A cikk tartalma

  • A káposzta hasznos tulajdonságai.
  • A savanyú káposzta előnyei a fogyáshoz
  • tengeri
  • Párolt
  • Káposztalé
  • Szín
  • Lehet-e fogyni a káposztán?
  • Mi a leghasznosabb káposzta a fogyáshoz?
  • Káposzta diéta
  • 10 napig
  • 7 napig
  • Kevesebb, mint 24 kg havonta
  • 3 napig
  • Böjt nap
  • Karcsúsító káposzta receptek
  • Leves
  • saláta
  • Főtt káposzta
  • Párolt káposzta
  • Akinek a káposzta ellenjavallt

Az orvosok bármilyen, akár nagyon szigorú étrenddel is megengedik a keresztesvirágúak zöldségét, méghozzá nagyon szigorúan és nagy mennyiségben, de ritkán beszélnek arról, hogy a káposzta mennyire hasznos a fogyáshoz, és mit hoz a szervezet számára. Hogyan történik a fogyás ezzel a termékkel, és mindenki számára hasznos lesz, még a zsírégetési kísérleteken kívül is? Hogyan kell diétázni és milyen hatás várható?

A káposzta hasznos tulajdonságai.

Ennek a terméknek a fontosságát nehéz túlbecsülni: főleg a káposztát csak a belek teljes munkájáért küzdőként ismerik, de ez nem minden érdeme és lehetősége. Hosszú listája egy sor vitaminnak, pektinnek, savnak köszönhető, de a fehérjék különös jelentőséggel bírnak. A káposzta legfőbb előnye a fogyásért táplálkozási tulajdonságaiban rejlik, különös tekintettel a kelbimbóra, amelynek 100 g termékében legfeljebb 4,8 gramm fehérje van. A kalóriatartalom ideális a fogyáshoz is: egy 100 g-os adag hozzávetőlegesen 30 kcal-t tartalmaz.

  • hasznos elhízás és cukorbetegség esetén;
  • segít az erek tisztításában;
  • kiutasítja a méreganyagokat;
  • gyorsan kielégíti az éhséget.

A savanyú káposzta előnyei a fogyáshoz

Ez a termék érdekes tulajdonsággal lep meg: a vegyszeres kezelés nem csökkenti pozitív tulajdonságainak számát: erjedve a zöldség még mindig annyira hasznos az alak és az egészség szempontjából. A zsírégetés képessége szempontjából azonban az erjedés még további előnyt is szerez az összetevők, amelyekkel elkészítik, és az erjedés során keletkező anyagok miatt. Haszon:

  • csökkenti a koleszterint;
  • segíti a belek működését;
  • vízhajtóként működik;
  • befolyásolhatja az anyagcsere folyamatait;
  • lassan emészthető, így hamarosan nem fogja érezni az éhség rohanását.

Még savanyú káposzta diéta is létezik, bár hosszú az ellenjavallatok listája, mivel veszélyes az eróziós gyomorelváltozásokkal, magas savtartalommal és veseproblémákkal küzdő emberek számára. Magas vérnyomás esetén sem szabad ehhez a fogyáshoz folyamodnia, és ha korábban ritkán fogyasztott zöldséget, ez a diéta felfúvódáshoz vezethet. A lényeg: a savanyú káposzta nem lehet főétel még fogyás alatt sem - elsősorban ebédre vagy vacsorára használják.

káposzta

tengeri

A Laminaria nem keresztesvirágú, és természeténél fogva algák, mégis a "tengeri káposzta" elnevezést már régóta tulajdonítják neki, ezért van értelme más fajokkal egyenrangúnak tekinteni. A keresztesvirágúak rokonaival a bélműködésre gyakorolt ​​hatása összefügg, de a magas jódtartalom híresebb és jelentősebb, ezért az endokrinológusoknak gyakran ajánlják a hínár használatát. Kedvezően befolyásolja a pajzsmirigyet és a hormonális hátteret, amely kapcsolatban áll az anyagcserével és az extra kilókkal.

