latin
A spanyol kultúra megadta a világnak néhány kedvenc italát, a csokoládétól a frissítő italokig vagy turmixokig, az eredeti malteadákig (shake). Ezek az ízletes italok annak az ételnek a részét képezik, amelyet sok spanyol alkot naponta, de ha készen áll a napi étrendbe való beépítésre, akkor talán körültekintően kell eljárnia. Ezen italok többsége jelentős mennyiségű kalóriát tartalmazhat, ami problémákat jelenthet a túlsúlyos vagy a második típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

A spanyol örökség hónap tiszteletére megnézzük a tipikus spanyol italokat és néhány egyszerű tippet a mai naptól, hogy egészségesebbé tegyük őket. Tehát, amikor az ital cukor hozzáadását kéri, használhat olyan kalóriatartalmú édesítőszert, mint az aszpartám.

Mindig alaposan nézze meg, mennyi cukor és zsír van kedvenc italaiban, és próbáljon ki más, alacsony zsír- vagy cukortartalmú összetevőket. Lehet, hogy ugyanolyan nagyszerű íze van, de kevesebb kalóriával rendelkezik, ami nagy segítség lenne, ha fogyni próbál.

Íme egy kedvenc ital receptje, amely alacsony zsír- és cukortartalmú. Élvezd!

Eper és ananász ital (turmix)

Felkészülési idő: 5 perc
Hozam: 2 adag (egyenként 12 uncia)

1 csésze kaliforniai eper
½ csésze friss vagy konzerv ananász levében, kockákra vágva
1 csésze zsírmentes sovány tej
½ csésze zsírmentes, alacsony kalóriatartalmú vanília joghurt (kalóriatartalmú édesítőszerrel édesítve)

Utasítás
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és pürésítse simára. Ha úgy tetszik, díszítsük szeletelt eperrel és egy szál mentával.

Táplálkozási információk
Adagolási méret: 340g

Kalória 130
Összes zsír 0,4 g
Koleszterin 3,9 mg
Nátrium 91,9mg
Élelmi rost 2,3 g
Cukor 20,3 g
Fehérje 7,6 g

Sylvia Meléndez Klinger, RD a Kalória-ellenőrzési Tanács tudományos tanácsadója.

Fotó a Flickr felhasználó DLG Imagens jóvoltából