Kenyér. Ellenség vagy barát?

ellenség

Ha fogyni akar, nem szükséges megszüntetni, de a teljes kiőrlésű terméket kell választania, és a fehéret el kell dobnia

Sokunk számára a kenyér az egyik legkívánatosabb étel és olyan kísértés, amelyet néha lehetetlen ellenőrizni. Amint azonban elkezdünk egy diétát - amelyet jobb étrendnek nevezni, amely megváltoztatja szokásainkat a fogyás és az egészség javítása érdekében - a kenyér jelenléte ellenséggé válik, akitől hirtelen félünk, és nem tudunk mit kezdeni vele . Ennek ellenére minden táplálkozási szakember és orvos elmagyarázza, hogy teljesen elfogadható a diéta anélkül, hogy abbahagynánk a kenyér evését.

Beszélnek a szakértők

"Elfogadható az összetett szénhidrátok (zöldségek és teljes kiőrlésű kenyér) megfelelő fogyasztásával történő étrend" - magyarázza a híres táplálkozási szakember Dr. Stephen Gullo, aki azonban azt tanácsolja, hogy fogyasszon minimálisan fehér lisztből készült ételeket, "amelyek üres kalóriák és megtartják a vizet". Dr. Gullo hozzáteszi, hogy "mindig teljes vagy több szemű gabonából készült kenyeret kell választanunk, például teljes kiőrlésű vagy ropogós rozsos kekszet, például Skandináviában.".

Más szakértőkkel beszélve még a Súlyfigyelők étrendje is napi négy szelet kenyeret engedélyez, de sokkal jobb, ha "teljes kiőrlésű kenyér és feldolgozatlan liszt".

Hibák…

Sok nehézsúlyú ember hibája az, hogy túlzott mennyiségű táplálkozási előny nélküli egyszerű szénhidrátot fogyaszt (kenyér, tészta, pizza, sütemény stb.), Amelyek cukrokká és zsírokká alakulnak át. Ha ezeket nem "égetik meg" gyakorlatokkal, akkor "a derékra és a gyomorra telepednek", így egészségre káros zsír keletkezik.

A bőrgyógyász és táplálkozási szakember szerint Dr. Nicholas Perricone, akiknek étrendjét emberek milliói követik szerte a világon, „sok egyedül élő nő könnyebben készíthet szendvicset vagy vajas kiflit, mint csirkemellet főzni a sütőben. Fel kell használniuk a ma gyártott teljes kiőrlésű termékeket, és minimálisra kell csökkenteniük a fehér kenyér fogyasztását, amely gyulladja a szöveteket. Ezen felül megvásárolhatnak már a szupermarketben főtt ételeket, amelyek segítenek kiegyensúlyozottá és könnyebbé tenni étkezésüket, bár ügyelnek arra, hogy ne legyen felesleges só. Minden jobb, mint „feltölteni magunkat kenyérrel, pizzával vagy tésztával. Ez a három "Ps" veszélyt jelent, ha fogyni akarunk ".

A kenyérben lévő kalóriák

* 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér - 140 kalória
* 2 szelet fehérlisztes kenyér - 160 kalória
* 2 szelet könnyű teljes kiőrlésű kenyér - 80 kalória
* 2 szelet könnyű fehér kenyér - 90 kalória
* 1 fehér hamburger zsemle - 120-150 kalória
* 1 szokásos bagel - 289 kalória
* 1 teljes kiőrlésű bagel - 260 kalória
* 1 klasszikus angol muffin - 120 kalória
* 1 többszemű angol muffin - 100 kalória

A fontos ... Tudni kell, hogyan kell megtervezni, mikor és hogyan fogsz kenyeret enni, megszervezni az ételt és mérsékelten fogyasztani. A teljes kiőrlésű, rostos és, ha lehetséges könnyű, kevesebb kalóriát tartalmazó kenyér fogyasztása a tökéletesen kiegyensúlyozott étrend része. Reggelire és ebédre enni a legmegfelelőbb dolog, mivel ezeket a kalóriákat a nap folyamán végzett tevékenységünkkel fogjuk "elkölteni".