A sör és a bor a legkevesebb kilokalóriát tartalmazó alkoholok közül, míg a vodka a lista élén áll.
Sör, bor, cava, pezsgő, koktélok. Karácsony és annyi ünneplés után, az alkoholfogyasztás végül megtérül. A másnaposság egyértelmű példa erre, de van még más is: az alkoholtartalmú italok befolyásolhatják a testi közérzetet is, mivel amikor gyümölcsléből vagy gabonaféléből származó természetes cukor erjesztésével vagy ugyanezen erjesztett italok desztillálásával nyerik őket, különösen kalóriatartalmúak. Ezek ugyanis alkoholt és cukrot tartalmaznak.: az első gramm 7 kilokalória, az egyik szénhidrát pedig 4-nek felel meg. Az ital pontos alkoholmennyiségének ismeretéhez ismernie kell annak erejét, valamint a pohár térfogatát.
A cukor a maga részéről könnyen detektálható, tekintettel az alkoholos italok édes ízére. A koktélok a legédesebbek, az erős alkoholt gyümölcslével és nagyon édes üdítővel kombinálva. Figyelemre méltóak azok a mojitók is, amelyek valójában már a saját receptjükben tartalmaznak cukrot.
Az alkoholtartalmú italokban lévő kalóriákat „üres kalóriáknak” nevezzük, mert sok energiát szolgáltat a testnek, de tápanyagot nem. Vagyis amikor alkoholt fogyasztunk, sok kalóriát eszünk, de minimális mennyiségű rostot, ásványi anyagot és vitamint. Ezenkívül ezeket a kalóriákat nem használják fizikai erőfeszítések végrehajtására vagy a testhőmérséklet fenntartására, ezért elősegíti a súlygyarapodást. A sör és a bor az egyetlen alkoholtartalmú ital, amely bizonyos tápanyagokat biztosít számunkra. Másrészt az alkohol segít abban, hogy gátlástalanná váljunk más ételek fogyasztásakor: amikor iszunk, akkor alacsonyabb a védekezésünk, és nagyobb valószínűséggel kirabolja a hűtőszekrényt.
Hízlalni többé-kevésbé, az alkohol hozhat néhány plusz fontnál súlyosabb szövődmények. Túlzottan fogyasztva számos egészségügyi problémát elősegít - májcirrhosis, idegi és pszichiátriai problémák, szívbetegségek -, társadalmi problémákat generál - közlekedési és munkabaleseteket. - és terhes nőknél súlyosan károsítja a magzat fejlődését.
A sör és a bor kevésbé hizlal
Az italban lévő kalóriák az alkohol mértékétől függenek. A lista élén áll a szeszes ital: konkrétan a vodka, 300 kilokalóriával 100 milliliteres csészére. Ezután van még ánizs (297 Kcal), whisky és konyak (280 Kcal), rum és gin (244 Kcal) és törköly (222 Kcal).
Két ital összekeverése növeli az összes kalóriát, még akkor is, ha az egyik szóda. Így, együttesen könnyen elhízhatunk. Ezek között a népszerű ? gin-tonik ?, ez körülbelül 190 Kcal körülményeket feltételez, bár a legrobbanékonyabb keverék a ? piña colada ? (citrom-, kókusz- és rumlé), 644 Kcal-val. A hagyományos ? vermut ? 140 Kcal-nak felel meg, a muskotálybor pedig 149-nek.
Fordítva, sör és bor Spanyolországban a két legfogyasztottabb alkoholos ital közül kettő a legkevesebb hizlaló, ellentétben azzal, amit a legtöbb ember gondol. A nád csak 70 Kcal, a doboz pedig 105. A bor esetében egy pohár vörös 74 Kcal, az egyik fehér, 79.