ELŐNYÖK: Kényeztesse családját ezzel a mesés karácsonyi sütemény receptjével, szárított gyümölcsökkel és rumban pácolt dióval. Cukrot és alkoholos italokat tartalmaz.
Hozzávalók:
- 1 csésze liszt
- ½ csésze barna cukor
- 4 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 150 g sózatlan vaj
- ¼ csésze Ideal Premium Blend olaj
- ¼ csésze pirított mandula
- ¼ csésze cseresznye szirupban
- ¼ mazsola
- ½ csésze kristályosodott gyümölcs
- ¼ csésze dió
- ¼ csésze mogyoró
- ½ csésze rum
- ¼ tk szerecsendió
- Csipet só
- ¼ tk őrölt szegfűszeg
Eljárás:
Helyezze a csésze rumot egy edénybe a mazsolával együtt, a meggy szirupban; dió, mogyoró és apróra vágott mandula; és kristályosodott gyümölcs. Hagyja, hogy a gyümölcsök legalább három órán át pácolódjanak, hogy ízt kapjanak.
Három óra elteltével a vajat és az olajat a cukorral együtt addig verjük, amíg krémes keveréket nem kapunk. apránként hozzáadva a tojásokat, amíg minden teljesen be nem épül.
Egy tálban keverje össze a csipet szegfűszeget a szerecsendióval, a liszttel és a sütőporral. Szitáljuk és fokozatosan építsük be az előző keveréket.
Lecsepegtetjük a gyümölcsöket és a dióféléket, fenntartva a rumot, és egy csipet sóval együtt hozzáadjuk a karácsonyi gyümölcstorta elkészítéséhez, egy spatulával segítve.
Öntsük a keveréket egy előzőleg vajjal kikent és lisztezett kör alakú formába, és vigyük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 20 percig, vagy amíg egy fogpiszkálóval átszúrva teljesen tiszta nem válik ki.