Párolt

A keresztesvirágúakra gyakorolt ​​hőhatás nem teszi össze az egészségügyi szolgáltatások rövidebb listáját - a fogyáshoz a párolt káposzta ugyanolyan jó, mint a friss. Az egyetlen különbség az asszimiláció sebessége: az étkezési rost megpuhul és sokkal könnyebben emészthető. Az étel fő előnye az alacsony kalóriatartalom, a GI és a zsírtartalom, de ez csak az otthon elkészített lehetőségekre vonatkozik, elősütés nélkül, vaj nélkül.

Káposztalé

A friss zöldség rostjait gyakran nehéz megemészteni, különösen, ha egy személy emésztőrendszeri rendellenességekben szenved. Ilyen helyzetben az orvos javasolhatja a káposzta lé használatát. Különböző méregtelenítő rendszerekben rövid távú súlycsökkenés miatt jelenik meg, mert ha naponta issza, megtisztítja a testet és létrehozza a székletet. A káposzta levét a fogyásért értékelik:

  • az éhség megakadályozásának képessége;
  • enyhe hashajtó hatás;
  • alacsony kalóriatartalom (16 kcal/100 ml);
  • Pozitív hatás az idegrendszerre, amely szigorú diéták során szenved.

Szín

A legtöbb kicsi ember (beleértve a gyermekeket is) jobban szereti a sűrű fehér villához hasonló virágzatokat, mint a hagyományos kemény káposzta levelek vagy a brokkoli "hajtások". Lágyabbak, édesebbek, burgonyapüréhez nagyon alkalmasak. Egy ilyen fajta nem kevésbé hasznos, mint a többi keresztes keresztes "rokon": ugyanaz az alacsony kalóriatartalmú, szintén pozitívan hat az emésztésre, nagy mennyiségű élelmi rost van benne, ezért minőséggel telített.

Vannak azonban esetek, amikor ezeket a virágzatokat a többi fölé helyezik:

  • a rost nem olyan vastag, mint a fehér, ezért könnyebben emészthető.
  • még a legérzékenyebb gyomor és gyomorhurut is megengedett.
  • hasznos cukorbetegség esetén.

Lehet-e fogyni a káposztán?

Tekintettel az alacsony kalóriatartalomra és a nagy mennyiségű rostra, a keresztesvirágúak minden fajtája jótékony hatással van az ábrára, azonban ez a termék nem tartozik azok közé, amelyeket minden étkezéskor el lehet fogyasztani az emésztőrendszerre gyakorolt ​​túl aktív hatása miatt. . Még a diéták is, amelyek tartalmazzák, kötelezővé teszik más zöldségek és kötőanyagok - gabonafélék, tészta - kötelező használatát. Ez egy ritka termék, amelyet még lefekvés előtt is meg lehet enni.

Mi a leghasznosabb káposzta a fogyáshoz?

A táplálkozási szakemberek egyöntetűen világossá teszik, hogy a zöldség minden típusa egyformán értékes azok számára, akik úgy döntenek, hogy lefogynak vagy fenntartják a jó testminőséget. Körülbelül azonos az energiaértékük, és hasonló hatással vannak a lerakódásokra is, így a köztük történő választás elsősorban az ízlési preferenciák és néhány egyedi árnyalat figyelembevételével történik:

  • A fehérjét a tartronsav szempontjából értékelik, amely zsírégetéssel gyorsítja a fogyást.
  • A brokkoli híres a "negatív" kalóriáiról, mert 100 gramm adagban csak 20 kcal.
  • A kelbimbó kicsi fejének sajátos íze van, de a bennük lévő fehérje a legnagyobb, ezért a jóllakottság nagyobb.
  • A szín könnyebben emészthető, szelídebben hat az emésztésre, maximális szabadságot ad a kulináris kreativitásnak.
  • Peking nem íze káposzta, de kalóriában még érdekesebb, mint a brokkoli: csak 16 kcal van, mint a levélsalátában.

Káposzta diéta

Számos hatékony módszer létezik a fogyáshoz ezzel a termékkel: a szakértők azt tanácsolják, hogy egyszerűen cseréljék ki a szokásos körettel, vagy készítsenek vacsorát párolt káposztával, zöldségekkel, és a fogyás nem tart sokáig. Hatékonyabb, de szigorúbb intézkedés egy speciális káposztadieetta, amely lehet rövid távú (egy vagy két napos) vagy hosszú távú (legfeljebb egy hónapos).

