tulajdonságai

A kanári fű nagyszerű kalcium- és természetes fehérjeforrás. Ez a mag a Földközi-tengeren őshonos és korábban kenyér készítésére használták. Jelenleg fogyasztásra alkalmas liszt és tej készítésére használják. Megosztjuk, melyek a madármag tulajdonságai mit kell tudnia, és milyen előnyökkel jár az egészségre nézve.

Kanári fű tulajdonságai

A madármag számos egészségügyi előnnyel jár, mivel enzimjei segítenek a zsír eltávolításában a testből, a vénákból és az artériákból, és ez javítja a test többi részét. Tulajdonságai között vannak:

  • Segít a fogyásban.
  • Javítja a keringési rendszer működését.
  • Segít csökkenteni a vérnyomást.
  • Harcolj székrekedés ellen.
  • Javítja a máj és a hasnyálmirigy működését.
  • Segít javítani a veseműködést.
  • Frissé és egészségessé teszi a bőrt.
  • Rákellenes.

Madármag: gyógyító tulajdonságok

Táplálkozási tulajdonságainak és főleg a lipázoknak nevezett enzimeknek köszönhetően a kanári magnak számos gyógyító hatása van.

  • Enyhíti a gyomorfájást.
  • Szabályozza a beleket.
  • Javítja a keringést.
  • Csökkentse a nyomást.

Mire való a madármag és hogyan szedik?

A kanári fű sok szempontból a test javítását szolgálja, mivel segíti a fogyást, és számos szerv, például a máj, a hasnyálmirigy és a vesék működését is javítja. Segít a vérnyomás és a székrekedés szabályozásában is.

Különböző módon lehet fogyasztani, mivel a madármagot tej formájában és lisztként fogyasztják. Ezért mondjuk el hogyan kell inni a kanári mag tejét és előnyei.

Kanári vetőmag tej

Ma nagy divat a növényi tej és a méregtelenítő turmixok előnyeinek terjesztése. Ma elmondjuk nektek a kanári vetőmag tulajdonságait és elkészítésének módját.

A kanári mag tej tulajdonságai

Megmondjuk, milyen egészségügyi előnyei vannak a rendszeres tejfogyasztásnak ebből a magból:

  • Az anyagcsere felgyorsításával segíti a fogyást, ami javítja az emésztést és aktiválja a belek működését.
  • Segít csökkenteni a vérben felhalmozódó koleszterinszintet.
  • Segít a vércukorszint kiegyenlítésében, így előnyös a cukorbetegek számára.
  • Megszünteti a testben felhalmozódó zsírlerakódásokat.
  • Antioxidáns, mert nagy mennyiségű enzimet tartalmaz, amelyek segítenek késleltetni az öregedést.
  • Vízhajtó és gyulladáscsökkentő, ezért vese-, máj- és hasnyálmirigy-gyulladásra javallt, elősegíti a vízhajtást és gátolja a húgyúti rendszer bakteriális fertőzéseit.
  • Küzdelem a cirrhosis és az arteriosclerosis ellen.

Kanári magtej: hogyan készítsük el

A kanári vetőmaggal otthon is elkészítheti a tejet. Hogyan készülsz fel? Lépésről lépésre elmondjuk:

  • Helyezzük egy pohár vízbe és 5 evőkanál madármagba, és hagyjuk egy éjszakán át ázni.
  • Másnap reggel szűrővel eressze le az összes vizet az üvegből.
  • Az összevetés eredménye az átitatott madármag. Kevés vízzel turmixgépbe tesszük, és néhány percig turmixoljuk.
  • Végül adjunk hozzá 1 liter hideg vizet a kevert magokhoz, és keverjük újra néhány percig. Szűrje le újra, ha maradna mag.

Ez ilyen egyszerű, és már van 1 liter kanári magtej, amelyet tökéletes állapotban tartanak a hűtőszekrényben, és legfeljebb 2 napig használható.

Hogyan kell inni a kanári mag tejét

Napi 2 pohár fogyasztása ajánlott. Az első reggel éhgyomorra, a második éjszaka lefekvés előtt, ez az utolsó dolog, amit éjszaka eszel.

Mivel a kanári mag tej készítése rendkívül egyszerű, fontos, hogy ismerje az előnyöket, amelyeket ez az egyszerű ital az egészségére hoz.

A kanári vetőmag tartalma és gyógyító tulajdonságai

100 g madármag adag: több káliumot tartalmaz, mint 1 banánt, és több kalciumot, mint 1 csésze sovány tejet. A jó mennyiségű enzim mellett, amelyek segítenek a zsír eltávolításában a szervezetből, hogy elősegítsék annak eliminációját.

Madármagliszt: a fogyasztás másik módja

A kanári vetőmaggal lisztet is készíthet, és ennek elérése érdekében először a héjat kell eltávolítania. A magokat ezután habarcsban finom porrá őröljük.

Madárlisztet is készíthet úgy, hogy a magokat egy processzorba helyezi, és a magokat addig őrli, amíg por nem lesz. Ezután szitán engedje át a lisztet a héjtól.

