A ProKey alacsony kalóriatartalmú ital, probiotikus joghurt tulajdonságokkal
A ProKey alacsony kalóriatartalmú ital, probiotikus joghurt tulajdonságokkal
- Albert hurtado Y Mérje meg Vilàt, A CTO és a vezérigazgató alkotják a csapatot PROKEY Drinks S.L., 2015-ben alapított cég, ahol létrehoztak ProKey Ultrahealthy Ital, „bio” üdítő, élő kefir tenyészetekből.
- Táplálkozási tulajdonságai és előnyei miatt küldetése, hogy a ProKey-t par excellence egészséges italokká tegye, az erősen feldolgozott és általában cukros vagy édesített üdítők és gyümölcslevek alternatívájaként.
A ProKey rendelkezik az eddigi legnépszerűbb probiotikus ételek, a joghurt tulajdonságokkal. Az elkészítéséhez szükséges összetevők: nádcukor, amelyet a probiotikumok elfogyasztanak a növekedés érdekében (így nem áll meg a végső szódában), dátumokat Y citrom, tól től ökológiai mezőgazdaság. Csomagolva a kefir cukorral táplálkozva 100 millió CFU-re, kolóniaképző egységre nőtt per ml szódában. Olyan sokáig bírják gyermekek Mit Felnőttek naponta, ahogy a vizes kefir javul bélflóra és hatalom a immunrendszer, rehidrál, ásványi anyagokat biztosít és akár a koleszterin. Mint minden üdítő, itt is fogyasztható, amikor csak akarja: amikor éhgyomorra kel, étkezés kíséretében, délután közepén vagy sportolás után.
A termék jelenleg nagy elfogadással van a piacon. 2015-ben megszerezték a második helyet a Reus Company Awards. Egy évvel később, 2016-ban megkapják a a Tarragona Tartományi Tanács első díja a vállalkozói projekt az egészség és a sport kategóriában, valamint a közönségdíjat a. legjobb projektjéhez I CATSUD Befektetési Fórum. Azok a sportolók, akik szigorú étrendi irányelveket követnek, beleértve az első osztályú labdarúgókat, mint pl Ibai Gomez vagy Marcos Llorente, a Deportivo Alavés mindkét játékosa kijelenti, hogy rendszeresen fogyasztják a ProKey-t.
"Az egész akkor kezdődött, amikor néhány barát mesélt nekem a vízi kefirről" - magyarázza Hurtado. "Szorgalmasan készítették házi készítésű módon, és meggyőztek, hogy próbáljam ki" - teszi hozzá. Felajánlották neki az első termést egy alaprecept mellett. Otthon készíti, és hamarosan az egész család elkezdi fogyasztani, mert ízletes, frissítő és jó érzés volt. Táplálkozási jellemzői is érdekesek voltak: probiotikum, alacsony cukor- és kalóriatartalomban.
Ez arra készteti őt, hogy megkérdezze magától: "Ha van kereskedelmi forgalomban tejkefir, miért nem készül vízikefir?". Az interneten felfedez egy argentin céget és néhány amerikait, akik kefir üdítőket készítenek. Ha lehetséges a vízkefir körül egy olyan társaságot megfogalmazni, amely ezekben az országokban működik, megvalósíthatóságnak tűnt Európában. Tudományos-technikai és üzleti ismeretekkel rendelkezett ahhoz, hogy az otthoni erjesztést skálázható ipari folyamattá alakítsa, amely literek millióit eredményezheti. Partnerével, Vilàval együtt elindítják a projektet.
"A PROKEY Drinks vízkefirje igazi áttörést jelentett». Úgy látom, hogy csodákat tesz a belemben, valamint a szellemi és fizikai teljesítményemben "- mondja. Montse Reus, autoimmun betegségekre szakosodott dietetikus.
A cégről és alapítóiról
PROKEY Drinks S.L. azzal a céllal született, hogy nagy mennyiségben készítsen vizes kefirt. Tarragonában található, ahol fejlesztik ProKey üdítőital-sorozatukat, ProKey Aqua bio, ProKey Mint & Ginger bio Y ProKey Hibiscus bio. Hamarosan más ízeket dobnak piacra, például kókuszt, mangót vagy almát. Minőségi garanciával és ökológiai tanúsítási kritériumok alapján gyártanak a nemzeti piac számára. A társaság nyereségének 1% -át civil szervezetek vagy társadalmi célok fordítják. Nemrégiben megállapodást írtak alá a Gureak üzleti csoporttal, amely arra kötelezi őket, hogy Vitoria megfelelő létesítményeiben gyártanak, és amelyben fogyatékossággal élő emberek fognak működni. A tőkeemelés körét is lezárták, amelyre az Up! Katalónia.
Albert hurtado Biokémiai orvos, az élelmiszer-mikrobiológia szakembere, a Tarragonai Egyetem táplálkozási professzora, amatőr sportoló, nagy tapasztalattal rendelkezik a kozmetikumok és az öko-élelmiszerek gyártásában. Mérje meg Vilàt Ipari mérnök, különféle ágazatokban és ipari projektekben szerzett tapasztalattal, folyadéktermodinamikai mesterképzéssel, valamint kiterjedt üzleti menedzsment (MBA), marketing és pénzügyi képzéssel.