Nincs meghatározott kalória

julienne csíkokra

  • Szavazás:
    • 1
    • két
    • 3
    • 4
    • 5.
  • Eredmények:

    Hozzávalók

    Hozzávalók 4 fő részére

    4 nagy narancs

    175 g cukor

Készítmény

1. Hámozza meg a narancsokat, és két vékony héjcsíkot tartson fenn, hogy julienne csíkokra vágja (botok).

2. Forraljuk a narancsot vízben 5 percig, engedjük le és hűtsük le.

3. Egy serpenyőbe tegyen fél csésze vizet a cukorral és a narancshéjjal, keverje meg és forralja 5 percig a szirup elkészítéséhez.

5. Vágja le a hámozott narancsot 3 kövér kerékre és rendezze át őket.

6. Szórja meg őket kétszer vagy háromszor a sziruppal, és tegye őket egy tálba.

7. Öntsük a maradék szirupot egy fazékba, tegyük bele a julienne csíkokra vágott csíkokat, főzzük 2 percig, vagy amíg a szirup meg nem pirul. Vegyük le a tűzről, és kanállal fürdessük meg a narancsot.

Megfigyelések

A narancs öntözése előtt adjunk hozzá 2 evőkanál Grand Marnier-t a sziruphoz.
Ha karamellizáltabb eredményt szeretne, hagyja, hogy a szirup tovább főjön, vagy csökkentse a vízmennyiséget.