Madármag receptek

A kanári magtej elkészítésén túl madármagliszttel sok gazdag és tápláló étel elkészítésével egészítheti ki. Itt megosztunk néhány receptet.

Zöldségleves és madármag

Hozzávalók

  • Madármagliszt 1/4 csésze.
  • Tök 1 nagy kockákra vágva.
  • 1 sárgarépa apró kockákra vágva.
  • 1 hagyma, apróra aprítva.
  • Borsó 1 doboz 250 vagy 300 gramm.
  • Csirke, zöldség vagy húsleves 1 liter.
  • 1 evőkanál olaj.

Készítmény

  • Egy nagy edényben való induláshoz tegye az olajat melegre, és pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát.
  • Közben addig melegítsük a levest, amíg el nem forr. Válasszon egy kis forró húslevest egy csészébe, és adja hozzá a madármaglisztet, és nagyon jól keverje össze. Ha jól beilleszkedik, öntse az edénybe, és így megakadályozza a csomók kialakulását.
  • Most adjuk hozzá a sütőtöket és a borsót az edénybe a többi zöldséggel, és öntsük hozzá a liter forró húslevest. Hagyja főzni 8-10 percig.
  • Amikor az összes zöldség megfőtt, ízlés szerint ízesítse, és a leves ízre készen áll.

Tippek: Hozzáadhat reszelt sajtot vagy nagyon kicsi és pirított krutont. Egy másik lehetőség az, hogy keverjük össze, hogy krémes legyen.

Lencspörkölt madármaggal

Hozzávalók

  • 1/4 kilós lencse.
  • 1/2 csésze kanári magliszt.
  • Főtt sonka vagy szalonna 1/4 kiló.
  • Paradicsom, pürésítve vagy kockára vágva 1 csésze.
  • 2 sárgarépa kockára vágva.
  • 1/2 tök kockákra vágva.
  • Fűszerek ízlés szerint, paprika, őrölt chili.
  • 1 apróra vágott hagyma.
  • Fokhagyma 2 gerezd.
  • Zöldségleves 1 liter.
  • Só és bors ízlés szerint.
  • Friss koriander vagy petrezselyem.

Készítmény

  • Először kb. 15 és 20 perc között kell főznie a lencsét és a sárgarépát, amelyeket előzőleg kockákra kell vágni.
  • Egy másik edényben megsütjük a sonkát vagy a szalonnát a fokhagymagerezddel és a hagymával. Kicsit sózzuk, borsozzuk.
  • Ezután hozzáadjuk a sült zöldségeket, a paradicsomot és a madármaglisztet. Nagyon jól keverjen mindent, hogy feloldódjon, és jól homogén legyen a készítménye.
  • Szűrjük le a lencsét és a sárgarépát, majd tegyük az edénybe a többi hozzávalóval.
  • Miután ez megtörtént, adjunk hozzá forró húslevest és javítsuk ki az ízesítőt.
  • Főzzük alacsony lángon, amíg minden jól meg nem fő és össze nem olvad.
  • Servilo csövek forrón apróra vágott korianderrel vagy petrezselyemmel és pirítóssal vidéki kenyérrel

Zabpehely és madármag sütik

Hozzávalók

  • Zabpehely 1 csésze.
  • Madármagliszt 1 csésze.
  • 2 csésze teljes kiőrlésű liszt.
  • Muscovado vagy barna cukor 1 csésze.
  • 1 teáskanál sütőpor.
  • Tojás 3.
  • 3 evőkanál vaj.
  • 1/csésze mag nélküli mazsola.
  • Citromhéj.

Készítmény

  • Keverje össze a vajat a cukorral és a tojássárgájával, amíg tejszín nem lesz.
  • Apránként hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet és a madármaglisztet a sütőporral, és mindent nagyon jól összekeverünk.
  • Ezután adjuk hozzá a hengerelt zabot, a citrom héját és a mazsolát.
  • Verje újra szét a fehéreket, amíg hó konzisztenciát nem eredményez. Apránként dobja bele a keverékbe, és burkolózva óvatosan verje meg, hogy ne veszítse el a bolyhosságát.
  • Egy kivajazott tepsire helyezze kissé egymástól a sütiket, mert a sütőben valószínűleg megnőnek.
  • 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

Tippek: A mazsolát kicserélheti csokoládé chipsre vagy dióra. Ez a recept ideális ahhoz, hogy gazdag infúzióval kísérje.

Kanári fű: ellenjavallatok

Fontos szem előtt tartani, hogy mint minden házi recept, ez sem varázslat, és az egész kezelést egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek kell kísérnie, kiegészítve fizikai aktivitással. Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy van néhány ellenjavallata:

  • Gyermekek számára nem ajánlott.
  • Ne lépje túl az ajánlott napi 25 gr-os fogyasztást. kanári vetőmag naponta vagy ennek megfelelő 2 pohár tej naponta.
  • Csökkentheti a nátrium- és káliumszintet.
  • Nem alkalmas olyan emberek számára, akik intoleránsak ezzel a maggal szemben.
  • A magokat lazán vettem az étrendben, vagy ha csomagolva van, ellenőrizze a megfelelő élelmiszer-címkéket és azt, hogy szilícium-dioxid-szálaktól mentesek.