10 napig

A rendszeren keresztül történő fogyás során a gyomor eltűnhet, csípőjének térfogata csökkenhet, és a narancsbőr feloldódni kezd. A 10 napos káposzta diéta, amely a termék minden típusának korlátlan fogyasztását és a reggeli kávét jelenti, elősegíti a 6 kg lefogyását. A keresztesvirág mellett csirkehús- vagy halmell (200 g naponta) és pár gyümölcs (a banán kivételével) kerül az étrendbe.

7 napig

A káposztaleves ennek a heti fogyásnak a lényege. A recept magában foglalja a teljes zöldségkészlet használatát:

  • bors
  • zeller;
  • sárgarépa;
  • Zöldhagymát;
  • csomó különböző zöld.

Az arány önkényesen változhat, de súlycsökkenéskor a káposztaleves arra utal, hogy a fő komponens a fehér káposzta, és nem más zöldség, vagyis számuk minimális. Egyes táplálkozási szakemberek megengedik a barna rizs használatát, ha a heti menü túl "éhesnek" tűnik. Káposztás étrend 7 napig, amelynek során meg kell enni a levest (a mennyiség nem korlátozott), valamint a zöldségeket és gyümölcsöket (legfeljebb 1 kg naponta), az elmúlt 2 napban pedig a főtt csirke segít 5 kg fogyásban.

Kevesebb, mint 24 kg havonta

Ennek az étrendnek az igényes neve csak a túlsúlyos tulajdonosok számára releváns, akiknél a legtöbb kiemelkedő mennyiség víz. Az átlagos paraméterekkel rendelkező személy, aki a gyors fogyás módszerét keresi, nem fogyhat többet 6 kg-nál. A "kevesebb, mint 24 kg havonta" káposzta diéta rugalmas menüvel rendelkezik, amelynek egyes pontjain fantáziát mutathat:

  • Reggelire tea, kávé vagy zöldséglé egy pohárig és egy főtt tojás sárgája nélkül.
  • Ebédre bármilyen típusú keresztesvirágot kell főznie egy kis adag (100 g) sovány hússal.
  • Friss zöldségek salátájával kell vacsoráznia, legfeljebb 300 g-os adaggal.

A fogyás ezen módszerének hátránya csupán 3 étkezés, a káposztával nem kombinált hüvelyesek és tenger gyümölcsei miatt képtelen sokféleséget készíteni. A kalória tartalma miatt a gabonafélék, a diófélék és a magvak szintén tilosak, bár az egészséges táplálkozás részeként nem károsítják a fogyást. Ne feledje, hogy a diétás étrendet olaj nélkül kell főzni; célszerű forrni vagy párolni őket.

3 napig

Aggódik, hogy hogyan lehet rövid idő alatt lefogyni és felgyorsítani az anyagcserét? Próbáljon 3 napig enni, csak főtt vagy párolt brokkolit (napi 1 kg), este vegyen be 2 csésze kefirt mézzel, és reggel egy narancsot. A 3 napos káposztás étrend az egyik szigorú fogyókúrás módszer, amely befolyásolja az egészséget, de van értelme kirakni, megtisztítani és áttérni az egészséges étrendre.

Böjt nap

Ez az egyetlen lehetőség a fogyásra ezzel a keresztes képviselővel, amely nem jár harmadik fél termékeinek felhasználásával. A káposzta napi öblítés csak azok számára alkalmas, akik nem szenvednek gyakori hasmenéstől, puffadástól és gyomorégéstől. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ha egy nap alatt fogyni akarsz káposztával, tedd ezt a hétvégén, mert az éhség kísért, és a komplex szénhidráthiány miatt csökken a szellemi aktivitás. A "diéta" ​​menüje nem különbözik az egyensúlyától, mivel magában foglalja:

  • Napi négyszer frissen facsart káposzta lé (összesen 0,8 l naponta) használata, amelyet a sárgarépalével el lehet keverni az íz kellemesebbé tétele érdekében;
  • Napi ötször bármilyen típusú káposzta használata pörkölt/főtt formában, legfeljebb 200 g adagolással;
  • sót nem lehet főzni, de adhat hozzá hagymát, zellert és uborkát.

