Keto mostanában dühöng. Úgy tűnik, mindenhol valaki magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet folytat, amely karcsúbb derékvonalat ígér és inzulincsúcsokat nem ígér. Most, függetlenül attól, hogy milyen étrendet tartasz, vagy fogyókúrázol, mindannyian elismerhetjük, hogy néha egészségesebbet akarunk enni. Határozottan bűnös vagyok ebben!
Mint tudják, a Rice & Beans iránti szeretetemnek nincsenek korlátai. Valójában csípőhöz kötünk, nem szándékozunk elválni. Mármint miért tennénk? Igen, a rögeszmém a legjobb idők, de határozottan megtanultam követni a saját tempómat. Az adagkontroll és a mértékletesség immár a szókincsem állandó elemei. Annak ellenére, hogy szakács vagyok, úgy küzdök a súlyommal és az erőnlétemmel, mint egy átlagember. Valójában a mindennapi étellel való munka előtérbe helyezi a küzdelmemet. Vannak, akik úgy gondolhatják, hogy ennek megkönnyítenem kell a formám kialakulását és az étkezés meglátását, de valójában ez megnehezíti.
Mint feltételezed, nem vagyok fizikai vagy egészségügyi szakács. Hagyományos spanyol ételeket készítek, és ezeket az ételeket más kultúrákkal is összeolvasztom. És 9-szer tízszer, ezek az ételek hihetetlenül jól párosulnak ... kitaláltátok ... rizzsel és babgal. Ez azonban nem azt jelenti, hogy nem vetettem fel magam azzal, hogy gondolkodjak a dobozon kívül és kísérletezzek új receptekkel. Valójában ezt csinálom néhány hónapig.
Most nem szeretem nyilvánosságra hozni fitnesz céljaimat vagy súlyproblémáimat a világ előtt. A legtöbb esetben gúnyolódom örök erőnléti/súlyú utamon. De az az igazság, hogy NAGYON komolyan veszem. Magánként tartom, mert ez magánügy, és mindenkinek megvan a maga meghatározása arról, hogy mi tűnik számára megfelelőnek és egészségesnek. Aki természetesen sportos, és mindig aktív volt, kivéve az elmúlt 2-3 évet, az egészséges számomra egy bizonyos módon néz ki és érzi magát. Ez azt jelenti, hogy szeretem az olyan fehérjetartalmú étkezési terveket, amelyek segítenek izomépítésben és felépülésben. Ez azt is jelenti, hogy egyik nap alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak, másnap viszont teljesen szénhidráttal. Nagyon változik az edzésemen. És igen, olyan lány vagyok, aki a súlyemelést és az intervall kardiót részesíti előnyben.
De elég ebből, és visszatérünk ehhez a keto csirkeleveshez. Ez a keto csirke leves meghal, és nem csak azért mondom, mert én hoztam létre. Komolyan gondolom. Ez egy recept, amelyet egykor stílusosan készítettem, és csodálkozott engem és az egész családomat, miután elkészült. Ha még nem sejtette ... igen, megpróbálom ezeket a keto dolgokat. El kell ismerni, hogy PILLANAT kellett, hogy beszálljak. Sok kutatás kellett ahhoz is, hogy meggyőzzem, hogy próbálkozzak vele. Át kellett programoznom mindent, amit tudtam a táplálkozásról, és kihívást kellett tennem magamnak, hogy nyitott legyek a zsírtartalmú étrendre. Amikor először kipróbáltam, nem sikerült. Nem voltam meggyőződve, és a NY Deli Lunch ebéd szendvicsemet "A makrókhoz illik!" (Hazugság!
Azonban ez volt az, őszinte erőfeszítéseket tettem rá. 30 nap után csodálkoztam az eredményeken. 10 kg-ot fogytam csak a testedzéstől. Szándékosan döntöttem úgy, hogy tárcsázom az edzéseimet, mivel a szuper alacsony szénhidráttartalom aggaszt. Időt kellett adnom a testemnek az alkalmazkodáshoz. 30 nappal később pedig a testem pontosan ezt tette, és most visszatértem az edzőterembe.
Ez a keto csirkeleves visszatartott az első 30 napomra. Válogatós vagyok és nem rajongok mindenért a szalonnáért és a sajtért sem. Ahogy el lehet képzelni, Keto első napjai nehézek voltak! Ezt a receptet azért hoztam létre, hogy elősegítsem a továbbjutást. De ami a legfontosabb, szükségem volt valamire, ami olyan, mint az otthon. Mint minden spanyol, aki valaha is megpróbált formába lendülni. A legnehezebb az étrend, mert nem úgy vesszük, mint a megszokott ételeket. Szóval, képzelje el a meglepetésemet, amikor egy vegetáriánus levest fejlesztettem ki, amelynek íze olyan, mint a Sancocho csirkének! Oh Nekem. Isten!
A Keto csirke levesem nagyon egyszerűen elkészíthető, és készítheti Instant Potban vagy lassú tűzhelyben, ha úgy tetszik. Bár a csirkét előzőleg mégis megbarnítom. Amikor ezt megteszed az elején, annyi ízt és színt rögzít. A leves elkészítése 45 percet vesz igénybe, és elég jól bírja a maradékot. Nem is kell diétáznod, hogy élvezhesd ezt a levest! Most attól függően, hogy mennyire szigorú a Keto-terve, nyugodtan hagyja ki a sárgarépát. A sárgarépában lévő szénhidrátok felkúszhatnak rád. Ha nincsenek ilyen problémái ... akkor folytassa és főzzön!
A YouTube-on feltétlenül nézd meg a Hogyan készítsünk keto csirke levest című lépésről lépésre készült videót!
És természetesen nyugodtan vegye fel ezt az örömöt az asztalokba.
És most a recept ....
Keto csirkeleves | Egészséges csirkeleves | Megrendelésre készült | Zee szakács főz
4 fő részére Elkészítési idő: 10 perc Főzési idő: 40 perc