• Rajt
  • Étel
  • Élelmiszer-asztal
  • Zöldségek és zöldek
  • kelbimbó

Előző kelbimbó Következő

Ezeknek a zöldségeknek alacsony a glikémiás terhelésük, de kalóriatartalmuk lényegesen magasabb, mint az 1. csoport többi zöldsége.

comyce

Ennek ellenére alkalmas a fogyás szakaszára.

Általában főzve fogyasztják.

Osztályozzák a 1. csoport főtt zöldség ("ingyenes" fogyasztás).

Fontos: a főtt zöldségek esetében az "ingyenes fogyasztás" fogalma azt jelzi, hogy naponta használhatja őket, nem pedig azt, hogy a kívánt mennyiséget elfogyaszthatja, mint például hússal és halal.

Ne felejtsük el, hogy a főtt zöldségek, még akkor is, ha az 1. csoportba tartoznak, lassíthatják a fogyást, ha meghaladja a fogyasztást.

A főtt zöldségek ideális felhasználása veszteséges fázisban köretként vagy rántotta vagy omlett elkészítéséhez. De jobb, ha kerüljük a zöldségalapú ételeket (például egy "bullit").

Kelbimbó: táplálkozási információk (100 g ehető adagra)
IG CG1 Súly CG2 Hidratál Cukrok kcal Zsírok Satur. Fehérje Rost
tizenöt 0.5 250 g 1.3 3,3 g 2,8 g 43 0,3 g 0,1 g 4,4 g 4,4 g

(GG. Magas CG közepes CG. Alacsony CG null)

A táplálkozási táblázat adatainak megfelelő értelmezéséhez kattintson ide.

- CG1: méri a vér glükóz növekedését, amelyet 100 g termék fogyasztása okoz

- Súly: a termék egy adagjának súlya. Ebben az esetben 1 nagy lemez (250 g).

- CG2: méri a vércukorszint növekedését, amelyet a termék egy egységének fogyasztása okoz (1 nagy lemez).