Karcsúsító káposzta receptek

Ha egy fehér lap jelenik meg, mielőtt belegondolna a termék finom elkészítésének szükségességébe, ismerkedjen meg az alábbi szakaszokkal, amelyek az egyszerű káposzta diétás ételeket tárgyalják. Mindegyik még a nagyon szigorú diéták kánonjait sem sérti, és kalóriatartalommal 100 g-os normál térfogat esetén alig haladja meg a 150 kcal-t. Ezek az ételek éjszaka is fogyaszthatók.

Könnyű, tápláló, friss, elemi az alkotás elve szerint - a fogyáshoz szükséges káposztaleves megspórol Önnek, ha időhiányban kell dolgozni egy teljes vacsorán, vagy ha hirtelen éhség támad éjszaka. A brokkoli helyett ide tehetünk savanyú káposztát, de a leves savanyú lesz. A jóllakottság érdekében a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy 1,5 liter (nem zsíros, de tápláló) csirke filélevest főzzenek előre és főzzék meg benne a levest.

  • paradicsom - 3 darab .;
  • brokkoli - 400 g;
  • hagyma - 4 darab;
  • sárgarépa - 2 db.

Főzés módja:

  1. Tegye az összes terméket egy serpenyőbe egyszerre.
  2. Öntsük fel vízzel, hogy teljesen ellepje.
  3. Főzd simára, turmixgéppel pépesítve.

saláta

A fogyáshoz jó étel, amelyhez nem is szükséges recept fényképpel, lehet egy gyors vitaminsaláta. Saját belátása szerint megváltoztathatja az összetételt: különféle zöldségeket készíthet, vagy csak különböző típusú káposztát használhat. Fogyáskor fontos, hogy ne tegyünk ide sót, hanem tartsuk frissen az alkatrészeket. Nincs szükség salátaöntetre, ha nincs sárgarépa.

  • fehér káposzta - 1/4 db .;
  • zellergyökér;
  • savanyú uborka;
  • bors
  • csomó kapor.

Főzés módja:

  1. Távolítsa el a villa csonkját, vágja le a leveleket.
  2. A paprikát és az uborkát vágjuk csíkokra, reszeljük le a zellert. Adjunk hozzá káposzta chipset.
  3. Megszórjuk kaporral.

Főtt káposzta

Bármely hús klasszikus gyors vacsorája vagy körete minden főtt káposzta, amelyet a táplálkozási szakemberek javasolnak ásványvízzel főzni, kellemes só nélkül is. Az ilyen technológia legsikeresebb lehetősége a szín. Nem használnak fűszereket, nincsenek további termékek, ezért az összetevők listája nem áll rendelkezésre.

Főzés módja:

  1. Öntsön 150 g virágzatot egy liter szénsavmentes ásványvízzel.
  2. Forralás után körülbelül 15 percig főzzük.

Párolt káposzta

A fogyókúrás ételeknek táplálónak, de alacsony kalóriatartalmúnak kell lenniük, és ez a recept a párolt káposztára. A fehérre összpontosít, de dolgozhat színnel, Brüsszellel, brokkolival is. A párolás utolsó perceiben kiegészítheti az ételt paradicsompürével; nem árt fogyni, ha természetes összetétele van.

  • káposzta villa;
  • izzó;
  • csirke filé - 200 g;
  • olívaolaj - 1/2 teáskanál;
  • Só.

Főzés módja:

  1. Hámozza meg a hagymát, aprítsa fel. Barna a kikent serpenyőben.
  2. Adjunk hozzá káposzta chipset, csirkecarabokat. Töltse fel vízzel, és tegye rá a fedelet.
  3. Pörkölt 45-50 percig, a csirke előkészítésétől vezérelve. A Sóhoz.

Akinek a káposzta ellenjavallt

Ez az ideális, látszólag még egyből készült fogyókúrás termék nem mindenki számára biztonságos és egyformán hasznos. Először is ütközik a burgonyával és a hüvelyesekkel. Másodszor, vannak ellenjavallatok:

  • a húgyúti rendszer betegségei;
  • az epehólyag megsértése;
  • a gyomor magas savtartalma;
  • gyomorfekély.