? Mindig úgy csinálom, ahogy a receptbe beleírtam, de ha jól néz ki, ahogy te csinálod, megpróbálom. Minden jót.

Sziasztok, tegnap este elkészítettem a receptet, és hatalmas sikert aratott. Fagyasztva dobtam a tintahalat, és az Ön által jelzett főzési idő elegendő volt. Mindannyiunknak tetszett, a gyerekeknek is, kifogytam a rizsből és krumplipürével kísértem. Először arra gondoltam, hogy a szószba kell egy kis folyadékot is belefoglalni, mert úgy tűnt, kevés van, de gond nélkül készültek, és mindenkinek elegendő mártás, későbbi mártogatáshoz. Nagyon köszönöm.

Örülök, hogy tetszik, Raquel. Nagyon köszönöm, hogy követtek minket.

Szia Silvia! Elkészítettem a receptedet, és nagyon jó volt, azt is gondoltam, hogy kevés folyadékom lesz, de nem. Annyi kenyeret adott, hogy mártogassam a szószban, köszönöm!

Marisol örülök, hogy tetszettek nekik, szeretjük őket, és a szósz nem az, hogy pazaroljuk egy jó darab kenyérrel, ahogy mondod.
Minden jót

Csak 1 hónapja használom a Thermomix-et, de annyira izgatott vagyok, hogy a napot receptek keresésével töltöm. Ez érdekesnek tűnt számomra, megpróbálom és elmondom. Köszönöm.

Victoria, még akkor is, ha még csak most ismerkedsz ezzel, receptjeink annyira egyszerűek, hogy segítenek a lehető legtöbbet kihozni a gépből.
Animaté ilyen receptekkel, amelyeket szeretni fog.
Üdvözlet és üdvözlet

Ma már nem fagyasztott tintahalommal próbáltam ki (nem tudom, hogy friss volt-e, mert a barátom vette meg, és nem tudom, hogy azok közé tartozik-e "felolvasztott termék"). Ez nehezebb, és egy kicsit több időbe telt (összesen 60 perc), de az az illata, hogy táplálkozik. Ma rizzsel vacsorázunk, hehe
Gratulálok a recepthez.
Üdvözlet

Remélem, tetszik nekik, Teba. A rizzsel tökéletesen megfelel. Megmondja nekünk. Minden jót.

Milyen jó ötlet a tintahal azzal, amit otthon szeretnek. Nagyon köszönöm.

Ebben az esetben csak fél kiló tintahal készíthető, amely minden mást ugyanúgy és ugyanabban az időben igényelne, vagy a recept némileg eltérne

Helló, az volt a kérdésem, hogy ha egy kiló helyett másfél kilót tudnék csinálni, akkor ugyanannyi összetevő lenne és ugyanabban az időben, vagy nem lehetne megtenni, megpróbáltam elkészíteni őket, ahogy a receptben szerepelnek és mesések, kevés ízűek voltak. Köszönjük receptjeit, amelyek csodálatosak

Marimar, ha egy kicsit több tintahal, amit akarsz, azt hiszem, adhatsz még 200 grammot, és mindent megpróbálhatsz ugyanúgy, mert fél kilóval több folyadékra lehet szükségük, különben a pörkölt kissé sűrűbb lesz.
Minden jót

Konzultációt akartam készíteni, mennyi idővel előre elkészíthető a calamari encobollados receptje,
köszönöm az oldaladat
Üdvözlet

Hello Raquel, a legjobb, ha ugyanazon a napon csinálod, mert a frissen elkészítettek tökéletesek. Előző nap elkészítheti és melegítheti a mikróban, ha a szósz kissé sűrű marad, melegítés előtt adjon hozzá egy kevés vizet, és jól fog kinézni rajtad.

Helló lányok, ezen a hétvégén kipróbáltuk ezt az ételt, fehér rizs kíséretében. Finom kevés, nagyon gazdag, bár gyermekeim nem túl lelkesek a halakért.
Imádom a receptet, egy csókot

Örülök, hogy tetszett, Marién! Minden jót.